Družstevní dům

 www.menicka.cz

Pondělí 13.7.2026

Polévka
Tradiční frankfurtská s párkem, brambory a petrželkou
Tradiční frankfurtská s párkem, brambory a petrželkou
1. Hlavní chody
2. 180g Smažený mletý máslový řízek, servírovaný s jemnou bramborovou kaší maštěnou máslem a salátem coleslaw
3. 150g Pomalu dušené hovězí hrudí v silném cibulovém základu, servírované s tradiční koprovou omáčkou zjemněnou smetanou, vařeným vajíčkem a karlovarským knedlíkem
4. 150g Filírované kuřecí prsíčko servírovane s čedarovou omáčkou a kořeněnými hranolky zdobené
5. papričkami jalapenos
6. 150g Filírovaná vepřová panenka servírovaná se smetanovou omáčkou s liškami a tymiánem, servírovaná s opečenými bramborovými nočky
7. Čerstvě pečená pizza připravovaná se salámem ventricina, cibulkou, kozími rohy, mozzarellou, goudou a sýrem s modrou plísní na rajčatovém základu
8. Selský salát připravovaný z trhaných listů salátů, červenou cibulkou, pečenými brambůrky a hořčičnou zálivkou, zdobený zastřeným vajíčkem, grilovanou slaninou a parmezánem
9. Menu
10. 180g Smažený mletý řízek se sýrem servírovaný s jemnou bramborovou kaší maštěnou máslem a salátem coleslaw

Úterý 14.7.2026

Polévka
Fazolová od babičky připravovaná s klobásou, čerstvým koprem a smaženými chlebovými krutony
Fazolová od babičky připravovaná s klobásou, čerstvým koprem a smaženými chlebovými krutony
1. Hlavní chody
2. Rizoto připravované z restované vepřové kýty s kořenovou zeleninou a zeleným hráškem, zdobené goudou, servírované s rajčatovým salátem
3. 150g Plněný paprikový lusk mletým, servírovaný s tradiční rajskou omáčkou a těstovinou penne nebo
4. houskovým knedlíkem
5. 150g Filírované kuřecí prsíčko servírované se silnou vlastní šťávou, máslovou kukuřicí, pečenými brambory
6. ve slupce a pikantní majonézou
7. 150g Smažené králičí řízečky v cornflakesové strouhance, servírované s jemnou bramborovou kaší maštěnou máslem a brusinkami
8. Čerstvě pečená pizza připravovaná se slaninou, špenátem, mozzarellou, goudou a sýrem s modrou plísní na smetanovém základu
9. Restovaná marinovaná hlíva v teriaky omáčce prohozená se smaženou basmati rýží, čerstvým chilli česnekem, jarní cibulkou, kousky paprik a vaječnou omeletou, zdobená smaženou cibulkou a praženými drcenými buráky
10. Menu
11. Rizoto připravované z restované vepřové kýty s kořenovou zeleninou a zeleným hráškem, zdobené goudoum, servírované s rajčatovým salátem

Středa 15.7.2026

Polévka
Silný drůbeží vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi
Silný drůbeží vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi
1. Hlavní chody
2. Pomalu pečené kuřecí stehýnko na kmíně a bylinkách, servírované se silnou vlastní šťávou, tradiční žemlovou nádivkou a bramborem mačkaným s máslem a pažitkou
3. 150g Uzená vepřová krkovička servírovaná se sladko-kyselým zakysaným bílým zelím s
4. bramboráčky, silná přírodní šťáva
5. 150g Trhané hovězí hrudí připravované v silném zeleninovém základu s kořenovou zeleninou, červeným
6. vínem a tymiánem, servírované s bramborovo-batátovým pyré a silnou vlastní šťávou, zdobené
7. karamelizovanou cibulkou
8. 150g Dorůžova pečené kachní prsíčko, filírované na krémovém italském rizotu připravovaném se zeleným chřestem a sušenými rajčátky, zdobené bylinkovým pestem, zeleninovými klíčky a hoblinkami sýra pecorino
9. Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, žampióny, klobásou, papričkami jalapenos mozzarellou, goudou na rajčatovém základu
10. Alpský kynutý knedlík plněný švestkovými povidly, servírovaný s vanilkovou omáčkou, zdobený cukrem s mákem a rozpuštěným máslem
11. Menu
12. Pomalu pečené kuřecí stehýnko na kmíně a bylinkách, servírované se silnou vlastní šťávou, tradiční žemlovou nádivkou a bramborem mačkaným s máslem a pažitkou

Čtvrtek 16.7.2026

Boršč s masem, kořenovou zeleninou, červenou řepou a bramborem, zdobený zakysanou 55 Kč
1. Tradiční gratinované flíčky s restovanou uzenou kýtou s cibulkou a vajíčkem, servírovaný s míchaným zeleninovým salátkem se sladko-kyselou zálivkou 178 Kč
2. 150g Restovaná vepřová jatýrka připravovaná na slanině, cibulce a majoránce, servírovaná se silnou vlastní šťávou a jasmínovou rýží 178 Kč
3. 150g Tradiční ražniči připravované z vepřové kotlety, servírované s hořčičnou omáčkou a hranolky zdobené červenou cibulkou 188 Kč
4. Mexické buritto nadívané mozzarellou, goudou, rýží a kousky restovaných kuřecích prsíček s drcenými rajčaty, fazolemi, paprikami a kukuřicí, servírované s malým mixem listových salátů a dipem z jogurtu a zakysané smetany 199 Kč
5. Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, olivami, sušenými rajčátky, mozzarellou a goudou na rajčatovém základu 195 Kč
6. Smažený sýr čedar servírovaný s pečenými brambůrky grenaille a jalapenos majonézou 192 Kč

Pátek 17.7.2026

Polévka
Tradiční česnečka s brambory, sýrem, slaninou, cibulkou, majoránkou a smaženými chlebovými krutony
Tradiční česnečka s brambory, sýrem, slaninou, cibulkou, majoránkou a smaženými chlebovými krutony
1. Hlavní chody
2. 160g Smažená variace řízečků z vepřové kotlety marinovaných v hořčici a kuřecích prsou v jogurtu, servírované s letním salátem se zakysanou smetanou a jarní cibulkou, klínek citrónu
3. 150g Pomalu dušený ostrý gulášek z hovězí kližky v silném cibulovém základu, servírovaný s rýží, zdobený
4. červenou cibulkou
5. 150g Kousky kuřecích prsíček balených ve slanině servírované s paprikami, cuketami a cibulkou na jehle, podávané s hranolky, silnou vlastní šťávou a tatarskou omáčkou
6. 200g Dokřupava pečený vepřový bůček s kůží, servírovaný s opečenými parmezánovými nočky, sladkokyselým bílým zelím a omáčkou z brynzy, zdobený slaninovými škvarečky a vídeňskou cibulkou
7. Dozlatova pečené kachní stehýnko servírované se zeleninou rattatouille, silnou vlastní šťávou, pečenými brambory ve slupce a bylinkovým dipem
8. Hawaiská rýžová miska připravovaná s filírovaným krůtím prsíčkem, zdobená ledovým salátem, proužky čerstvé zeleniny, nakládanou cibulkou, ananasem, drcenými praženými buráky, papričkami jalapenos, bbq omáčkou a citrónovou majonézo
9. Vege Hawaiská rýžová miska připravovaná s grilovaným haloumi, zdobená ledovým salátem, proužky čerstvé zeleniny, nakládanou cibulkou, ananasem, drcenými praženými buráky, papričkami jalapenos, bbq omáčkou a citrónovou majonézou
10. Čerstvě pečená pizza připravovaná se šunkou od kosti, brusinkami, hermelínem, mozzarellou a goudou na smetanovém základu
11. Menu
12. 160g Smažené variace řízečků z vepřové kotlety marinovaných v hořčici a kuřecích prsou v jogurtu, servírované s letním salátem se zakysanou smetanou a jarní cibulkou, klínek citrónu