Nemožné se stalo skutečností! Našli jsme nový společný termín, a tak vás ani letos o akci neochudíme. Přesně po třech měsících od původního povodňového zrušeného termínu se sejdeme na stejném místě, ve stejný čas, se stejným konceptem.... vyladili jsme to celé do adventního duchu, a tak věříme, že vám zpříjemníme předposlední radostnou sobotu před Vánoci a že to možná bude ještě lepší náhrada než původní termín. Těšit se můžete na horké i studené cidery a další teplé nápoje, vyzkoušíme jihočeské fondue nebo raclette - rozpečeme sýry z minimlékáren a připravíme další teplé pokrmy z vybraných restaurací a nebudou chybět i další fermentované produkty k ochutnání nebo zakoupení na Vánoce. Připravíme posezení uvnitř křížové chodby pod střechou kláštera a snad se společně zahřejeme. K tomu bude hrát živá hudba a servírovat budeme jako vždy na porcelán!



Spolek Jíme Jih pořádá třetí ročník food festivalu v Českých Budějovicích na úžasném a unikátním místě přímo v prostorách Dominikánského kláštera na Piaristickém náměstí v sobotu 14. prosince v plynulé návaznosti na místní farmářské trhy.



Letošní ročník bude obecně zaměřen na fermenty neboli kvašené produkty ve všech svých formách. Jako v předchozích letech zůstává stěžejní surovinou jihočeský sýr a jablečný cider. Neomezíme se však jen na ně, ale ochutnáme i další kvašenou zeleninu. Kvasit se bude víno i pivo a další alkoholy, octy, těsta, jogurty a sýry.



V křížové chodbě si pochutnáte na jídle od členů spolku Jíme Jih i pečlivě vybraných hostů! Nebude chybět výběrová káva ani dezerty. Dále najdete stánky od samotných jihočeských producentů, mini mlékáren a cideráren, kde budete moci ochutnat jejich produkty přímo na místě i zakoupit domů. Sledujte event a brzy se dozvíte všechny letošní novinky!



Za symbolické vstupné budete moci na stáncích ochutnat zdarma, nakoupit si zásoby domů přímo od zdroje a hlavně se dobře najíst a napít za poslechu živé hudby. Ve spolupráci s Kabinetem CB budeme servírovat všechna jídla na porcelán a pití do skla, abychom eliminovali zbytečný jednorázový odpad.

Akce je spolufinancována z grantu města České Budějovice.