Polévky

	Jihočeská kulajda s hříbky, bramborem, koprem, vařeným vejcem a smetanou	78 Kč
	Drůbeží vývar s masem, zeleninou, játrovými knedlíčky a nudlemi	68 Kč

Předkrmy

	Grilované krevety v litinové pánvi s česnekem a feferonkami, řez citrónu, pečivo	198 Kč
	Hovězí carpaccio s rukolou, kapary a sýrem grana padano, pečivo	235 Kč
	Lososový tataráček se sušenými rajčaty a guacamolle salsou, topinky z bílého pečiva	218 Kč
	Hovězí tataráček s lanýžem a pažitkou, topinky	228 Kč
	Lososový tataráček se sušenými rajčaty a guacamole salsou, topinky z bílého pečiva	218 Kč
	Grilovaný kozí sýr na listovém salátku s červenou řepou, pečivo	188 Kč

Saláty

	Caesar salát - římský salát, krutony z bílého pečiva, sýr grana padano, dresink - s grilovanými krevetami	248 Kč
	Caesar salát - římský salát, krutony z bílého pečiva, sýr grana padano, dresink - s kuřecím prsem	238 Kč
	Caesar salát - římský salát, krutony z bílého pečiva, sýr grana padano, dresink - s grilovaným sýrem Halloumi z farmy Hole	228 Kč
	Beef salát - Filírovaný hovězí rump steak podávaný na směsi listových salátů a čerstvé zeleniny, dresink z hrubozrnné hořčice	238 Kč
	Salát s černou čočkou beluga, čerstvou zeleninou a listovými saláty, granátové jablko, pomerančový vinaigrette - s grilovanými kousky lososa	258 Kč
	Salát s černou čočkou beluga, čerstvou zeleninou a listovými saláty, granátové jablko, pomerančový vinaigrette - s kuřecím prsem	238 Kč
	Salát s černou čočkou beluga, čerstvou zeleninou a listovými saláty, granátové jablko, pomerančový vinaigrette - s grilovaným sýrem Halloumi z farmy Hole	228 Kč

Poke bowl

	550g Poke Bowl - telecí roastbeef, edamame fazole, wakame řasa, nakládaný zázvor, mango, ředkvičky, mrkev, okurka, koriandr, granátové jablko, rýže, naše omáčka ponzu	278 Kč
	550g Poke Bowl - marinovaný losos, edamame fazole, wakame řasa, nakládaný zázvor, mango, ředkvičky, mrkev, okurka, koriandr, granátové jablko, rýže, naše omáčka ponzu	288 Kč

Těstoviny, risotta

	Linguine Aglio, olio e peperoncino - bezmasé	198 Kč
	Linguine Aglio, olio e peperoncino - s krevetami	268 Kč
	Linguine Aglio, olio e peperoncino - s hovězím carpacciem	258 Kč
	Gnocchi con pollo - restované nudličky z kuřecích prsou, listový baby špenát, česnek, smetana, sýr Grana Padano	238 Kč
	Gnocchi con carne - restované nudličky z vepřové panenky se sušenými rajčaty, rukolou a česnekem	248 Kč
	Italské krémové risotto s hříbky a kozím sýrem	238 Kč
	Italské krémové risotto s hříbky a kuřecím prsem	238 Kč
	Italské krémové risotto s hříbky a vepřovou panenkou	248 Kč

Speciality podniku

	320g Ossobuco Bourguignon - pečené telecí na kosti s kořenovou zeleninou a červeným vínem, bramborové pyré	338 Kč
	320g Konfitované kachní stehno, červené zelí, variace domácích knedlíků	328 Kč
	300g Konfitované králičí stehno na lůžku z červeného zelí s medem, tradiční bramborové špalíčky se škvarky	298 Kč
	180g Pivovarský hovězí guláš s karlovarským knedlíkem, čerstvý křen, cibulka, feferony	258 Kč
	450g Vepřová žebra s Warehouse BBQ omáčkou, salátek z nakládané zeleniny, hořčice, čerstvý křen, domácí pečivo	298 Kč
	700g Selečí kolínko pomalu pečené v silném česnekovo-cibulovém základu, bramborovo-květákové pyré	338 Kč
	400g Buffalo Wings - mírně pikantní kuřecí křidélka s dresinkem z modrého sýra, hranolky z čerstvé zeleniny, domácí pečivo	258 Kč
	400g Carolina honey Wings - kuřecí křidélka v pomerančovo-medové marinádě s BBQ omáčkou a česnekovou aioli, hranolky z čerstvé zeleniny, domácí pečivo	258 Kč
	220g Kuřecí steak marinovaný v čerstvých bylinkách, glazovaná mrkev s medem a mandlemi, šťouchaný brambor	258 Kč
	150g Chicken potatoes - kuřecí nudličky, brambory grenaille, restované žampiony, pancetta, kukuřičný klas, fazolové lusky, česnekový zákys	258 Kč
	240g Grilované kachní prso, krémové dýňové rizoto, švestková demi-glace omáčka	318 Kč
	170g Filet z norského lososa, grilovaná sezónní zelenina, citronový přeliv	358 Kč

Burgery

	Cibulový chilli burger - sekaný hovězí krk, listové saláty, rajče, nakládaná okurka, cibulové chutney, domácí bulka, hranolky, salát coleslaw	298 Kč
	Cheese Burger - sekaný hovězí krk, sýr Cheddar, listové saláty, rajče, nakládaná okurka, cibulové chutney, domácí bulka, hranolky, salát coleslaw	298 Kč
	Vege Burger – grilovaný sýr Halloumi, listové saláty, rajče, aioli z červené řepy, domácí bulka, hranolky, salát coleslaw	278 Kč

Stařená masa

	100g Stařený Tomahawk	199 Kč
	100g Stařený Rib Eye	189 Kč
	100g Stařený T-Bone steak	189 Kč

X-oven gril

	330g Maxi steak z vepřové krkovičky	290 Kč
	240g Vepřová panenka plněná listovým špenátem a slaninou	298 Kč
	200g Hovězí entrecote	450 Kč
	200g Hovězí maminha	350 Kč
	200g Rump Steak	370 Kč
	100g Wagyu Japan Striplion	860 Kč
	240g Grilované kachní prso, krémové dýňové rizoto, švestková demi-glace omáčka	318 Kč

Dětské menu

	Smažený či grilovaný kuřecí řízek, bramborová kaše / hranolky	168 Kč
	Těstoviny Linguine pomodoro s kuřecím masem a rajčaty, sypané sýrem Grana Padano	158 Kč
	Domácí gnocchi s kuřecím masem, smetanová omáčka, listový špenát	158 Kč

Malá jídla ke kousku piva

	Cibulové kroužky s dipem z pečeného česneku a zakysané smetany	118 Kč
	Pivní prkénko - zvěřinová klobása + pivní sýr, pečivo	158 Kč
	Pražené solené mandle	108 Kč

Přílohy a omáčky

	Variace listových salátů s čerstvou zeleninou a marinovaným řeckým sýrem - malý	78 Kč
	Variace listových salátů s čerstvou zeleninou a marinovaným řeckým sýrem - velký	148 Kč
	Domácí steakové hranolky	58 Kč
	Pečené brambory Grenaille	58 Kč
	Bramborové pyré	58 Kč
	Mačkaný brambor s máslerm	58 Kč
	Grilovaná sezonní zelenina	78 Kč
	Fazolové lusky se slaninou a česnekem	68 Kč
	Domácí pečivo	38 Kč
	Chimichurri steaková omáčka	58 Kč
	Demi-glace omáčka	58 Kč
	Demi-glace omáčka se švestkou a portským vínem	58 Kč
	Pepřová smetanová omáčka	58 Kč
	Hříbková omáčka	58 Kč
	Česneková Aioli	45 Kč
	Naše tatarská omáčka	40 Kč
	Kečup	30 Kč

Dezerty

	Tiramisu Warehouse ochucené likérem Kahlua	128 Kč
	Panna cotta s ovocným coulis	128 Kč
	Čokoládový fondant s ovocným coulis, ovesná granola s medem, mandlemi a zmrzlinou	158 Kč