MalÁ jÍdla, pŘedkrmy a chuŤovky k pivu
HOVĚZÍ TATARSKÝ BIFTEK 100g, namíchaný, topinky | 199 Kč | |
HOVĚZÍ TATARSKÝ BIFTEK 150g, namíchaný, topinky | 289 Kč | |
KUŘECÍ JATÝRKA NA SLANINĚ 100g, šalotka, karamelizované jablko, pečivo | 135 Kč | |
PEČENÉ BUŘTY NA ČERNÉM PIVU SVIJANSKÁ KNĚŽNA 100g, pečivo | 135 Kč | |
Pivovarské cigáro v bagetě - kečup, hořčice, cibulka | 125 Kč | |
Variace nakládaných sýrů, feferonka, pečivo | 135 Kč | |
Utopenci s kysaným zelím, min. 14 dní uleželí, pečivo | 125 Kč | |
Smažené bramborové chips, česnekový dip, rajčatová salsa | 125 Kč | |
Cheddar a Jalapenos, nugetky s náším dipem | 195 Kč | |
Pražené mandle s arašídy, solené, s chutí chilli | 115 Kč | |
Křupavé hranolky prémiové belgické, slaninová pikantní majonéza | 115 Kč | |
Kuřecí nugety v cornflakes, hranolky, medovo-hořčičný dip | 195 Kč |
Polévky
SILNÝ SLEPIČÍ VÝVAR 300 ml, trhané maso, nudle, zelenina | 65 Kč | |
TRADIČNÍ JIZERSKÁ KULAJDA 300ml, houby, kopr, vejce | 60 Kč |
Saláty
CAESAR S KUŘECÍM MASEM, římské listy, slanina, ančovičkový dresink, pečivo | 245 Kč | |
ŠOPSKÝ SALÁT, čerstvá zelenina, balkánský sýr | 125 Kč | |
Coleslaw salát, vhodné jako příloha k jídlům | 195 Kč |
Čerstvé těstoviny (tagliatelle nebo gnocchi)
S LISTOVÝM ŠPENÁTEM A KUŘECÍM MASEM, česnek smetana, parmazán | 195 Kč | |
S VEPŘOVOU PANENKOU A SLANINOU, sušená rajčata, česnek, rukola, parmazán | 235 Kč |
Tradiční česká kuchyně
Konfitované kachní stehno, dušené červené zelí, variace knedlíků | 295 Kč | |
Svíčková s houskovým knedlíkem, brusinkový terč | 225 Kč | |
Pikantní hovězí guláš, bramboráčky | 195 Kč | |
VARIACE SMAŽENÝCH SÝRŮ 150g, domácí tatarská omáčka, hranolky | 245 Kč | |
Vepřová žebra BBQ, coleslaw, pečivo, česnekový dip, hořčice | 365 Kč | |
Řízek kuřecí nebo vepřový, pažitkové vařené brambory, citron, okurka | 225 Kč |
Steaky a ryby
HOVĚZÍ BALL TIP STEAK 200g, pepřová omáčka, selské brambory | 445 Kč | |
Vepřový TEXAS Tomahawk, s mexickou omáčkou a křupavými hranolky | 375 Kč | |
Sous vide vepřová panenka, houbová omáčka, opečené brambory s tymiánem | 295 Kč | |
Grilovaná kuřecí prsa, grilovaná sézonní zelenina nebo šopský salát | 275 Kč | |
STEAK Z LOSOSA 200g, grilovaná zelenina, bazalkové pesto, brambor ve slupce | 375 Kč | |
Bacon Cheese Burger, slanina, chedar, zelenina, hrst hranolek, coleslaw | 275 Kč | |
BLACK Burger, slaninová pikantní majonéza, chedarové uhlíky, nakládaná okurka, hrst hranolek, coleslaw | 295 Kč | |
GRILOVANÁ KRKOVICE 200g cibulové koužky, volské oko, belgické hranolky, demi-glace | 275 Kč |
Dětská jídla
MALÁ SVÍČKOVÁ S KARLOVARSKÝM KNEDLÍKEM 80g, brusinkový terč | 145 Kč | |
KUŘECÍ ŘÍZEK V CORNFLAKES 100g, hranolky kečup | 145 Kč | |
TAGLIATELLE SE SLADKOU RAJSKOU OMÁČKOU, sýr | 145 Kč |
Sladké
LÍVANCE S MASCARPONE - horké ovoce | 145 Kč | |
CHEESECAKE | 99 Kč | |
Desert dle denní nabídky | 99 Kč | |
ZMRZLINOVÝ POHÁR | 99 Kč |