Pochoutky k drinkům · Specials for drink
Plátky
smažené tenké bramborové plátky s česnekovou,
chilli a tatarskou omáčkou
fried thin potato slices with garlic,
chilli and tartar sauce
185 Kč / 300g
Čízy
smažené tenké bramborové plátky
s horkou sýrovou omáčkou
fried thin potato slices with cheese sauce
199 Kč / 300g
Grundle
obalované smažené grundle s bylinkovou
a pikantní omáčkou
fried breaded sprats with herb and spicy sauce
220 Kč / 180g
Grilovaný kozí sýr
grilovaný kozí sýr s brusinkovým přelivem
na hruškách a olivovým olejem
dochucený ledový salát, rukola a cherry rajčátka,
bylinková bagetka
grilled goat cheese with cranberries,
pears, iceberg lettuce, rucola,
cherry tomatoes, olive oil, served with garlic baguette
230 Kč / 120g
Nakládaný hermelín
s feferonkou, beraními rohy a čerstvým chlebem
pickled camembert cheese with hot peppers and bread
139 Kč / 120g
Roastbeef
roastbeef, na opečeném chlebu s chimichurri, omáčka demi glace, nakládaná zelenina
roastbeef, on roasted bred with chimichurri sauce, pickled vegetables
249 Kč / 150g
Brambule
brambory restované na másle s cibulí, česnekem a petrželkou, kořeněné tymiánem, zasypané balkánským sýrem
pan fried potatoes with butter, onion and garlic, seasoned with parsley and thyme, topped with balkan cheese
245 Kč / 300g
Pikantule
brambory restované na másle s kuřecími nudličkami, anglickou slaninou, cibulí, česnekem, petrželkou, žampiony, kořeněné špetkou tabasca, zasypané balkánským sýrem
pan fried potatoes with butter, chicken, bacon, onion, garlic
and mushrooms seasoned with parsley and thyme and a drop of tabasco sauce, topped with balkan cheese
220 Kč / 300g
_______________________________
Tortillas, Burritos & Baguettes
Burritos s filírovaným hovězím steakem
tortila plněná fazolovou pastou a filírovaným hovězím steakem,
papričkami jalapeňos, paprikami, cherry rajčátky a sýrem cheddar,
podáváme s rajčatovou salsou, guacamole a zakysanou smetanou
burritos filled with pan fried beef, refried beans, jalapeňos,
peppers, cherry tomatoes and cheddar cheese,
served with salsa, guacamole and sour cream
320 Kč / 300g
Tortila s trhaným kuřecím masem
tortila plněná trhaným kuřecím masem, ledový salát, ředkvička, cheddarová omáčka, guacamole
tortilla with pulled chicken, iceberg lettuce, radish, cheddar sauce, guacamole
280 Kč / 300g
Tortila s kuřecími stripsy
s bylinkovým dipem, ledovým salátem, rukolou a rajčetem
tortilla with chicken strips with herb dip, iceberg lettuce, arugula and tomato
289 Kč / 300g
Burritos vegetarián
tortilla plněná fazolovou pastou, pečenou paprikou, červenou cibulí,
špenátem, česnekem, jalapeňos a sýrem cheddar, podáváme
s rajčatovou salsou, guacamole a zakysanou smetanou
burritos filled with refried beans, roasted pepper, red onion, spinach,
garlic, jalapeňos and cheddar cheese, served with tomato salsa,
guacamole and sour cream
289 Kč / 300g
Bageta s kuřecím masem
zapečená francouzská bageta s kuřecím masem, směsí salátů, rajčaty a majonézou, podáváme se zeleninovým salátem
baked french baguette with chicken, mayonnaise, tomatoes and mixed leaf salad, served with small mixed vegetable salad
255 Kč / 300g
Bageta s roastbeefem
zapečená francouzská bageta s roastbeefem, směsí salátů, rajčaty, cibulkou a pikantní omáčkou,
podáváme se zeleninovým salátem
baked french baguette with roastbeef, mixed leaf salad, tomatoes, onion, spicy sauce, served with small mixed vegetable salad
259 Kč / 300g
_______________
Burgers
Big cheeseburger
100% hovězí mleté maso v bulce se sýrem cheddar, pancettou,
rukolou, nakládanou červenou cibulkou, rajčaty
a hořčičnou omáčkou, podáváme s hranolky
100% ground beef patty in a bun with cheddar cheese,
pancetta, ruccola, marinated red onions, tomatoes
and mustard sauce, served with french fries
359 Kč / 180g
Big BBQ jalapeňos burger
100% hovězí mleté maso v bulce s grilovanou slaninou,
papričkami jalapeňos, rajčaty, ledovým salátem, šalotkou,
BBQ omáčkou a majonézou, podáváme s hranolky
100% ground beef patty in a bun with grilled bacon, jalapeňos,
tomatoes, iceberg lettuce, spring onion, BBQ and mayonnaise sauce,
served with french fries
359 Kč / 180g
Big Pork Burger
trhané pečené vepřové maso v bulce se smaženou cibulkou, cheddarem,
polníčkem, rajčaty a BBQ omáčkou, podáváme s hranolky
pulled roasted pork in a bun with fried onion, cheddar cheese, lettuce,
tomatoes and BBQ sauce, served with french fries
350 Kč / 180g
Big BBQ Chicken Burger
trhané kuřecí maso v bulce se smaženou cibulkou, cheddarem, polníčkem, rajčaty a BBQ omáčkou, podáváme s hranolky a majonézou
pulled chicken in a bun with fried onion, cheddar cheese, lettuce, tomatoes and BBQ sauce, served with french fries & mayo
350 Kč / 180g
_______________
Salaty · Salad
Caesar salát
grilovaná kuřecí prsa na římském salátu s ančovičkovým
dresinkem, křupavou pancettou, krutony a hoblinkami parmazánu, podáváme s česnekovou bagetou
grilled chicken breast with romaine lettuce, anchovy dressing,
crispy pancetta, croutons and shavings of parmesan cheese,
served with garlic baguette
259 Kč / 300g
Salát s kozím sýrem a avokádem
grilovaný kozí sýr na směsi salátů s avokádem
a restovaným řapíkatým celerem s vlašskými ořechy,
podáváme s česnekovou bagetou
grilled goat cheese on mixed leaf salad with avocado,
grilled celery and walnuts, served with garlic baguette
295 Kč / 300g
Salát s roastbeefem
plátky roastbeefu se Směsí salátů a rajčat s šalotkou, dresinkem, hruškovo-cibulovým chutney, podávané s česnekovou bagetou
roast beef slices with salad and tomato mixture with shallots, dressing, pear-onion chutney, served with garlic baguette
299 Kč / 300g
Řecký salát
cherry rajčátka, papriky, okurky, olivy, balkánský sýr,
domácí oregánový olej, podáváme s česnekovou bagetou
cherry tomatoes, peppers, cucumbers, olives, feta type cheese
and homemade oregano oil, served with garlic baguette
259 Kč / 300g
_______________
Kuřecí · Chicken
Kuřecí prsa s roqueforovou omáčkou
grilovaná kuřecí prsa přelitá
roqueforovou omáčkou s čerstvou bazalkou
grilled chicken breast in roquefor sauce with fresh basil
295 Kč / 200g
Kuřecí prsa s listovým špenátem
grilovaná kuřecí prsa s čerstvým listovým špenátem
dochuceným česnekem
grilled chicken breast with fresh leaf spinach, seasoned with garlic
295 Kč / 200g
Pečená křídla
12ks pečených kuřecích křídel marinovaných v BBQ omáčce, bylinkový dip, podávané s čerstvou zeleninou
12 pieces of roasted chicken wings in BBQ, herb dip, served with fresh vegetables
299 Kč / 400g
Kuřecí parmazánové stripsy
podávané se zeleninovým salátkem
a batátovými hranolkami, pažitkový dip
chicken parmesan strips served with small vegetable salad and sweet potato chips, chive dip
299 Kč / 300g
_______________
Hovězí · Beef
Biftek whisky and pepper
biftek ze svíčkové s pepřovou whisky omáčkou
beef steak with whisky pepper sauce
450 Kč / 200g
Biftek s hříbkovou omáčkou
biftek ze svíčkové s hříbkovou omáčkou
beef steak with mushroom sauce
455 Kč / 200g
Plátky svíčkové na pánvi
tenké plátky hovězí svíčkové zprudka opečené,
provoněné rozmarýnem a česnekem
thin slices of beef tenderloin roasted on rosemary and garlic
455 Kč / 200g
Tatarský biftek
čerstvě umletá hovězí svíčková podávaná s vaječným žloutkem,
cibulí, hořčicí, worchesterovou omáčkou, solí, pepřem
a sladkou paprikou, s 5 kusy topinek s česnekem
fresh raw beef tenderloin tartare served with egg yolk, onion, mustard,
worchester sauce, salt, pepper, sweet pepper, fried bread with garlic
375 Kč / 120g
_______________
Ryby · Fish
Losos s ratatouille
grilovaný steak z lososa podávaný se zeleninou ratatouille
grilled salmon with ratatouille vegetable
369 Kč / 200g
Losos s medovohořčičnou omáčkou
grilovaný filet z lososa marinovaný
v medovohořčičné omáčce s mladým koprem
grilled salmon with honey-mustard sauce and fresh dill
355 Kč / 200g
_______________
Vepřové · Pork
Panenka s hořčičnou omáčkou
grilovaná panenka s hořčičnou omáčkou
grilled pork tenderloin with mustard sauce
365 Kč / 200g
Panenka s Jack Daniel’s honey omáčkou
grilovaná panenka s omáčkou ze zeleného pepře
a Jack Daniel’s Honey
grilled pork tenderloin with green pepper
and Jack Daniel’s Honey sauce
369 Kč / 200g
Pečená žebra
pečená vepřová žebírka s hořčičnou a BBQ omáčkou,
čerstvým křenem a nakládanými beraními rohy,
s rozpečeným česnekovým chlebem
roasted pork ribs with mustard and BBQ sauce, fresh horseradish
and pickled peppers, served with garlic toasted bread
339 Kč / 400g
Medová žebra
pečená vepřová žebírka v medové marinádě
s grilovanými chilli papričkami a rozpečeným česnekovým chlebem
honey marinated roasted pork ribs
with grilled chilli peppers, served with garlic toasted bread
345 Kč / 400g
_______________
Omáčky · Sauces
Česneková omáčka · Garlic sauce
49 Kč
Chipotle omáčka · Chipotle sauce
49 Kč
BBQ omáčka · BBQ sauce
49 Kč
Bylinková omáčka · Herb sauce
49 Kč
Tatarská omáčka · Tartar sauce
30 Kč
Rajčatová salsa · Tomatoes salsa
55 Kč
Guacamole · Guacamole
55 Kč
_______________
Přílohy · Side dishes
Rustikální hranolky
Rustic french fries
59 Kč / 150g
Restované brambory
Roasted potatoes
59 Kč / 150g
Batátové hranolky
Sweet potato fries
65 Kč / 150g
Česneková bageta 1ks
Baked garlic baguette
1ks 59 Kč / 120g
Grilovaná zelenina
Grilled vegetables
65 Kč / 150g
Zelené lusky na cibulce a slanině
Green beans with bacon and onion
59 Kč / 150g
_______________
Dezerty · Desserts
Dle denní nabídky
Daily offer