Pizzerie Rustica

Pizzerie Rustica byla otevřena v roce 2000 a po celou dobu se snažíme svým návštěvníkům přiblížit severoitalskou domácí vesnickou kuchyni. Kuchyni, kdy paní domu vše doma a sama vyrábí a jejím cílem je, aby si rodina nejen pochutnala na starých rodinných recepturách, ale po namáhavém dni se i zasytila. To je i náš cíl. Připravovat si vše sami z čerstvých surovin, pizzu zadělávat tradičně a péct v peci na dřevo, vyrábět vlastní čerstvé těstoviny, noky a tradiční domácí chléb. Syrové, čerstvě vyrobené těstoviny si od nás dokonce můžete koupit a odnést domů. Restaurace se stylizuje, jak již název napovídá, do venkovské domácí atmosféry, která je podtržena venkovským starým zařízením a mnoha pečlivě vybranými detaily. Interiér je doslova knihou plnou vzpomínek, jehož středobodem je pec na bukové dřevo, která prostoru dodává pohostinný ráz. Snažíme se, aby Vám u nás bylo příjemně a cítili jste vlídnou domácí atmosféru, o kterou tak usilujeme. Pizzeria Rustica byla mnohokrát oceněna titulem pizzeria roku na základě veřejného hlasování návštěvníků, čehož si moc vážíme a děkujeme všem za projevenou důvěru.

V pizzerii Rustica se snažíme o co největší spokojenost našich hostů osobním a milým přístupem. Cílem je, abyste prožili příjemné chvíle v hezkém prostředí. Kolektiv pizzerie se obměňuje v čase jen minimálně, čímž samozřejmě roste jeho profesionalita, dokonalá znalost prostředí a návštěvníků. Věříme, že tuto naši snahu hosté ocení.

Cenová a sortimentní skladba se snaží přiblížit co největšímu okruhu návštěvníků. U nás zaplatíte pouze to, co jste si objednali, a ceny jsou očištěny od skrytých poplatků. Ba co víc. Každý host má k dispozici couvert s domácí focacciou zcela zdarma. Dbáme též na to, aby si u nás své jídlo našel každý, ať už se jedná o návštěvníka upřednostňujícího zdraví životní styl, výtečnou pizzu, velké steaky či o vegetariána. Věříme, že si u nás vybere opravdu každý, čímž odpadá dilema, kam jít, aby si ve větších společnostech vybrali opravdu všichni podle své chuti.

Kuchyně naší restaurace si zakládá především na rozmanitosti, výborné chuti, domácí kvalitě a neošizených porcích. Používáme pouze kvalitní suroviny a olivové oleje, vše originální, italské. Maso a zeleninu odebíráme pouze od prověřených dodavatelů nebo si nakupujeme sami a osobně. Každý všední den nabízíme šest poledních menu včetně polévky, a dvě pizzy, což není rozhodně běžné. Každý měsíc též nabízíme aktuální speciality ke stálému jídelnímu lístku. Pyšníme se též výbornou pizzou, která díky tomu, že máme na zakázku vyrobené obří talíře, dosahuje rozměru až 40 centimetrů v průměru, oproti v Čechách klasickým 33cm! To vše pouze za běžné ceny, které si účtují jiné pizzerie za pizzu standardní. Naši obři jsou největší v dalekém okolí a uspokojí chutí i velikostí opravdu každého, i toho největšího jedlíka. Samozřejmostí je pec na bukové dřevo. Od otevření v roce 2000 si těstoviny a noky sami vyrábíme z nejlepší italské semoly, a to i v netradičních tvarech. Jelikož je naším cílem přinášet chuť domácí italské kuchyně, jsou doma vyráběné těstoviny a noky nenahraditelné. I zde dbáme na uspokojení všech hostů a nabízíme bezmasé těstoviny, těstoviny s rybami či s masem nebo tradičními italskými uzeninami. Též dbáme na velký výběr čerstvých zeleninových pokrmů, salátů a vegetariánských jídel. Co se masa týče, snažíme se nabídnout hostům i možnosti kreativnější objednávky formou volby z několika druhů omáček k některým steakům či si k masu vybrat přílohu dle vlastní chuti z naší bohaté nabídky.

Restaurace se nachází v centru Prahy, v Opletalově ulici. Hned za rohem je zastávka tramvají „U BULHARA“, ze které se ve dne i v noci dostanete do všech pražských čtvrtí. Navíc necelých 300m od pizzerie jsou stanice metra „HLAVNÍ NÁDRAŽÍ“ a „NÁMĚSTÍ REPUBLIKY“. Pokud vás po návštěvě našeho podniku čeká cesta domů za Prahu, můžete použít hned několik vlakových spojů z HLAVNÍHO NÁDRAŽÍ nebo MASARYKOVA NÁDRAŽÍ, které je na dohled od vchodu do restaurace. Pizzerie má opravdu výtečné umístění pro setkávání společností, které večer čeká cesta do různých koutů Prahy či za Prahu.