.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
| Studený předkrm | Tatarák z červené řepy, kozí sýr, pistácie, balsamikový gel, chlebový chips | |
|---|---|---|
| Polévka | Krém z medvědího česneku | |
| Teplý předkrm | Smažené krevety v těstíčku, mango-chilli salsa, salátek z microgreens | |
| Hlavní chody | Grilovaný candát, brokolice, šafránová omáčka, pečené papriky Hovězí svíčková, topinambur, zeleninový gratin, demi-glace |
|
| Dezert | Vanilkový cheesecake, mučenkový gel, čerstvé ovoce | |
| Cena menu 860 Kč | ||
| Předkrm | Parmezánová pěna, houby, zastřené vejce, bramborová sláma | |
|---|---|---|
| Hlavní chod | Kachní prso, červené zelí, marinované rozinky, portská omáčka s jalovcem, perníková nádivka | |
| Dezert | Dle denní nabídky | |
| Cena menu 560 Kč | ||
Polévka |
||
|---|---|---|
| 200ml | Kulajda, zastřené vejce | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
| 150g | Kuřecí steak, bramborová roláda, omáčka ze sušených rajčat, karotka | 205 Kč |
| 140g | Mahi-mahi, cizrnové ragů se zeleninou, vinná omáčka s pažitkou | 210 Kč |
| 150g | Grilovaný kozí sýr, míchaný salát s malinovým dresinkem, fíky, ořechy, bagetka | 195 Kč |
Dezert |
||
| 90g | Dle denní nabídky | 75 Kč |
| Předkrm | Parmezánová pěna, houby, zastřené vejce, bramborová sláma | |
|---|---|---|
| Hlavní chod | Kachní prso, červené zelí, marinované rozinky, portská omáčka s jalovcem, perníková nádivka | |
| Dezert | Dle denní nabídky | |
| Cena menu 560 Kč | ||
Polévka |
||
|---|---|---|
| 200ml | Pórkový krém | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
| 150g | Nudličky z vepřové panenky, zelenina, kari omáčka, jasmínová rýže | 205 Kč |
| 140g | Filátko z tilápie, batátové pyré, omáčka z petržele, smažené kapary | 210 Kč |
| 250g | Rizoto s červenou řepou, kozí sýr, lískové ořechy | 195 Kč |
Dezert |
||
| 90g | Dle denní nabídky | 75 Kč |
| Předkrm | Parmezánová pěna, houby, zastřené vejce, bramborová sláma | |
|---|---|---|
| Hlavní chod | Kachní prso, červené zelí, marinované rozinky, portská omáčka s jalovcem, perníková nádivka | |
| Dezert | Dle denní nabídky | |
| Cena menu 560 Kč | ||
Polévka |
||
|---|---|---|
| 200ml | Zelná s klobásou | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
| 150g | Hovězí flank steak, hranolky, pepřová omáčkaHovězí flank steak, hranolky, pepřová omáčka | 220 Kč |
| 140g | Grilovaný candát, šlehaná bramborová kaše s bylinkami, citrusová omáčka, brokolice | 230 Kč |
| 200g | Spaghetti carbonara | 200 Kč |
Dezert |
||
| 90g | Dle denní nabídky | 75 Kč |
| Předkrm | Parmezánová pěna, houby, zastřené vejce, bramborová sláma | |
|---|---|---|
| Hlavní chod | Kachní prso, červené zelí, marinované rozinky, portská omáčka s jalovcem, perníková nádivka | |
| Dezert | Dle denní nabídky | |
| Cena menu 560 Kč | ||
Polévka |
||
|---|---|---|
| 200ml | Kuřecí vývar, vaječná sedlina | 55 Kč |
Hlavní chody |
||
| 150g | Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky | 205 Kč |
| 140g | Filet z lososa, pečené grenaille, chřest, holandská omáčka | 230 Kč |
| 250g | Houbové rizoto, medailonky z vepřové panenky, sušená rajčata | 210 Kč |
Dezert |
||
| 90g | Dle denní nabídky | 75 Kč |
ZAVŘENO
SANITÁRNÍ DEN
