Obal polévka

1. Vulcano Burger 150g

100% mleté hovězí maso, salát, rajče, okurek, cibule, vypečená slanina, domácí majonéza

2. Vulcano Burger 300g

100% mleté hovězí maso, salát, rajče, okurek, cibule, vypečená slanina, domácí majonéza.

3. Jack Daniels burger

100% mleté hovězí maso, domácí majonéza, salát, rajče, okurek, cibule, chedar, vypečená slanina, smažená cibulka

4. Pulled beef burger

100% hovězí trhané maso 150 g, BBQ dressing, salát, cheddar, vypečená slanina

5. Pulled chicken burger

100% kuřecí trhané maso 150 g, sweet care dressing, salát, cheddar, vypečená slanina

7. Boston burger

100% mleté hovězí maso, domácí majonéza, salát, rajče, okurek, cibule, vypečená slanina, cheddar, karamelizovaná cibulka

8. Cheese burger

Smažená gouda, domácí houska, brusinky,salát,rajče,domácí majonéza

9. Mexico burger

100% hovězí maso, domácí majonéza, salát, rajče, cibule, okurek cheddar, papričky habanero, vypečená slanina, chipotle dresink,tortilla chipsy

10. Texas burger

100% mleté hovězí maso, domácí majonéza, cheddar, salát, rajče, okurek, cibule, vypečená slanina, smažená cibulka, BBQ omáčka, sázené vejce

12. Hranolky NAVÍC

Chicken strips

Smažené kuřecí stripsy ve speciální obalovací směsi, hranolky, coleslaw salát

Chicken wings smažené

Smažená kuřecí křidélka

Trhané Hovězí

Trhané maso, hranolky, coleslaw salát, česnekový a cocktail dressing

Trhané kuřecí

Trhané maso, hranolky, coleslaw salát, česnekový a cocktail dressing

Vulcano spareribs

Marinovaná vepřová žebra na grilu,rozpékaný chléb,dip chipotle,nakládaná zelenina

Vulcano wings grill

Grilovaná kuřecí křidélka, soure sweet nebo Chilli hot - omáčka

Wings akce + 2 cola

Chimichanga

pšeničná tortilla, trhané maso, pico de gallo, cheddar, zakysaná smetana, quacamole, rojo salsa, ledový salát

Fajitas

pšeničná tortilla s grilovaným masem krájeným na nudličky, paprikou, cibulí, koriandrem, rojo salzou, quacamole zakysanou smetanou

Nachos beef

Tortilla chips s trhaným masem hovězím, červené fazole, zapečené sýrem cheddar. Podávané na litinové pánvičce zapečené sýrem cheddar

Nachos chicken

Tortilla chips s trhaným masem kuřecím, červené fazole, zapečené sýrem cheddar. Podávané na litinové pánvičce zapečené sýrem cheddar

Nachos zapečené

Tortilla chips se zapečeným sýrem, červené fazole, zapečené sýrem cheddar. Podávané na litinové pánvičce zapečené sýrem cheddar

Quesadilla beef

Grilovaná pšeničná tortilla plněná trhaným masem, papričky jalapeňos, sýrem chedar

Quesadilla chicken

Grilovaná pšeničná tortilla plněná trhaným masem, papričky jalapeňos, sýrem chedar

Tacos Dorados

smažené pšeničné tortilly plněné trhaným masem a červenými fazolemi, quacamole, ledový salát, zakysaná smetana, zeleninová salsa (pico de gallo), koriandr

Wrap beef

Pšeničná tortilla plněná čerstvou zeleninou a masem-hovězí nudličky

Wrap chicken

Pšeničná tortilla plněná čerstvou zeleninou a masem-kuřecí nudličky

Coleslaw

Ensal. caesar gambas

Míchaný listový salát, cherry rajče, krutony,caesar dressing, grilované gambas ocásky, parmazán

Ensal. caesar pollo

Míchaný listový salát, cherry rajče, krutony,, kuřecí filé,caesar dressing, parmazán

Ensal. griega

Míchaný listový salát, cherry rajče, salátová okurka, originální feta sýr, červená cibule, oliv

Ensal. queso cabra

Míchaný listový salát s grilovaným kozím sýrem, sušenými datlemi, sekanými mandlemi a medovým dressingem

Ensalada con pechuga de pato

Mix salátů,filírované kachní prso, rajče,okurka,mango,marinovaná červená cibule,medovo-hořčičný dresing

Gyros kuřecí

kuřecí gyros, hranolky, coleslaw salát,

Gyros vepřový

vepřový gyros, hranolky, coleslaw salát

Hovězí tatarák

Tatarák z hovězího masa (míchaný) podávaný s topinkami

Kachní prso sous-vide

Kachní prso, opékaný zámecký brambor, višňová Demi-glace omáčka

Krkovice řízek 200g

krkovička, vařený brambor s máslem, coleslaw salát

Kuřeci řizek 200g

kuřecí prsa, vařený brambory s máslem,coleslaw salát

Rybí stripsy

Smažený sýr

hranolky, coleslaw salát, tat. Omáčka

Topinka navíc 1ks

Vepřové koleno

křen, hořčice, beraní rohy, coleslaw salát, chleba

Vulcano menu 1.

1x Vulcano Burger 150g, 1x Vulcano chicken wings 10ks, 1x Nachos, cheddar, 1x Chicken strips 150g, 1x Hranolky double, 2x Coleslaw salát, 1x BBQ omáčka, 1x Sweet soure omáčka

Vulcano menu 2.

1x Spareribs 250g, 1x Vulcano Burger 150g, 1x Vulcano Chicken Wings 10ks 1x Double Hranolky, 1x Double Coleslaw salát, 1x Nachos Cheddar – zapečené 1x BBQ omáčka, 1x Sweet soure omáčka

Vulcano menu 3.

1x Vepřový řízek 200g, 1x Chicken strips 200g, 1x Nachos Cheddar – zapečené 1x Chicken Wings smažené 10ks, 1x Double Hranolky, 1x Double Coleslaw salát 1x BBQ omáčka, 1x Sweet soure omáčka

Vulcano menu 4.

1x Chicken Wrap, 1x Quesadilla Chicken, 1x Nachos Cheddar- zapečené, 1x Vulcano Burger 150g, 1x Double Hranolky, 1x Double Coleslaw salát 1x Cheddar omáčka, 1x Guacamole omáčka, 1x Zakysaná smetana

Vulcano special

1x Spareribs 250, 1x Vulcano Chicken Wings 10ks, 1x Quesadilla Chicken 1x Vulcano Burger 150g, 1x Nachos Cheddar – zapečené 1x Double Hranolky, 1x Double Coleslaw salát 1x BBQ omáčka, 1x Sweet soure omáčka, 1x Cheddar omáčka, 1x Guacamole omáčka, 1x Zakysaná smetana, 4x Coca Cola plech

BBQ omáčka

Cheddar omáčka

Chimichuri omáčka

Chipotle omáčka

Guacamole omáčka

Sweet chilli

Tatarská omáčka

1. Coca cola

2. Birell PLECH

3. Birell Pomelo PLECH

Corona

Corona Extra je spodně kvašený světlý ležák s obsahem alkoholu 4,5 %, který se vyrábí výhradně v Mexiku

Radegast 10

Red Bull

Amplus One Caemenere

Santa Ema Carménère One Amplus je červené víno z oblasti Peumo ze slavného chilského vinařství Santa Ema. Tato oblast je brána jako absolutní špička pro produkci chilských vín z odrůdy Carménère.

Bohemia Brut

Bohemia Demi

Catalina

Santa Ema Catalina je ikonické červené víno z oblasti Maipo Alto na úpatí And ze slavného chilského vinařství Santa Ema. Charizmatické a elegantní cuvée inspirováno osobností Cataliny Moreno Rodillo.

Indio picaro Cabernet

Překvapivě živá a šťavnatá ovocitost, příjemný buket a vyvážená kyselinka.

Indio picaro sav. blanc

Víno s příjemným buketem a vyváženou kyselinkou v sobě skrývá překvapivě živou a šťavnatou ovocitost.

Iniesta verdejo

Mateus

Růžové a skvostně bublavé, myslíte si že pijete dobré šampaňské. Muži pozor, ženy jej zbožňují. Tapas, gril a saláty.

Miguel do Sul

Víno rubínové barvy s fialovými odlesky z regionu Alentejo. Má intenzivní aroma červeného a černého ovoce, harmonicky kombinované s tóny květin a náznaky dřeva. Na patře vynikají jemné taniny, svěží kyselinka a ovocnost. Krásné víno s originální korkovou etiketou.

Montelliana

Montelliana Rosse

Montepulciano Reserva

Víno s intenzivní rubínově červenou barvou, s nafialovělými odlesky v mládí a granátovým jablkem v průběhu let.Ve vůni odhaluje krásnou komplexnost s vůní černých třešní, fialky, vanilky a kořenitých tónů.

Pascual Toso Syrah

Víno, jež ohromí intenzívním buketem, skrývajícím lesní plody a koření. V ústech si vychutnáte strukturované a plné tělo s příjemně sladkou tříslovinkou a lehce kořeněnými tóny dubového sudu. Doporučujeme k červenému masu, kořeněným těstovinám a vyzrálým sýrům a všem milovníkům plných koncentrovaných vín.

Primitivo Orsogna 0,7l

Víno vyrobené z tradiční odrůdy Puglie Primitivo. Barva je temná rubínová s odlesky fialové, zráním přechází do cihlové. Aroma bohaté na ovoce, zejména bobulové plody a vyzrálé švestky s nádechem dřeva. V chuti je plné s jemnou tříslovinou.

Santa Ema Carmenere

Mladé, přesto však elegantní víno. Překvapí intenzivním borůvkovým aroma s kouřovým nádechem a šťavnatou ovocitou chutí.

Santa Ema Chardonnay

Již v láhvi Vás zaujme jasně zlatožlutou barvou, po připovění můžete rozpoznat vůni medu a vanilky, chuť je elegantní a příjemně svěží, s tóny tropických plodů. Doporučujeme k rybám, mořským plodům, kuřecím steakům a krémovým sýrům.

Santa Ema Sav.Blanc

Sauvignon Blanc z údolí majpo je svěží a překvapivě šťavnaté víno s intenzivním aroma citrusových plodů a zelených jablek. Najdete v něm také tóny tropického ovoce.

Saurus Malbec BF

Jaké je argentinské víno zvolit, než právě Malbec? Vyznačuje se temně červenou barvou přecházející do fialova a vůní plnou zralých višní a divokých třešní. Tento Malbec je vyráběn netradičním způsobem fermentace přímo v dubových sudech, čímž získává bohatý buket květin se známkami kakaových bobů a živou červenou barvu.

Saurus Malbec Schroeder

Familia Schroeder Malbec Saurus je opojné červené víno z argentinské Patagonie. Lehký, ovocný Malbec bez sudu vznikl ve vinařství Schroeder, vystavěného v 5 úrovních a fungujícího na bázi biodynamiky.

Sibaris Cabernet savignon

Víno má tmavě rubínovou až světle granátovou barvu s jemným cihlovým odstínem na hladině. V chuti najdeme harmonickou tříslovinku doplněnou o tóny připomínající vyzrálý fík a černou třešeň.

Sibaris Merlot

Tento Merlot má intenzivní barvu s fialovými odstíny. Vůně je svěží a plná ovoce, jako jsou ostružiny a borůvky, promíchané s kořením, jako je černý pepř a hřebíček. Na patře je středně strukturované se zaoblenými taniny a bohaté na ovocné příchutě. Alkohol : 14 % obj. Vinařská oblast:Valle del Maipo

Tapas Garnacha

Osvěžující rosé z odrůdy Grenache s intenzivní růžovou barvou a výrazně jahodovým buketem, v chuti příjemně suché s pikantní kyselinkou. Ideální pro horké letní dny k Asii.

Tapas Moscato

Bodegas Carchelo Moscato Tapas Wine Collection je sladké šumivé víno ze španělské oblasti Valencia. Jedná se o sladké frizzante z odrůdy Moscatel.

Tapas Verdejo

Šťavnaté Verdejo z oblasti Rueda s jiskrnou zlatozelenou barvou a vůní citrusů okořeněnou nádechem středomořských bylinek, Vás osvěží křupavou kyselinkou a plným harmonickým tělem. Skvěle se hodí k mořským plodům a rybám.

Spaghetti Carbonara

Tagliatelle

Anglická

Vejce benedikt

Vejce se slaninou

Mexická polévka

zakysaná smetana, tortilla chips

Vývar

Grilovaná bagetka

Grilovaná zelenina

Grilované fazolky

Opekané brambory

Bombardino

Čaj z čerstvé máty

Čaj z čerstvého zázvoru

Jagertee

Pumpkin Latte

Punč

Willi mit frucht