Náhled tisku

Pondělí 21.4.2025

	Polévka:
	0, 22l Silný drůbeží vývar, maso, zelenina, nudle 19	55 Kč
1.	Předkrm:
2.	100g Červená řepa,
3.	vlašské ořechy, kozí sýr, balsamico 7128	120 Kč
4.	Hlavní chody:
5.	150g Vepřové karé sous vide,
6.	bramborové pyré, hrášek na másle 37	160 Kč
7.	150g Krůtí prsa s bylinkami,
8.	omáčka ze sýru s modrou plísní, pečené brambory, pažitka 17	165 Kč
9.	300g Salát z pečených paprik,
10.	polníček, rukola, olivy, balkánský sýr, chléb 1712	160 Kč
11.	Týdenní specialita:
12.	150g Losos,
13.	salát z čočky beluga, citronová omáčka, bylinky 4710	259 Kč
14.	Dezert:
15.	100g Cheesecake, mačkané jahody, máta 137	65 Kč
16.	Nápoje k polednímu menu:
17.	0, 30 Prémiový ležák 450°	25 Kč
18.	0, 50 Limonáda Kitl	35 Kč
19.	0, 30 Svijanský Vozka yuzu a bergamot	25 Kč

	Polévka:
	0, 22l Dršťková polévka 11	55 Kč
1.	Předkrm:
2.	100g Červená řepa,
3.	vlašské ořechy, kozí sýr, balsamico 7128	120 Kč
4.	Hlavní chody:
5.	150g Uzená krkovice,
6.	červené zelí, bramborový knedlík, smažená cibule 137	160 Kč
7.	130g Mořská štika,
8.	celerové pyré, cuketa na slanině, citronový olej 479	170 Kč
9.	250g Tagliatelle,
10.	boloňské ragú, sýr gran Moravia, bazalka 1379	165 Kč
11.	Týdenní specialita:
12.	150g Losos,
13.	salát z čočky beluga, citronová omáčka, bylinky 4710	259 Kč
14.	Dezert:
15.	100g Cheesecake, mačkané jahody, máta (1, 3, 7	65 Kč
16.	Nápoje k polednímu menu:
17.	0, 30 Prémiový ležák 450°	25 Kč
18.	0, 50 Limonáda Kitl	35 Kč
19.	0, 30 Svijanský Vozka yuzu a bergamot	25 Kč

	Polévka:
	0, 22l Zeleninový vývar, zelenina, fritátové nudle 1139	55 Kč
1.	Předkrm:
2.	100g Červená řepa,
3.	vlašské ořechy, kozí sýr, balsamico 7128	120 Kč
4.	Hlavní chody:
5.	180g Čevabčiči,
6.	vařený brambor, cibule, hořčice, rajčatový salát 13710	160 Kč
7.	150g Smažené kuře v bulce,
8.	slanina, chipotle mayo, nakládaná zelenina, hranolky 136711	170 Kč
9.	100g Trhaný salát s kozím sýrem,
10.	jahody, borůvky, jablko, ořechy, medový dresing 137	165 Kč
11.	Týdenní specialita:
12.	150g Losos,
13.	salát z čočky beluga, citronová omáčka, bylinky 4710	259 Kč
14.	Dezert:
15.	100g Cheesecake, mačkané jahody, máta 137	65 Kč
16.	Nápoje k polednímu menu:
17.	0, 30 Prémiový ležák 450°	25 Kč
18.	0, 50 Limonáda Kitl	35 Kč
19.	0, 30 Svijanský Vozka yuzu a bergamot	25 Kč

	Polévka:
	0, 22l Hrachová polévka s uzeným 17	55 Kč
	200g Drůbeží játra na slanině,
	houbová tarhoňa, restovaná cuketa, bylinkový olej 137	170 Kč
1.	Předkrm:
2.	100g Červená řepa,
3.	vlašské ořechy, kozí sýr, balsamico 7128	120 Kč
4.	Hlavní chody:
5.	hranolky, tatarská omáčka 137	155 Kč
6.	120g Vepřová panenka sous vide,
7.	90g Rukolový salát,
8.	Gravlax, červená řepa, hořčicový creme fraiche, pečivo 14710	165 Kč
9.	Týdenní specialita:
10.	150g Losos,
11.	salát z čočky beluga, citronová omáčka, bylinky 4710	259 Kč
12.	Dezert:
13.	100g Cheesecake, mačkané jahody, máta 137	65 Kč
14.	Nápoje k polednímu menu:
15.	0, 30 Prémiový ležák 450°	25 Kč
16.	0, 50 Limonáda Kitl	35 Kč
17.	0, 30 Svijanský Vozka yuzu a bergamot	25 Kč