Pondělí 24.3.2025
| Pro tento den nebylo zadáno menu. |
 |
Kozlovna Tylák |
www.menicka.cz |
Úterý 25.3.2025
| Francouzská cibulačka se zašlehaným vejcem a sýrovými krutony | 45 Kč | |
| Hrachová s masem z uzených žeber, restovanou cibulkou a chlebovými krutony | 45 Kč | |
| Kuřecí vývar s masem, zeleninou a fritátovými nudlemi | 45 Kč | |
| 1. | Krém z červené řepy ochucený pečeným sladkým česnekem se šunkou od kosti, zjemněný zakysanou smetanou | 45 Kč |
| 2. | Pečený vepřový bůček na černém nefiltrovaném Kozlu se sladkokysaným zelím, bramborovými knedlíky a šťávou z výpeku | 179 Kč |
| 3. | Pomalu pečená hovězí falešná svíčková se smetanovou koprovou omáčkou, vařeným vejcem a houskovými knedlíky | 179 Kč |
| 4. | Grilovaný filet z čerstvého tuňáka s omáčkou marinara z čerstvých rajčat, bazalky, chilli papriček a restovaných plátků česneku s dýňovo-bramborovým pyré | 209 Kč |
| 5. | Grilovaný steak z krůtích prsou s blanšírovanou brokolicí ochucenou česnekem, krémovou gorgonzolovou omáčkou a pečenými bramborami grenaille | 195 Kč |
| 6. | Masová směs z vepřové panenky s hříbky a pórkem ve smetanové omáčce s jasmínovou rýží | 185 Kč |
| 7. | Bramborové noky s restovanými kousky kuřecích prsou, italskou pancettou affumicata, sušenými rajčaty, pórkem a plátky česneku na olivovém oleji sypané parmazánem Gran Moravia | 177 Kč |
| 8. | Naše pečené čevabčiči s vařenými bramborami maštěnými máslem, cibulkou, hořčicí a domácí tatarskou omáčkou | 179 Kč |
| 9. | Nápoje | |
| 10. | 0, 2l Domácí oranžáda z čerstvých pomerančů | 32 Kč |
| 11. | 0, 3l Točená malinovka | 32 Kč |
| 12. | 0, 3l Čepovaný nealkoholický Birell pomelo & grep | 47 Kč |
Středa 26.3.2025
| Polévka Rybí krém zjemněný máslem a smetanou s kousky sumečka a houskovými krutony | 45 Kč | |
| Polévka Žampionový krém zjemněný smetanou s parmskou šunkou s houskovými krutony | 45 Kč | |
| Polévka Krém z červené řepy ochucený pečeným sladkým česnekem se šunkou od kosti, zjemněný zakysanou smetanou | 45 Kč | |
| 1. | Hlavní jídla | |
| 2. | Pečené krůtí kostky na paprice ve smetanové omáčce s našimi bramborovými haluškami | 177 Kč |
| 3. | Grilovaný cheeseburger z hovězího krku v rozpečené bulce se slaninovým džemem, papričkami jalapenos, zapečený sýrem čedar s barbecue majonézou, ledovým salátem a rajčetem, smažené hranolky a naší tatarskou omáčkou | 195 Kč |
| 4. | Pečené šťavnaté špalíčky z horní části kuřecích stehen na medu a chilli papričkách s naší bramborovou kaší, šťávou z výpeku a malým salátkem coleslaw | 177 Kč |
| 5. | Smažený řízek z kuřecích prsou s našim bramborovým salátem, citron | 179 Kč |
| 6. | Masová směs z vepřové panenky s hříbky a pórkem ve smetanové omáčce s jasmínovou rýží | 185 Kč |
| 7. | Tagliatelle s restovanými kousky krůtích prsou, čerstvým listovým špenátem a sýrem s gorgonzola ve smetanové omáčce, sypané parm Gran Moravia | 177 Kč |
| 8. | Naše pečené čevabčiči s vařenými bramborami maštěnými máslem, cibulkou, hořčicí a domácí tatarskou omáčkou | 179 Kč |
Čtvrtek 27.3.2025
| Polévka Hříbková se zauzenou anglickou slaninou, tymiánem a bramborami zjemněná smetanou | 45 Kč | |
| Polévka Hovězí vývar s masem, zeleninou a vaječným svítkem | 45 Kč | |
| Polévka Rybí krém zjemněný máslem a smetanou s kousky sumečka a houskovými krutony | 45 Kč | |
| Polévka Žampionový krém zjemněný smetanou s parmskou šunkou s houskovými krutony | 45 Kč | |
| 1. | Konfitované králičí stehno na česneku se smetanovým listovým špenátem na cibulce, našimi restovanými bramborovými noky a štávou z výpeku | 179 Kč |
| 2. | Grilované medailonky z vepřové panenky s krémovou smetanovou omáčkou ze zeleného pepře zjemněnou koňakem a máslem a pečenými bramborami s anglickou slaninou | 195 Kč |
| 3. | Kung-pao z kuřecích prsou s burskými oříšky, bambusovými výhonky, karotkou, pórkem, jarní cibulkou, vejcem, čerstvými chilli papričkami a sojovou omáčkou Kikkoman, jasmínová rýže | 177 Kč |
| 4. | Čerstvé fusilli s grilovaným kuřecím prsem, restovanou italskou pancettou affumicata, čerstvými rajčaty a jarní cibulkou s omáčkou quattro formaggi | 177 Kč |
| 5. | Pečené trhané hovězí hrudí, dlouze tažené na černém nefiltrovaném Kozlu, se sýrem Čedar, zakysanou smetanou a jarní cibulkou se smaženými hranolkami | 177 Kč |
| 6. | Smažený řízek z kuřecích prsou s našim bramborovým salátem, citron | 179 Kč |
Pátek 28.3.2025
| Polévka Krkonošské kyselo s hříbky, zauzenou anglickou slaninou, vejcem a bramborami | 45 Kč | |
| Polévka Gulášová s hovězím masem a bramborami | 45 Kč | |
| Polévka Hříbková se zauzenou anglickou slaninou, tymiánem a bramborami zjemněná smetanou | 45 Kč | |
| 1. | Balený španělský ptáček z roštěné s dušenou dlouhozrnnou rýží | 185 Kč |
| 2. | Grilovaný steak z kuřecích prsou s restovanou zeleninou (cuketa, lilek, paprika, červená cibulka), jemnou krémovou parmazánovou omáčkou a pečenými bramborami grenaille | 189 Kč |
| 3. | Obalovaný smažený sýr s pažitkovým vařeným bramborem maštěným máslem a naší tatarskou omáčkou | 185 Kč |
| 4. | Kung-pao z kuřecích prsou s burskými oříšky, bambusovými výhonky, karotkou, pórkem, jarní cibulkou, čerstvými chilli papričkami a sójovou omáčkou Kikkoman, jasmínová rýže | 177 Kč |
| 5. | Krémové dýňové risotto s plátky grilované vepřové panenky a čerstvým listovým špenátem, zjemněné parmazánem Gran Moravia | 179 Kč |
| 6. | Pečená kuřecí roláda plněná anglickou slaninou, vejcem, sušenými rajčaty a listovým špenátem s naší bramborovou kaší a malým okurkovým salátkem | 179 Kč |
| 7. | Burger s trhaným hovězím hrudím dlouze taženým na černém nefiltrovaném Kozlu, sýrem čedar, zakysanou smetanou a jarní cibulkou se smaženými bramborovými hranolky a naší tatarskou omáčkou | 185 Kč |