Thalie

 www.menicka.cz

Pondělí 31.3.2025

Krémová špenátová polévka s česnekem
1. Máslový květákový mozeček, servírovaný s vařenými bramborami135 Kč
2. Spaghetti carbonara s krémovou omáčkou, provoněné restovaným voňavým tyrolským špekem a sypané vyzrálým sýrem Grana Padano145 Kč
3. Grilovaná marinovaná vepřová krkovice s kapkou hořčičného relishe, podávaná s křupavými smaženými americkými bramborami155 Kč
4. Pomalu tažené dančí ragú na červeném víně s lesními houbami, houskové knedlíky155 Kč
5. RACIONÁLNÍ STRAVA: Kuře na medu a sezamu s restovanou zeleninou, jasmínová rýže155 Kč

Úterý 1.4.2025

Zeleninová polévka s kuskusem
1. Smetanová koprová omáčka, servírovaná s vejci natvrdo a vařenými bramborami135 Kč
2. Sedlácké brambory zapečené s kuřecím masem, anglickou slaninou, sezonní zeleninou a bylinkovou smetanovou omáčkou se zlatavou sýrovou kůrčičkou, osvěžující salátek145 Kč
3. Šťavnatý mix grill z kuřecího, vepřového masa a jater, grilovaný na roštu, servírovaný s křupavými opékanými bramborami a domácí tatarskou omáčkou155 Kč
4. Tradiční slovenský kuřecí paprikáš s jemnou paprikovou omáčkou, servírovaný s haluškami155 Kč
5. RACIONÁLNÍ STRAVA: Kuřecí stir-fry (rychle restované na pánvi) s ananasem a křupavou zeleninou, podávané s kokosovou rýží155 Kč

Středa 2.4.2025

Luštěninová polévka
1. Domácí bramborové knedlíky plněné šťavnatými švestkami, bohatě sypané voňavým mákem s vanilkovým cukrem135 Kč
2. Lehce pikantní chilli con carne s hovězím masem a nádechem hořké čokolády, servírované s pšeničnou tortillou145 Kč
3. Moravská cmunda s křupavou bramborovou plackou a kusem uzeného masa, servírovaná s kysaným zelím a karamelizovanou cibulkou155 Kč
4. Šťavnatý španělský vepřový ptáček plněný tradičními surovinami, servírovaný s kopečkem nadýchané dušené rýže155 Kč
5. RACIONÁLNÍ STRAVA: Kuře na pomerančích s restovanou mrkví a křupavými mungo klíčky, servírované s rýžovými nudlemi155 Kč

Čtvrtek 3.4.2025

Valašská zelňačka
1. Zeleninové boloňské lasagne se zlatavou sýrovou kůrkou, jemně potřené voňavým bazalkovým pestem135 Kč
2. Dušená kapusta s klobásou opékanou na ježka a vařenými kmínovými bramborami145 Kč
3. Smažená vepřová myslivecká kapsa plněná voňavým uherákem, uzeným sýrem a žampiony, servírovaná s pažitkovými vařenými bramborami a lžičkou tatarské omáčky155 Kč
4. Hovězí svíčková na smetaně pana šéfkuchaře, houskové knedlíky155 Kč
5. RACIONÁLNÍ STRAVA: Sladko-pikantní kuřecí kousky s jemně kořeněnou tamarindovou omáčkou, s osvěžující kyselostí a sladkostí exotického tamarindu, podávané s čočkovými placičkami155 Kč

Pátek 4.4.2025

Gruzínský boršč
1. Křupavá gratinovaná brokolice se sýrem Grana Padano, doplněná mačkanými batáty a osvěžujícím jogurtovým dipem s bylinkami135 Kč
2. Slovenské halušky se zelím a uzeným masem provoněné vyškvařenou uzenou slaninou145 Kč
3. Dozlatova smažený šťavnatý kuřecí řízek ze stehenního masa, servírovaný s nadýchanou bramborovou kaší a křupavým salátem z bílého zelí, mrkve a limetkové šťávy155 Kč
4. Kantonské vepřové rizoto z pánve wok s restovanou barevnou zeleninou, doplněné salátem z čerstvých okurek a lahůdkové cibulky155 Kč
5. RACIONÁLNÍ STRAVA: Pečený losos s lehkým citronovo-bylinkovým pestem na lůžku červeného čočkového salátu s grilovanou paprikou a baby špenátem155 Kč