Pondělí 31.3.2025
| Pro tento den nebylo zadáno menu. |
 |
Fresherie Bistro |
www.menicka.cz |
Úterý 1.4.2025
| Kuřecí vývar, semolinové mušličky, kořenová zelenina, petrželka - 1, 9 | 65 Kč | |
| 1. | Krém z pečené cizrny, krutony z uzenou paprikou - 1, 7 | 65 Kč |
| 2. | Hlavní chody / Main course (11:30 - 15:00) : | |
| 3. | 120g, Losos, květákové pyré, nakládaná mrkev, chilli olej, bylinky - 4, 7, 12 | 290 Kč |
| 4. | Pečené kuřecí stehno, rýže, pečená zelenina, rozmarýnová omáčka - 7, 9, 12 | 255 Kč |
| 5. | 160g, Brazilský entrecote, foie gras, pyré z pečených brambor, omáčka z portského vína, klíčky, bylinkový olej - 7, 9, 12 | 495 Kč |
| 6. | Pečené batáty, tahini jogurt, citronová gremolata, kešu ořechy - 4, 7, 12 | 195 Kč |
| 7. | Poke Bowl - opečené tofu, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3, 6, 10, 11, 12 | 275 Kč |
| 8. | Poke Bowl - kuřecí maso, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3, 6, 10, 11, 12 | 315 Kč |
| 9. | Poke bowl - sashimi losos a tuňák, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3, 6, 10, 11, 12 | 355 Kč |
| 10. | Lososový tatarák, ředkvička, pažitka, šalotka, jablka, koprová majonéza, topinamburový chips, máslová brioška - 1, 3, 7 | 275 Kč |
| 11. | Uzený pstruh, jemné křenové podmáslí s bylinkovým olejem, marinovaná žíhaná řepa, mix salát - 4, 7, 12 | 285 Kč |
| 12. | Caesar salát, pečené kuřecí prso, ledový salát, pancetta, strouhaný žloutek, parmazánový chips, bylinkové krutony, dresink - 1, 3, 7 | 265 Kč |
| 13. | Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7 | 245 Kč |
Středa 2.4.2025
| Frankfurtská polévka, párek - 1, 7 | 65 Kč | |
| Kuřecí vývar, semolinové mušličky, kořenová zelenina, petrželka - 1, 9 | 65 Kč | |
| 1. | Hlavní chody / Main course (11:30 - 15:00) : | |
| 2. | 100g, Krevety, aglio olio e peperoncino, petrželkový olej - 1, 2, 3, 7 | 280 Kč |
| 3. | 150g, Vepřová panenka, gratinované brambory s parmazánem, restovaná cuketa | 265 Kč |
| 4. | 160g, Brazilský entrecote, foie gras, pyré z pečených brambor, omáčka z portského vína, klíčky, bylinkový olej - 7, 9, 12 | 495 Kč |
| 5. | Pečené batáty, tahini jogurt, citronová gremolata, kešu ořechy - 4, 7, 12 | 195 Kč |
| 6. | Poke Bowl - opečené tofu, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3, 6, 10, 11, 12 | 275 Kč |
| 7. | Poke Bowl - kuřecí maso, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3, 6, 10, 11, 12 | 315 Kč |
| 8. | Poke bowl - sashimi losos a tuňák, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3, 6, 10, 11, 12 | 355 Kč |
| 9. | Lososový tatarák, ředkvička, pažitka, šalotka, jablka, koprová majonéza, topinamburový chips, máslová brioška - 1, 3, 7 | 275 Kč |
| 10. | Uzený pstruh, jemné křenové podmáslí s bylinkovým olejem, marinovaná žíhaná řepa, mix salát - 4, 7, 12 | 285 Kč |
| 11. | Caesar salát, pečené kuřecí prso, ledový salát, pancetta, strouhaný žloutek, parmazánový chips, bylinkové krutony, dresink - 1, 3, 7 | 265 Kč |
| 12. | Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7 | 245 Kč |
Čtvrtek 3.4.2025
| Thajská krevetová polévka, zelenina, koriandr - 2, 4 | 65 Kč | |
| Kuřecí vývar, semolinové mušličky, kořenová zelenina, petrželka - 1, 9 | 65 Kč | |
| 1. | Hlavní chody / Main course (11:30 - 15:00) : | |
| 2. | 120g, Tilápia nilská v bylinkové krustě, topinamburovo-bramborové pyré, ředkvičky, chřest - 1, 4, 7 | 280 Kč |
| 3. | 150g, Hovězí flank steak, restované nudle se zeleninou, sezam, smažená cibulka, koriandr - 4, 6 | 265 Kč |
| 4. | 160g, Brazilský entrecote, foie gras, pyré z pečených brambor, omáčka z portského vína, klíčky, bylinkový olej - 7, 9, 12 | 495 Kč |
| 5. | Pečené batáty, tahini jogurt, citronová gremolata, kešu ořechy - 4, 7, 12 | 195 Kč |
| 6. | Poke Bowl - opečené tofu, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3, 6, 10, 11, 12 | 275 Kč |
| 7. | Poke Bowl - kuřecí maso, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3, 6, 10, 11, 12 | 315 Kč |
| 8. | Poke bowl - sashimi losos a tuňák, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3, 6, 10, 11, 12 | 355 Kč |
| 9. | Lososový tatarák, ředkvička, pažitka, šalotka, jablka, koprová majonéza, topinamburový chips, máslová brioška - 1, 3, 7 | 275 Kč |
| 10. | Uzený pstruh, jemné křenové podmáslí s bylinkovým olejem, marinovaná žíhaná řepa, mix salát - 4, 7, 12 | 285 Kč |
| 11. | Caesar salát, pečené kuřecí prso, ledový salát, pancetta, strouhaný žloutek, parmazánový chips, bylinkové krutony, dresink - 1, 3, 7 | 265 Kč |
| 12. | Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7 | 245 Kč |
Pátek 4.4.2025
| Kuřecí vývar, semolinové mušličky, kořenová zelenina, petrželka - 1, 9 | 65 Kč | |
| 1. | Páteční brunch / Friday brunch (10:30 - 15:00) : | |
| 2. | 160g, Konfitované kachní prso, pyré z pečené kedlubny, nakládané červené zelí, smažená cibulka - 1, 12 | 245 Kč |
| 3. | Pečené batáty, tahini jogurt, citronová gremolata, kešu ořechy - 4, 7, 12 | 195 Kč |
| 4. | Tři vejce do skla s parmazánem a pažitkou, bylinkový olej, pečivo – 1, 3, 7 | 155 Kč |
| 5. | 160g, Brazilský entrecote, foie gras, pyré z pečených brambor, omáčka z portského vína, klíčky, bylinkový olej - 7, 9, 12 | 495 Kč |
| 6. | Vejce Benedikt, brioška, opečená šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo - 1, 3, 7, 12 | 225 Kč |
| 7. | Lososový tatarák, ředkvička, pažitka, šalotka, jablka, koprová majonéza, topinamburový chips, máslová brioška - 1, 3, 7 | 275 Kč |
| 8. | Sázená vejce se šunkou nebo slaninou, feta, pažitka, ředkvičky, pečivo - 1, 3, 7 | 169 Kč |
| 9. | Caesar salát, pečené kuřecí prso, ledový salát, pancetta, strouhaný žloutek, parmazánový chips, bylinkové krutony, dresink - 1, 3, 7 | 265 Kč |
| 10. | Uzený pstruh, jemné křenové podmáslí s bylinkovým olejem, marinovaná žíhaná řepa, mix salát - 4, 7, 12 | 285 Kč |
| 11. | Bavorské klobásky se sázeným vejcem, fazole v tomatové omáčce, restované žampiony a cherry rajčata, opečený chléb - 1, 3, 10 | 205 Kč |
| 12. | Poke Bowl - opečené tofu, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3, 6, 10, 11, 12 | 275 Kč |
| 13. | Poke Bowl - kuřecí maso, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3, 6, 10, 11, 12 | 315 Kč |
| 14. | Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1, 3, 7 | 245 Kč |
| 15. | Pohanková kaše s mandlovým mlékem, mangové pyré, marinované jablko, karamelizované vlašské ořechy - 8 | 165 Kč |