Bistro Široká |
www.menicka.cz |
| ČESNEKOVÝ KRÉM (v) krutony, sýr | ||
| RAGÚ vepř a telecí, kmínová omáčka, špenát křupavý brambor, pangritata | ||
| 1. | KARI KATSU japonské kari s kuřecím řízkem rýže, vejce, pickles, sezam | |
| 2. | TARHOŇA (v) /+ pršut rizoto z tarhoni, cuketa chilli, pecorino | |
| 3. | bistro jídlo: | |
| 4. | CROQUE MADAME - šunka, gouda, parmoš, vejce | |
| 5. | HUMUS a OLIVOVKA - pickles, pistácie, fokáča (vgn) | |
| 6. | MOZZARELLA z FARMY - pesto, rukola, fokáča (v) | |
| 7. | Domácí fokáča (vgn) |
| Cuketový krém (gf) pršut | ||
| TRUFFLE PAITAN RAMEN - krémový kuřecí vývar kuřecí prso, hrášek, lanýž, daikon nudle, naložené vejce, cibulka, sezam | ||
| RAGÚ vepř, kmínová omáčka, špenát křupavý brambor, pangritata | ||
| 1. | PUMPKIN CACIO e PEPE (v) trubky, dýňová sýrová omáčka pecorino, parmoš, pepř | |
| 2. | KARAAGE DON japonská rýžová miska, smažené kuřecí stehno rýže, dashi, pickles, sezam | |
| 3. | bistro jídlo: | |
| 4. | CROQUE MADAME - šunka, gouda, parmoš, vejce | |
| 5. | HUMUS a OLIVOVKA - pickles, pistácie, fokáča (vgn) | |
| 6. | MOZZARELLA z FARMY - pesto, rukola, fokáča (v) | |
| 7. | Domácí fokáča (vgn) |
| MRKVOVÝ KRÉM (v) zázvor, krutony, čedar | 70 Kč | |
| 1. | NIKU DONBURI (gf) - stejk ze svíčkové | 225 Kč |
| 2. | japonská rýžová miska, hovězí | |
| 3. | rýže, dashi, pickles, sezam | |
| 4. | KANČÍ RAGÚ (gf) | 210 Kč |
| 5. | pečené na rozmarýnu a cibuli | |
| 6. | bramborová kaše, pickles | |
| 7. | Haloumi bowl (v, gf) | 215 Kč |
| 8. | haloumi z farmy, vejce, pickles | |
| 9. | bulgur, beluga, dýně | |
| 10. | CROQUE MADAME - šunka, gouda, parmoš, vejce | 190 Kč |
| 11. | HUMUS a OLIVOVKA - pickles, fokáča (vgn) | 180 Kč |
| 12. | MOZZARELLA z FARMY - pest, fokáča (v) | 180 Kč |
| 13. | Domácí fokáča (vgn) | 50 Kč |
| Pro tento den nebylo zadáno menu. |
| Pro tento den nebylo zadáno menu. |