Pondělí 15.12.2025
| Pro tento den nebylo zadáno menu. |
Šaldův statek |
www.menicka.cz |
| Pro tento den nebylo zadáno menu. |
| Pro tento den nebylo zadáno menu. |
| 0, 4l Kuřecí vývar se zeleninou, masem a nudlemi | 59 Kč | |
| 0, 4l Žampionový krém s chlebovými krutony a lanýžovým olejem | 69 Kč | |
| 1. | 160g Plněné kuřecí prsíčko špenátem, ricottou a sušenými rajčaty, krémová pažitková omáčka, mačkané brambory s máslem | 185 Kč |
| 2. | 140g Řízečky z vepřové panenky v parmezánové strouhance, tortilla plněná zeleninou a listovým salátem, krémová cheddarová omáčka | 195 Kč |
| 3. | 150/350g Smažené sýry (gouda, blaťácké zlato, camembert), podávané na směsi listových salátu s brusinkovým vinaigrette dressingem, cherry rajčátka, naše pečivo | 195 Kč |
| 4. | 150g Kachní prsíčko sous vide, demi - glace se sušenými švestkami, opečená lokše na sádle, kachní škvarky, výhonky mladého hrášku | 265 Kč |
| 0, 4l Kuřecí vývar se zeleninou, masem a nudlemi | 59 Kč | |
| 0, 4l Jemně pikantní dýňový krém s praženými semínky | 69 Kč | |
| 1. | 350g Italské krémové risotto s kukuřicí, čestným chilli, bylinkami, sýrem Gran Moravia a lístky čerstvé rukoly | 185 Kč |
| 2. | 130g Kuřecí Burger - Gratinované kuřecí prso sýrem blaťácké zlato, naše rozpečená bulka, listový salát, rajče, aioli dip, tortillové chipsy | 195 Kč |
| 3. | 350g Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, červené zelí s brusinkami, opečená cibulka | 205 Kč |
| 0, 4l Kuřecí vývar se zeleninou, masem a nudlemi | 59 Kč | |
| 0, 4l Krkonošské kyselo s bramborami, houbami a vejcem | 69 Kč | |
| 1. | 150g Moravský vrabec podávaný s bramborovými špalíčky, smetanovým listovým špenátem s česnekem a omáčkou z vlastního výpeku | 215 Kč |
| 2. | 150g Guláš z hovězí kližky s našimi bramboráky, čerstvým křenem, chilli a červenou cibulkou | 215 Kč |
| 3. | 130g Filírovaná vepřová panenka podávaná na krémovém houbovém kubovi, jarní cibulka, slaninový chips | 215 Kč |
| 0, 4l Kuřecí vývar se zeleninou, masem a nudlemi | 59 Kč | |
| 0, 4l Krkonošké kyselo s bramborem a houbami | 69 Kč | |
| 1. | 120g Uzený hovězí jazyk podávaný s jemnou křenovou omáčkou, náš houskový knedlík, čerstvý křen | 225 Kč |
| 2. | 150g Guláš z hovězí kližky s našim špekovým knedlíkem, čerstvým křenem, chilli a červenou cibulkou | 225 Kč |
| 3. | 170g Pečený candát s kůží, batátové pyré, lístky mladé řepy, krémová citrusová omáčka, blanšírované romanesco, estragonové máslo | 365 Kč |
| 4. | 900g Pomalu pečené vepřové koleno v BBQ marinádě s medem, křen, kyselá okurka, hořčice, marinovaná červená cibule, náš chléb | 435 Kč |
| Pro tento den nebylo zadáno menu. |