Pondělí 21.4.2025
| Žampionová polévka, máslové krutony, jarní cibulka | 122 Kč | |
| Krém z jarní zeleninky, kopřivový svítek, bylinkové pesto | 121 Kč | |
| 1. | Máslová paštika z drůbežích jater, brusinky, gel z červeného vína, pálené mandle, rozpečená bagetka | 118 Kč |
| 2. | Smažené šišky z ovčího sýra s panchettou a sušenými rajčaty, Raw cuketové špagety s mangem a praženou dýní | 139 Kč |
| 3. | Konfitovaná kachna, červené zelí s karamelem z lesních plodů, variace knedlíků | 349 Kč |
| 4. | Telecí roštěnec sous-vide, jus, gratinované brambory, fritovaná brokolice, bramborové chipsy | 387 Kč |
| 5. | Kuřecí prsíčko sous-vide, omáčka z modrého sýra, pečené brambory, restované fazolky | 289 Kč |
| 6. | Grilovaný vepřový bůček v sezamovém oleji, pak choi, rýže s pšenicí, kokosové želé s wasabi, koriandr | 314 Kč |
| 7. | Kuřecí gyros, pšeničná placka s čermuchou, salát z hlávkového zelí s medvědím česnekem, koprový dip | 279 Kč |
| 8. | Selečí špalíky na zázvoru, škvarky z Iberijského špeku, rané zelí s jablky, chlupaté knedlíky | 329 Kč |
| 9. | Ragú z jelena s portským vínem, špenátové noky, mladý špenát, glazovaná šarlotka | 365 Kč |
| 10. | Štavnaté kuřecí prsíčko, miso omáčka s hnědým máslem, hrášek, pyré z pečeného celeru, jarní cibulka | 295 Kč |
| 11. | Minikoblížky, čokoláda, vanilkový krém, pražené oříšky, pyré z lesních plodů | 114 Kč |
| 12. | Čokoládové lanýže, mandlový sníh, rebarborová pěna | 99 Kč |
| 13. | Blboun plněný švestkami a mákem, vanilková omáčka, skořicová praženka | 169 Kč |