Restaurant Fabrika

www.menicka.cz

Pondělí 31.3.2025

	Hovězí vývar s masem a zahradní zeleninou, naše nudle	55 Kč
	Zelná bílá polévka s uzeným masem	64 Kč
	ZVÝHODNĚNÉ MENU: Hovězí vývar/Zelná bílá polévka + Vepřová krkovička peperonata, pečené brambory 188/198
1.	Vepřová krkovička peperonata, pečené brambory	160 Kč
2.	Kuřecí nudličky na kari s jablky, rozinkami a kokosovým mlékem, rýže basmati	182 Kč
3.	Čerstvé těstoviny Carbonara s pancettou, hoblinky sýru Gran Biraghi	185 Kč
4.	Caesar salát, grilovaná krůtí prsa, slanina, parmezán, sušená rajčata, krutony	270 Kč
5.	Pošírovaný halibut, kaparová omáčka, bramborová kimchi kroketa, čočka Beluga	420 Kč
6.	Grilovaná vepřová panenka, šalotkové velouté, brambora s grilovanou zeleninou	370 Kč
7.	Tradiční svíčková na smetaně, karlovarské knedlíky, brusinky, šlehačka	290 Kč
8.	Vanilkové Crème brûlée	115 Kč
9.	Mrkvový dort s ořechy	78 Kč

Úterý 1.4.2025

	Drůbeží vývar s masem a zahradní zeleninou, smažený hrášek	55 Kč
	Fazolová polévka s klobásou	64 Kč
	ZVÝHODNĚNÉ MENU: Drůbeží vývar \| Fazolová polévka + Tortilla s kuřecím masem, cheddarem a kukuřicí, pikantní dip, listový salát 188 \|	198 Kč
1.	Hlavní jídla:
2.	Tortilla s kuřecím masem, cheddarem a kukuřicí, pikantní dip, listový salát	160 Kč
3.	Grilovaná kotleta s hříbkovou omáčkou, bylinkové špecle	185 Kč
4.	Tuňák s černým sezamem, středozemní zelenina, pečené grenaille	345 Kč
5.	Stálá nabídka:
6.	Caesar salát, grilovaná krůtí prsa, slanina, parmezán, sušená rajčata, krutony	270 Kč
7.	Pošírovaný halibut, kaparová omáčka, bramborová kimchi kroketa, čočka Beluga	420 Kč
8.	Grilovaná vepřová panenka, šalotkové velouté, brambora s grilovanou zeleninou	370 Kč
9.	Tradiční svíčková na smetaně, karlovarské knedlíky, brusinky, šlehačka	290 Kč
10.	Dezerty:
11.	Vanilkové Crème brûlée	115 Kč
12.	Meruňková kostka	85 Kč

Středa 2.4.2025

	Hovězí vývar s masem a zahradní zeleninou, naše nudle	55 Kč
	Tradiční bramboračka s houbami	64 Kč
	ZVÝHODNĚNÉ MENU Hovězí vývar/Tradiční bramboračka, Vepřový řízek naruby se slaninou a cibulí, zelný salát, grenaille 188/198
1.	Vepřový řízek naruby se slaninou a cibulí, zelný salát, grenaille	160 Kč
2.	Krůtí špízky se zeleninou, pečené brambory, listový salát	185 Kč
3.	Gratinované lasagne s ragú bolognese a bylinkovým pestem	189 Kč
4.	Caesar salát, grilovaná krůtí prsa, slanina, parmezán, sušená rajčata, krutony	270 Kč
5.	Pošírovaný halibut, kaparová omáčka, bramborová kimchi kroketa, čočka Beluga	420 Kč
6.	Grilovaná vepřová panenka, šalotkové velouté, brambora s grilovanou zeleninou	370 Kč
7.	Tradiční svíčková na smetaně, karlovarské knedlíky, brusinky, šlehačka	290 Kč
8.	Vanilkové Crème brûlée	115 Kč
9.	Věneček s vanilkovým krémem	65 Kč

Čtvrtek 3.4.2025

	Drůbeží vývar s masem a zahradní zeleninou, krupicové noky	55 Kč
	Tomatová polévka se zakysanou smetanou	64 Kč
	Rybí biftečky na másle, pečená zelenina, grenaille	195 Kč
	ZVÝHODNĚNÉ MENU Drůbeží vývar/Tomatová polévka, Pečené kuře na žampionech, bylinková tarhoňa 188/198
1.	Pečené kuře na žampionech, bylinková tarhoňa	160 Kč
2.	Naše sekaná pečeně, šťouchané brambory, nakládaná zelenina	175 Kč
3.	Caesar salát, grilovaná krůtí prsa, slanina, parmezán, sušená rajčata, krutony	270 Kč
4.	Pošírovaný halibut, kaparová omáčka, bramborová kimchi kroketa, čočka Beluga	420 Kč
5.	Grilovaná vepřová panenka, šalotkové velouté, brambora s grilovanou zeleninou	370 Kč
6.	Tradiční svíčková na smetaně, karlovarské knedlíky, brusinky, šlehačka	290 Kč
7.	Vanilkové Crème brûlée	115 Kč
8.	Věneček s vanilkovým krémem	65 Kč

Pátek 4.4.2025