Pondělí 18.11.2024
| Pro tento den nebylo zadáno menu. |
Bruxx |
www.menicka.cz |
| Pro tento den nebylo zadáno menu. |
| Portugalská tomatová polévka 0, 25 l lehce zahuštěná polévka z tomatů s dušenou rýží a opečenou slaninou | 49 Kč | |
| 1. | Linguine s hráškovým krémem a mušlemi 300g čerstvé těstoviny s krémem ze zahradního hrášku, vařenými slávkami sypané ricotta sýrem | 169 Kč |
| 2. | Kuřecí supréme s omáčkou Choron 150g grilované kuřecí prso s kostí s žloutkovomáslovou omáčkou s tomatovým pyré, točená zelenina na másle | 175 Kč |
| 3. | Hovězí plátky Girondine 150g plátky dušené hovězí plece se silnou masovou omáčkou s artyčoky a houbami, naše hranolky | 180 Kč |
| 4. | Slávky s mexickou salsou 400g čerstvé slávky s pikantní omáčkou z paprik, tomatů, chilli a avokáda podávaná s domácí bagetou | 189 Kč |
| Karotkový krém s kokosovým mlékem 0, 25 l zimní polévka z mrkve a brambor zjemnělá kokosovým mlékem ochucená čerstvým zázvorem | 49 Kč | |
| 1. | Club sandwich Bruxx 300g tradiční sendwich s pečeným kuřetem, vejcem a zeleninou, bramborové chipsy | 169 Kč |
| 2. | Kachna na červeném víně 200g grilované kachní prso, masová šťáva s červeným vínem, černý kořen a coco fazole | 175 Kč |
| 3. | Slávky se špenátem a kikkoman omáčkou 400g čerstvé slávky s baby špenátem a omáčkou z fermentovaných sojových bobů, jasmínová rýže | 180 Kč |
| 4. | Vepřový steak duroc Colbert 150g grilovaný steak z prémiové pečeně se sázeným vejcem a lanýžovou salsou, pečené brambory, omáčka Bordelaise | 189 Kč |
| Houbová polévka s vaječnou sedlinou 0, 25 l krémová polévka ze sušených hub s pečenou vaječnou sedlinou | 49 Kč | |
| 1. | Bagel s uzeným lososem 300g plněný sandwich pěnou s uzeného lososa, rukolou, phyladelfií a avokádem, podávaný se salátem mesclun | 169 Kč |
| 2. | Kuře s lilkem Carlton 200g grilovaná kuřecí stehna bez kosti s plněným lilkem, tomaty, chedarem a šalotkou, grenaille a aioly omáčka | 175 Kč |
| 3. | Telecí pečeně na šalvěji 150g telecí plec pečená šalvěji a másle, krémová polenta, fenykl s vlašskými ořechy | 180 Kč |
| 4. | Slávky na pepři 400g čerstvé slávky na bílém Kampot pepři a houbami, křupavá bageta | 189 Kč |
| Potage z kysaného zelí 0, 25 l nezahuštěná polévka z kysaného zelí, kuřecího vývaru a brambor sypaná restovaným špekem | 49 Kč | |
| 1. | Caesar salát s kuřetem 300g listy římského salátu s domácím dresinkem, grilované kuře, křupavá slanina, česnekové krutony a hobliny parmazánu | 169 Kč |
| 2. | Grilovaný pstruh 150g grilované filátko ze pstruha, bramborové pyré s porkem, estragonová omáčka a kukuřice s červenou cibulí | 175 Kč |
| 3. | Lasagne bolognese 300g zapečené těstovinové pláty s masovým ragout s tomaty, bešamel, parmazán a rukola | 180 Kč |
| 4. | Slávky s petrželovou omáčkou 400g čerstvé slávky s omáčkou z plocholisté petržele, jasmínová rýže | 189 Kč |