Pondělí 18.11.2024
Polévka dle denní nabídky (alergeny na vyžádání u obsluhy) | 75 Kč | |
1. | Filet z čerstvého pstruha pečený na másle a tymiánu, květákové pyré, pečené a nakládané růžičky květáku, máslová omáčka a fresh z lesního ovoce 479 | 249 Kč |
2. | "Eye Round" steak z vyzrálého amerického býka, fazolové lusky na slanině, cibuli a česneku, pečené brambory, jus z červeného vína 79 | 299 Kč |
3. | Vepřová panenka v úpravě sous-vide dranžírovaná na šťouchaných bramborech s jarní cibulkou, dijonská omáčka z francouzské hořčice 7910 | 249 Kč |
4. | Špikovaná jelení kýta v "šípkové" omáčce s kapkou červeného vína podávaná s naším karlovarským knedlíkem 1379 | 245 Kč |
5. | "Sečuán" restované špičky vepřové panenky se zeleninou v pikantní omáčce s chilli papričkou a oříšky, jasmínová rýže 6789 | 209 Kč |
6. | Čtvrtka grilovaného kuřátka se špetkou uzené papriky na prkně s košíkem křupavých hranolek a tzatzikami 7 | 179 Kč |
7. | Špikovaný váleček z hovězí kýty na slanině podáváme s houským knedlíkem 1379 | 185 Kč |
8. | Bramborové halušky míchané s čerstvou brynzou, nasekanou pažitkou, uzenými škvarky a křupavou cibulkou 137 | 179 Kč |
9. | Kuřecí prsa v křupavé panko strouhance s bylinkami na těstovinovém salátu s čerstvou zeleninou, zakysanou smetanou, lžící majonézy a slzou ústřicové omáčky 1371014 | 185 Kč |
10. | Italské risotto s pyré z pečené červené řepy, šalotkou, vínem, parmesánem a vyšlehaným feta sýrem 79 | 179 Kč |