Dnes: 11:30 – 15:00
- Pondělí: zavřeno
- Úterý: 11:30 – 14:30
- Středa: 11:30 – 14:30
- Čtvrtek: 11:30 – 14:30
- Pátek: 11:30 – 15:00
- Sobota: 11:30 – 15:00
- Neděle: zavřeno
Poslední aktualizace: 29.04.2024
Degustační menu
- Degustační menu Le Pin - pětichodové1580 Kč
- Degustační menu vegetariánské Le Jardin - tříchodové825 Kč
- Tříchodové menu dle vlastního výběru1150 Kč
Předkrmy
- Pâté z foie gras, rebarbora, lískový ořech, makový loupák395 Kč
- Sulc z humra, ocet z granátového jablka, nakládaná zelenina395 Kč
- Cannelloni s jehněčím kolenem, soté z chřestu, omáčka bordelaise s malinovým octem385 Kč
- Telecí Pot-au-feu, líčko, morek, toast, sezónní zelenina195 Kč
- Hráškový cheesecake, farmářský kozí sýr s medem a levandulí, pinie, omáčka ze zakysané smetany295 Kč
Hlavní jídla
- Jehněčí rump steak, masová raviola s bryndzou a šalvějí, bramborové pyré s medvědím česnekem, jehněčí jus, salsa verde655 Kč
- Jarní kuře, bílý chřest, tartaletka se zeleným chřestem a fava fazolemi, smržová omáčka625 Kč
- Pstruh, tartar z fenyklu, ředkviček a okurky, kaviár ze pstruha, špenátový flan, šafránové velouté625 Kč
- Flank steak, pralinka z telecího pavoučku, plněné grenaille, variace karotky, omáčka s estragonem625 Kč
- Selečí bok, trubička z filo těsta plněná celerovo-jablečným pyré, ragú ze zelených fazolek a uzené slaniny, omáčka z uzených kostí625 Kč
- Jarní risotto, divoká brokolice, škvarky z halloumi sýra
Dezerty
- Mražený bezový cheesecake, mátový sponge, jahodový kaviár225 Kč
- Pudink z podmáslí a citrusů, rebarbora, karamelizovaná bílá čokoláda, lískový ořech, fialková zmrzlina225 Kč
- Zelené jablko225 Kč
- Výběr z domácí zmrzliny nebo sorbetu110 Kč
Sýry
- Výběr sýrů s tymiánovými sušenkami255 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
