Rajčatová, pesto, klíčky
65 Kč
PŘEDKRM „ŠOPÁK" /piklovaná okurka, papriky, rajčata, zelená rajčata, křen, sýr /
145 Kč
1.
Hlavní jídla
2.
Vepřová játra na grilu, cibulka, tvarohová tatarka, pečené brambůrky, 150g
175 Kč
3.
Pečený tvaroh, bylinky, růže, olej, chlebové chipsy, vinaigrette, listy ze svobodných hor, 250g
265 Kč
4.
Bílý chřest, zauzená máslová omáčka, kadeřávek, mladá mrkev, vločky, sušené maso, 450g
285 Kč
5.
Carpaccio z hovězího válečku 55°c, kozí sýr, cibulka, bršlice fermentovaná červená řepa, grilovaný chléb, máslo, 150g
285 Kč
6.
Pstruh lososovitý, kefír, ředkvičky a špenát ze svobodnýh hor, koriandr, pohanka, 150g
355 Kč
7.
Dezert bezová poupata, rozinky, káva, mléko, jitrocel
135 Kč
