Lanškroun meníčka, denní menu, obědy, polední menu, restaurace

Předkrm:

Lotrinský quiche (slanina, cibule)

Tatarák míchaný dle naší receptury, topinky

Hotová jídla s minutkovou úpravou:

200g kuřecí supreme nadívané ricottou a medvědím česnekem s přírodní šťávou, jarní máslové brambůrky šťávou, jarní máslové brambůrky

150g kuřecí roláda na hráškovém pyré s baby karotkou

450g pečené kukuřičné kuřátko, velikonoční nádivka, baby špenát

1ks jehněčí kolínko s bramborovou kaší a demi-glace omáčkou

150g jehněčí pečeně, špenát, bramborový knedlík

150g smažený telecí řízek, vídeňský salát

Steaky

200g kuřecí steak

Půlka jarního kuřátka s nádivkou a bramborovou kaší

Tortilla se zeleninou, stripsami a čedarovou omáčkou

Pizza se špenátem a vejcem

Menu dle denní nabídky

Velikonoční menu

Tortilla s kuřecím masem, salátkem a francouzským dresinkem

Sweet chilli poke - rajče, polníček, rukola, kuřecí maso, rýže, sezamová semínka

Hermelín na salátku s červenou řepou, balsamikem, brusinkami a dýňovými semínky

Medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou a hranolkami

Jehněčí kolínko se špenátem, šťouchané brambory

Hovězí maso na barevném pepři, dušená rýže

Pečené vepřové koleno se špenátem, brambor

Kuře na paprice, těstoviny

Pečená krkovička, houskový knedlík, zelí

Koprová omáčka s hovězím masem a vejcem, brambory vařené

Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem a chlebem