Praha 3 meníčka, denní menu, obědy, polední menu, restaurace

Roláda z přeštického selátka, nádivka s medvědím česnekem a listovým špenátem

Dezert mrkvový dort

Pikantní vepřová směs se zeleninou, dušená rýže

Filírované kuřecí prsíčko se smetanovo-sýrovou omáčkou, pečené bylinkové brambory

Smažený řízek z přeštického pašíka, domácí bramborový salát s majonézou

Caesar salát s kuřecími nugetkami, máslovými krutony a bylinkami

Smažený sýr, vařené brambory, naše tatarská omáčka

Moravský vrabec, variace zelí, domácí špekové knedlíky

Chicken burger, (mleté kuřecí maso, ledový salát, rajče, kyselá okurka, červená cibule, pikantní majonéza), farmářské hranolky-nachos

špenátovo kopřivový krém sypaný parmezánem

Králičí stehno na česneku a slanině, smetanový špenát, bramborové noky

Kuřecí roláda plněná jarní kopřivovou nádivkou, máslová bramborová kaše

Velikonoční nádivka s kopřivou a uzeným masem, vařený brambor

Jarní pstruh přelitý bylinkovým máslem, citrón, brambory grenaille

Tradiční guláš z hovězí kližky s feferonkou, smažené bramborové škubánky, červená cibule

Soté z nudliček z vepřové paneky restovaných v jemné omáčce s citrónovou trávou, tymiánem a smetanou, dušená jasmínová rýže

Karotkové risotto se zázvorem, karamelizovanou mrkví v balsamicu, bílým vínem, rukolou a parmazánem

Státní svátek

tagliata s hovězím svíčkové a rukolovem salatku

Spaghetti s mušlemi na bílém víně, česneku a petrželce

Bravur bavorský šnek s vařeným bramborem a kysaným zelím

Specialita šéfkuchaře: pečená vepřová žebírka v asijské marinádě ze sojové omáčky, medu, česneku a zázvoru a sezamu podávané s kimchi a rýží

HalusěŚky s kreě�movou bryndzou, slaninou a restovanou cibulkou sypaneě� cěŚerstvou pazěŚitkou

kachniě� prsiě�cěŚko sous-vide podaě�vaneě� na listoveě�m salaě�tu s cizrnou a karamelizovanou zeleninou, asijskaě� zaě�livka a brambor grenaille

KurěŚeciě� prsiě�cěŚko s gratinovanyě�m parmazaě�nem podaě�vaneě� s karotkou a brokoliciě� na maě�sle podaě�vaneě� s demi-glace omaě�cěŚkou a bataě�to...

"vege" smazěŚenyě� hermeliě�n obalovanyě� v trojobalu podaě�vanyě� s varěŚenyě�m pazěŚitkovyě�m bramborem a nasěŚiě� tatarskou omaě�cěŚkou

Dezert týdne: mrkvový dort s krémem

Salát

Ensalada de la casa con aguacate polníček, červené zelí, červen_ý salát, rukola, jablko, ředkvičky, avokádo, sezamová semínka, ořechy, sýr gran moravi...

Con pollo asado s grilovaná kuřecí prsa i with grilled chicken breast

Hlavní chod

Tostadas de tinga 2 křupavé tortilly s fazolemi a trhaným kuřecím •tinga• dušen' s rajčaty, cibulí a chipotle. ozdobené salátem, smetanou, sýrem a nak...

Tacos 4 měkké kukuřičné tortilly s nápiní dle vašeho výběru. podávané s okurkou a ředkvičkami, fazolemi, omáčkou a limetkou

Tacos de cochinita trhaná vepřová kýta dušená s achiote a pomerančovou šfávou, ozdobená nakládanou červenou cibulkou a čerstvým avokádem

Tacos vegetarianos (papa nopailes) restovaný nopál (opuncie), brambory, cibule, černé fazole, balkánský sýr, smažená petržel a smažené tenké bramborov...

Enfrijoladas 3 kukuřičné tortilly piněné nápiní dle výběru, zalité černou fazolovou omáčkou. ozdobené zakysanou smetanou a balkánslryrn sýrem. podávám...

Con pollo y chorizo plněné trhaným kuřecím masem s mrkví, hráškem a bramborami, posypané chorizem, koriandrem a červenou cibulkou

Vegetarianas restovaný nopál (opuncie) s bramborami a cibulí, ozdobené marinovanou červenou cibulkou

Burgundská hovězí pečeně na červeném víně, houskový knedlík / jasmínová rýže

Grilovaný krůtí stejk na smetanovém ragů z lesních hub, domácí zelné placky

Pečená vinná klobása, bramborová kaše, kyselá okurka

Polední nabídka na celý týden:

â—Ź pečené králičí stehno, na česneku s kusem uzeného bůčku, bramborový knedlík, špenát

â—Ź tortilla plněná grilovaným uzeným tofu na ledovém salátu se zeleninou, olivami a feta sýrem, jogurtovo – bylinkový dip

â—Ź ÂĽ pečené kachny, variace houskového a bramborového knedlíku, červené brusinkové zelí

â—Ź hovězí burgr s čedarem, tomatem, nakládanými okurkami, cibulí a pečenou slaninou, pikantní majonéza z dijonské hořčice a šalotky, domácí stejkové ...

â—Ź smažený sýr, vařený brambor, domácí tatarská omáčka

â—Ź plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí, smažená cibulka

â—Ź smažené kuřecí řízečky v bylinkové strouhance, bramborový salát, citrón

â—Ź směs listových salátů a lístků čerstvého špenátu s rozpečeným hermelínem, nudličkami čerstvé červené řepy a medovo – hořčičným dresinkem, opečený ...

Staročeská velikonoční nádivka s uzeným masem

Grilovaná vepřová panenka, bramborové pyré

Steak z bio ořechu, zeleninový salát

Krůtí stehno na tymiánu, nádivka

Hovězí na víně, bageta

Sandwich s vepřovým, zelí, křen, vejce

Kuře na paprice, těstoviny nebo housk. knedlík

Guláš ze zebry, bramboráčky nebo housk. knedlík

Jehněčí na česneku, bramborový knedlík, špenát

Trhané jehněčí maso, halušky se špenátem

Přírodní krůtí játra, hranolky, tatarská omáčka

Smažený holandský řízek, brambor, okurka

Kuřecí prsa na grilu, am. brambor, tat. omáčka

Míchaný salát

šopský salát

Okurkový salát

Rajčatový salát

1ks kuřecí stehno na paprice, těstovinová kolínka

150g vepřová rolka s vejcem, vařené brambory, kyselá okurka

250g bramborové noky se špenátem a smetanou

150g vepřový trhaný burger v bbq omáčce, (čedar, nakládaný salát, majonéza, karamelizovaná cibule) hranolky, česnekový dip

200g smažený holandský řízek, bramborová kaše, okurkový salát, kyselá okurka

250g kuřecí stehno na paprice, houskový knedlík/kolínka

150g vepřové výpečky, dušené zelí, bramborový knedlík

250g caesar salát s kuřecím masem, slaninou, parmazánem a krutony

150g smažený vepřový řízek z kotlety, bramborový salát

150g kuřecí stripsy s hranolky a česnekovým dipem

150g svíčková na smetaně s brusinkovým terčem houskový knedlík

150g hovězí guláš "tři prasátka" s červenou cibulkou, domácí bramboráčky

300g kuřecí křídla ve sladko-pálivé omáčce, hranolky, česnekový dip

1/4 kachny pečené na kmíně, červené zelí, bramborové knedlíky

150g vepřová panenka s pepřovou omáčkou, opečené brambory

V pátek 3. 4 a v pondělí 6. 4. zavřeno/closed.

Děkujeme za pochopení.

Krůtí játra na červeném víně s rýží basmati

Smažený hermelín s pažitkovými bramborami a tatarkou

Penne s pestem z medvědího česneku s cherry rajčaty a parmezánem

Mazanec s máslem

Variace grilovaných mas (kuřecí, vepřové, klobása), zeleninová salsa, pečený mačkaný brambor

Vepřová pečeně na slanině, dušená rýže

Přírodní vinná klobása s bramborovou kaší, kyselá okurka

Tagliatelle „canaria“ -kuřecí maso, sušená rajčata, dýńová semínka, rukola, parmazán – možno i bez masa