Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 24:00
- Úterý: 11:00 – 24:00
- Středa: 11:00 – 24:00
- Čtvrtek: 11:00 – 24:00
- Pátek: 11:00 – 24:00
- Sobota: 11:00 – 24:00
- Neděle: 11:00 – 24:00
Restaurace Mincovna
Poslední aktualizace: 21.03.2024
Polévky
SILNÝ HOVĚZÍ VÝVAR se zeleninou a třemi druhy knedlíčků (játrový, masový, žemlový)
165 Kč
POCTIVÁ BRAMBORAČKA s hříbky, čerstvou majoránkou, zeleninou a lanýžovým olejem
165 Kč
Předkrmy a malá jídla
90g NAKLÁDANÉ SÝRY ve slunečnicovém oleji s čerstvou feferonkou, bylinkami a cibulovým salátkem, bagel
215 Kč
80g SMAŽENÝ ROMADUR s brusinkovou omáčkou, salát z mladého špenátu
235 Kč
150g PEČENÉ KLOBÁSKY 3 druhy Seletických klobásek na grilu, pečená cibule, pikantní hořčice a kváskový chléb
265 Kč
130g KACHNÍ VÝPEČKY podávané za studena, zalité kachním sádlem, cornichones okurky a kváskový chléb
275 Kč
130g PAŠTIKA Z HUSÍCH JATER s mandlemi a tymiánem, želé z červeného vína, nakládané cibulky s rozinkami, kváskový chléb
275 Kč
100g HOVĚZÍ TATARÁK namíchaný dle naší originální receptury s lanýžovou majonézou, zeleným pepřem a kyselými cibulkami, topinky pečené na sucho, petrželový salát
335 Kč
VÝBĚR PŘEDKRMŮ PRO 3 – 4 OSOBY kachní výpečky, paštika z husích jater, nakládané sýry, smažené bramborové lupínky, rozpečený preclík, kváskový chléb
855 Kč
Malé saláty
ŠOPSKÝ s marinovaným balkánským sýrem
165 Kč
RAJČATOVÝ s červenou cibulkou, sladko – kyselou zálivkou a šnytlíkem
135 Kč
OKURKOVÝ se sladkokyselým nálevem
135 Kč
Velké saláty
SALÁT S KOZÍM SÝREM – – čerstvý kozí sýr na listovém salátu s jablky, vlašskými ořechy a sušenými brusinkami
335 Kč
SALÁT S FARMÁŘSKÝM VEJCEM 63°/63' – s avokádem, pečenou kukuřicí a polosušenými rajčaty
335 Kč
Hlavní jídla
350g HOVĚZÍ ZAUZENÉ HRUDÍ POMALU TAŽENÉ S BYLINKAMI podávané s křenovou kaší, restovanými žampiony, glazovanou cibulkou a smetanovým špenátem
555 Kč
150g SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ hovězí kulatá plec s tradiční svíčkovou omáčkou zahuštěnou pouze zeleninou, karlovarské knedlíky a marinované brusinky
365 Kč
200g GULÁŠ Z HOVĚZÍHO KARABÁČKU se šalotkou a bramborovými knedlíky
355 Kč
200g VEPŘOVÁ PANENKA grilovaná do růžova s omáčkou z pravých hříbků, šťouchané brambory se slaninou a pečené mladé cibulky
415 Kč
200g KUŘECÍ PRSA pečená na kůži podávaná s hráškovým pyré, restovanou pestrou zeleninou a bylinkovou omáčkou
385 Kč
600g POMALU PEČENÉ KOLENO Z MLADÉHO PRASÁTKA bramborová kaše s pažitkou, červená cibule s tymiánovým medem
515 Kč
150g PRAŽSKÁ ŠUNKA S RESTOVANOU ZELENINOU opečené cibulové brambory, smetanová omáčka s křenem a mandlemi, brusinky
365 Kč
200g FILET ČERSTVÉHO PSTRUHA podávaný se sezónní zeleninou a citrónovou omáčkou
445 Kč
200g BEEFSTEAK restované zelené fazolky se slaninou, steakové hranolky, omáčka z červeného vína
665 Kč
250g KACHNÍ STEHNO konfitované v tymiánovém sádle, dušené červené zelí, domácí žemlové knedlíky
475 Kč
200g VÍDEŇSKÝ TELECÍ ŘÍZEK NA PŘEPUŠTĚNÉM MÁSLE lehký bramborový salát
515 Kč
300g HALUŠKY S BRYNZOU domácí bramborové halušky s ovčí brynzou, škvařenou slaninou a cibulkou
315 Kč
200g KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY ochucené čerstvými bylinkami a muškátem podávané se šťouchanými bramborami s cibulkou, naší tatarskou omáčkou a malým rajčatovým salátem
315 Kč
Přílohy
Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
79 Kč
Bramborová kaše s pažitkou
79 Kč
Lehký bramborový salát
79 Kč
Žemlové knedlíky
79 Kč
Smažené bramborové lupínky
79 Kč
Restovaná zelenina
79 Kč
Kváskový chléb
49 Kč
Topinky na sucho se sádlem
55 Kč
1 ks bagel
49 Kč
Česnekový dip
50 Kč
Omáčka z pravých hříbků
69 Kč
Omáčka z červeného vína
69 Kč
K pivu a vínu
Čerstvě smažené bramborové lupínky s krémovým česnekovým dipem
145 Kč
Dezerty
KRÉM KARAMEL podávaný s domácí šlehačkou
185 Kč
ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK na mandlovo-ořechovém korpusu s malinovou omáčkou
185 Kč
JABLEČNÝ ZÁVIN s vanilkovou omáčkou a domácí šlehačkou
185 Kč
BRAMBOROVÉ ŠIŠKY S MÁKEM oříškové máslo, švestkový sorbet, pistácie
185 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
