Čočková polévka z červené čočky s kokosovým mlékem a pečivem nebo rýží –
95 Kč
Předkrmy
Cuketové pesto z grilované cukety, kešu, domácího parvegánu a bylinek –
145 Kč
”Tofuie gras” - paštika z uzeného tofu, ječmenného miso a kešu ořechů, brusinky, opečené pečivo –
155 Kč
Veganské škvarky z tempehu, cibule a česneku –
140 Kč
Guacamole z avokáda, rajčat a červené cibulky –
155 Kč
Veganský tatarák z avokáda, červené cibule a sušených rajčat –
255 Kč
Malá lehká hlava – výběr ze studených předkrmů pro dvě osoby - cuketové pesto, veganské škvarky, Tofuie gras, Guacamole z avokáda (s čerstvě rozpečeným pečivem a kukuřičnými nachos) –
355 Kč
Hlavní jídla
Čedarová quesadilla s jalapeno papričkami, podávaná s rajčatovou salsou, zakysanou smetanou a salátkem s citrónovo-medovým dresinkem –
285 Kč
Burrito s mletým nemasem, čedarem, rýží, pinto pastou, podávané s rajčatovou salsou, zakysanou smetanou, a salátkem s citrónovo-medovým dresinkem –
305 Kč
Špenátový komínek s grilovaným kozím sýrem, se špenátem v kokosovém mléce s česnekem, vlašskými ořechy, gratinovanými bramborami, bazalkovým pestem a balsamicovou reduí –
385 Kč
Zeleninový wok s veganským „nemasem“, restovanou zeleninou, hoisin omáčkou a jasmínovou rýží
315 Kč
Parmesan Pleasure Burger - v sezamové bulce, Beyond meat, chips ze sýru Gran Moravia, nakládaná okurka, rukola, nakládaná cibulka, Gran Moravia dip a brambory Grenaille
365 Kč
Clear Head Burger v sezamové bulce s čedarem, barbecue omáčkou, karamelizovanou cibulí, jalape?os, tempehovou „slaninkou“, podávaný s pečenými bramborami
345 Kč
Tradiční svíčková podávaná s knedlíkem, limetou, šlehačkou a purée z brusinek
295 Kč
Thajské červené kari - tofu, dýně hokkaido, žampiony, špenát a jasmínová rýže, s koriandrem a limetou