Otevírací doba
- Pondělí: 08:00 – 24:00
- Úterý: 08:00 – 24:00
- Středa: 08:00 – 24:00
- Čtvrtek: 08:00 – 24:00
- Pátek: 08:00 – 24:00
- Sobota: 10:00 – 24:00
- Neděle: 10:00 – 24:00
FOOD LAB
Poslední aktualizace: 04.11.2024
Snídaňové menu
Omeleta se šunkou, sýrem a jarní cibulkou
179 Kč
Omeleta se slaninou, sušenými rajčaty a kozím sýrem
179 Kč
Míchaná vejce s houbami a krémovým sýrem
179 Kč
Párky 3 ks.
109 Kč
Vejce Benedikt, uzený losos, baby špenát, holandská omáčka
239 Kč
Vejce Benedikt, šunka, holandská omáčka
195 Kč
Vejce Florentine s restovaným špenátem a holandskou omáčkou na domácí briošce
199 Kč
Sendvič s uzeným lososem, cr?me fraiche a nakládanou cibulí
199 Kč
Zdravá volba – sázené vejce s mangem a míchaným listovým salátem s avokádovým krémem
199 Kč
Croissant
39 Kč
Ovesná kaše s ovocem a medem
129 Kč
Ovocný salát
139 Kč
Avokádový chléb s granátovým jablkem a sázeným vejcem
159 Kč
Chia pudink s kokosem a mangem
179 Kč
Jogurt, domácí granola, ovoce
129 Kč
Vafle nebo americké palačinky
s ricottou, datlovým sirupem a restovanými slunečnicovými semínky
189 Kč
se sezónním ovocem a šlehačkou
179 Kč
s domácí marmeládou z meruněk a levandule
189 Kč
s javorovým sirupem a slaninou
199 Kč
s banánem a nutelou
169 Kč
Přílohy
Máslo
20 Kč
Džem
15 Kč
Med
10 Kč
Pečivo
20 Kč
Polévky
Rybí polévka s krevetami a opečeným chlebem
159 Kč
Krémová květáková polévka s křupavou kořeněnou cizrnou, ředkví a bylinkami
129 Kč
Předkrmy
Selekce prémiových sýrů a uzenin
349 Kč
Chobotnice „sous-vide“ na pyré z červené řepy a jablek s marinovaným daikonem a pak choi
289 Kč
Gyoza taštičky plněné krevetami, daikon ředkví a chilli, s ponzu omáčkou, zázvorem a mangovou majonézou
329 Kč
Tatarák z hovězí svíčkové s kapari, dijonskou hořčicí a opečeným celozrnným chlebem
379 Kč
Smažené krevety v kataifi nudlích s majonézou s chilli papričkami a citrusy
249 Kč
Kachní paté s brusinkovým džemem a grilovaným chlebem tramezzino
299 Kč
Saláty
Salát z marinované červené řepy s mangem, ricottou, kozím sýrem a rukolou
259 Kč
Thajský salát s kokosovými chipsy, sójovými klíčky, grilovanými kuřecími paličkami, koriandrem a pikantními arašídy
289 Kč
Salát s tuňákem marinovaným v ponzu omáčce s grepem, avokádovým krémem, wakame a smaženou cibulkou
329 Kč
Salát z rukoly s burratou a pečenou máslovou dýní
319 Kč
Domácí těstoviny
Domácí pappardelle s tygřími krevetami, kokosovým mlékem, mangem a thajskou kari omáčkou
399 Kč
Tortiglioni s hovězí tagliatou, zeleným pepřem, rukolou, cherry rajčaty a parmazánem
399 Kč
Hlavní jídla
Risotto z červené řepy s lesními houbami a kozím sýrem
299 Kč
Steak z tuňáka s batátovo-zázvorovým pyré, miso omáčkou a wakame řasy
549 Kč
Grilované krevety s kimchi majonézou, mangem, sladkokyselou okurkou a quinoou
299 Kč
Marinovaná treska v asijské omáčce s pikantní kedlubnou a pomerančem
399 Kč
Grilovaná chobotnice s hráškovým pyré, pečeným pak choi a cherry rajčaty
679 Kč
Kotlet z Olympského černého prasete, s bramborovou kaší a omáčkou demi glace
599 Kč
Celer „sous-vide“ s omáčkou z kurkumy, smetanovým sýrem a grilovanými artyčoky
299 Kč
Kuřecí prsa „sous-vide“ v thajské bazalkové omáčce s marinovaným chřestem a baby karotkou
369 Kč
Kachní filet s pastinákovým pyré a lesními houbami
389 Kč
Křupavé smažené kuře s majonézou z medvědího česneku a jarním salátem
229 Kč
Vepřový bok v ústřicové omáčce s jasmínovou rýží a Pak Choi
279 Kč
Burger s trhaným telecím masem, lanýžovou majonézou, prosciuttem a čedarem
289 Kč
Krkovice „sous-vide“ z Olympského černého prasete, se steakovými hranolky a omáčkou demi glace
729 Kč
Filet Mignon (300 gr) s aromatickými mladými brambory a omáčkou dle výběru – pepřová, sýrová nebo šalotková omáčka
729 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
