Otevírací doba
- Pondělí: 12:00 – 15:00
- Úterý: 12:00–15:00,18:00–23
- Středa: 12:00–15:00,18:00–23
- Čtvrtek: 12:00–15:00,18:00–23
- Pátek: 12:00–15:00,18:00–23
- Sobota: 18:00 – 23:00
- Neděle: Zavřeno
Alcron Restaurant
Poslední aktualizace: 10.09.2024
Snacky
Snack dle denní nabídky
45 Kč
Coug?re, creme fraiche, pažitka, fermentovaná, ředkvička
50 Kč
Křupavá brambora, kedlubna, veganská majonéza, lanýž
55 Kč
Předkrmy
Kaštanové pyré, pošírovaný černý kořen, kadeřávek, hnědé žampióny, houbový prach (VG)
285 Kč
Parfait z bryndzy s bílou čokoládou, lískové ořechy, červená cibule, meruňkové pyré, brioška
295 Kč
Uzený jeseter, fermentované a nakládané zelí, kompot z jablek, chipsy z černé kapusty
335 Kč
Hovězí tatarák, sezamová tartaletka, nakládaná dýně, lanýžová majonéza, křupavé topinambury
365 Kč
Veggie
Kapustové listy plněné bramborovou kaší, kedlubnové “zelí”, bramborové rösti, liškové velouté (VG)
395 Kč
Kroupy, dýňové pyré, nakládané brusinky, grilované “scallops” z bílé ředkve, dýňová semínka & olej (VG)
375 Kč
Konfitované topinambury, espuma z bryndzy, nakládaná červená cibule, pažitka, křupavé slupky z topinamburu
385 Kč
Celer pečený v chlebovém těstě, kompot z jablek, pyré z lískových ořechů, černý lanýž, jablečná miso omáčka
410 Kč
Maso
Raviola plněná ráčky a pstruhem lososovitým, kaviár, pažitka, cibulové pyré, rybí velouté
690 Kč
Jeseter 150 g
585 Kč
Rib eye steak & demi-glace 400 g
1750 Kč
Jarní kuře & demi-glace 370 g
890 Kč
Omáčky
Rybí velouté/
85 Kč
Hovězí demi-glace
85 Kč
Kuřecí demi-glace
85 Kč
Přílohy
Hranolky
110 Kč
Gratinované brambory
115 Kč
Bramborová kaše
110 Kč
Míchaný salát
120 Kč
Dezerty
Crumble s hruškami a ostružinami, vanilková zmrzlina
215 Kč
Bílé kokosové brownie, citronový sorbet, švestky
220 Kč
Čokoládový tart se slaným karamelem & tonka fazolí
235 Kč
Sorbet z kombuchy z jasmínového čaje, čerstvé ovoce (vege)
195 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
