Praha 2

Polední menu: Polévka dle nabídky + Přírodní karbanátek s bramborovou kaší nakládanou zeleninou

0, 3 l Hovězí vývar s masem, fritátovými nudlemi a zeleninou

0, 3 l Fazolková na kyselo

200 g Přírodní karbanátek s bramborovou kaší nakládanou zeleninou

150 g Hovězí kostky po orientálsku s jasmínovou rýží

150 g Grilovaná vepřová krkovice s čedarovou omáčkou a bramborami Hasselback

150 g Kuřecí kebab na jehle s Tzatziki a bramborovými hranolky

200 g Žampiony Portobello zapečené Nivou, pažitkový brambor a tat. omáčka

150 g Rajčatový s bazalkou

1 Ks Panna Cotta

2 kop. Zmrzlina dle nabídky

Vichyssoise - jemná polévka z brambor a pečeného pórku, bylinkové krutóny a olivový olej 7 1

Fusilli s vepřovou panenkou, červenou cibulí a zeleným pepřem, rukola a sýr grana padano 1 3 7

Risotto se zeleným chřestem a guanciale, sýr grana padano 7 9 12

Kuskus s grilovanou zeleninou, bylinkovým olejem a sýrem burrata. 7 9

Kuřecí stehno dušené na bílém víně a pórku, brambory se slupkou pečené s bylinkovým máslem, zastrouhané sýrem grana padano 7 12

Fettuccine s restovanými krevetami, pestem ze sušených rajčat, chilli a libečkem. 1 3 2 7

Krupicová s vejci 1 3 9

Smažený hermelín, vařené brambory, tatarská omáčka 1 3 7 10

Vepřová plec na houbách s těstovinami 1 3 7

Kuřecí steak na brusinkách s dušenou rýží 1

Špagety Aglio olio peperoncino, sypané sýrem 1 3 7

Květáková s vejci 1, 3, 7

Hovězí vývar s fritátovými nudlemi 1, 3, 9

Myslivecká hovězí pečeně, houskové knedlíky 1, 3, 7

Grilovaná vepřová krkovice s marinovanou šalotkou 1

Smažené rybí filé, bramborová kaše, citrón 1, 3, 4, 7

Penne amatriciana 1, 3, 7

Hovězí vývar s fritátovými nudlemi + Kuřecí nudličky se zeleninou, dušená rýže 1

Hovězí vývar s masem a nudlemi 1 3 9

Hovězí vývar s masem a nudlemi, čerstvé pečivo 1 3 9

Čočková s uzeninou 1

Čočková s uzeninou a čerstvým pečivem 1 3

150g Smažené řízečky (vepřové, kuřecí) s máslovým vařeným bramborem 1 3 7

150g Smažený sýr (eidam, hermelín) s máslovým vařeným bramborem 1 3 7

0, 31 Domácí vychlazená limonáda z citrusů a máty

250g Pečené cuketové lodičky s modrým sýrem, cherry rajčaty a bazalkovým pestem podávané s vařeným bramborem a naší tatarkou 3 7

150g Španělský ptáček z hovězí roštěnky s dušenou jasmínovou rýží 1 3 10

1 Ks Velký burger z trhaného kachního masa s anglickou slaninou, čedarem a BBQ omáčkou podávaný se smaženými bramborovými hranolky 1 3 7

150g Marinovaný grilovaný steak z vepřového karéčka se švestkovou omáčkou a šťouchaným cibulkovým bramborem 1

150g Pečený vepřový bůček na cibulce a černém pivě s bílým kysaným zelím a domácím chlupatým knedlíkem 1 3

300g César (led. salát, cherry rajčata, kuř. maso, dresink, parmazán, toast) 1 3 7

200g Šopský salát (rajče, paprika, okurka, balkánský sýr) 7

1 Ks Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 7

2 ks Palačinky s nutellou, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 1 3 7

Brokolicový krém 1 7

Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi 1 3 7 9

Sekaná svíčková pečeně s domácím houskovým knedlíkem, brusinkový terč 1 3 7 9 10

Pečená krůtí prsa špikovaná slaninou, domácí bramborová kaše, rajčatový salát s cibulkou 7

Restované žampionové kloboučky, jáhlová kaše, petrželové pesto 5 7 8

Míchaný zeleninový salát s citrónovým dresingem a smaženými kuřecími kroketami s chedarem a jalapenos papričkou 1 3 7 10

Hovězí květová špička připravovaná metodou sous-vide 42hodin ve směsi koření, mačkané brambory, grilovaná cherry rajčata, petrželové pesto 7

🥣 Polévka

CREMA DI PESCE CON CROSTINI - rybí krém s petrželkou a krutony –

🥗 SALÁT

INSALATA GRECA - řecký salát s rajčaty, okurkami, červenou cibulí, olivami Kalamata, sýrem Feta a sušeným oreganem –

🍝 Pasta

MEZZI PACCHERI AL RAGÙ ALLA BOLOGNESE - mezzi paccheri s masovým ragù na kořenové zelenině a červeném víně, s rajčatovou omáčkou a sýrem Grana Padano D. O. P. –

RIGATONI CON PANCETTA E FUNGHI PORCINI IN DELICATA CREMA AL PARMIGIANO - rigatoni s restovanou pancettou a hříbky v jemné smetanovo-parmazánové omáčce –

Linguine al nero di seppia con cozze e vongole saltate all'aglio e vino bianco, pomodorini, peperoncino e prezzemolo - sépiové linguine se slávkami a mušlemi vongole restovanými na česneku a bílém víně, s cherry rajčaty, chilli pa

🍕Pizza

PIZZA QUATTRO FORMAGGI E VENTRICINA - mozzarella fior di latte, gorgonzola, uzená scamorza, sýr Taleggio, pikantní salám Ventricina a čerstvá bazalka –

PIZZA CON PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI PORCINI E OLIVE TAGGIASCA - rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, dušená šunka, restované žampiony, olivy Taggiasca, sušené oregano a čerstvá bazalka –

PIZZA MARGHERITA CLASSICA - rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, čerstvá bazalka a extra panenský olivový olej –

🍰 Dezert

Tomatová polévka

Slepičí vývar se zeleninou a nudlemi

Míchaný salát s grilovaným hermelínem, brusinkami a toastem

Spaghetti Bolognese

Kuřecí řízek (150g) s opečenými bramborami

S Burger (hovězí maso 180g, rajčata, cibule, cheddar, vejce) hranolky

Pizza Pollo (smetana, mozzarella, kuřecí maso 100g, paprika, pálivá omáčka

Pizza Diavola (tomatové sugo, mozzarella, paprikový salám, chilli)

Pizza Vegetariana (tomatové sugo, mozzarella, brokolice, kukuřice, suš. rajčata)

Pizza Slaninová (tomato, mozzarella, anglická slanina, cibule)

Slepičí vývar s nudlemi

Míchané salátové listy s kozím sýrem a sušenými rajčaty, pistáciemi, vinaigrette dresink

Pečené kuřecí stehno na másle, bramborová kaše, náš nakládaný květák

Grilovaná krkovice se šunkou a sázeným vejcem, šťouchané brambory s cibulkou

Grilované filátko ze pstruha s wasabi omáčkou a kukuřičnými placičkami

Korean street food, trhané maso z hovězího žebra na hranolkách, korejská majonéza

Smažený sýr Gouda, vařené brambory, tatarská omáčka

Grilovaná telecí maminha, pečené zámecké brambůrky, pepřová omáčka

Mrkvový salát s ananasem

Banana split

0,3 brokolicový krém s modrým sýrem 7 9

0,3l hovězí vývar, zelenina, nudle 1 3 7 9

350g míchaný zeleninový salát s avokádem, krůtím masem a vlašskými ořechy 1 3 7 8

150g vepřové nudličky se zeleninou a jasmínovou rýží 4 7 9

180g krůtí stripsy, bramborová kaše, mrkvový salátek 1 3 7

300g řecký salát s olivami a rozpečenou bagetkou 1 3 7

100g turnovský red velvet 1 3 7

100g turnovský red velvet+espresso 1 3 7

Cuketová polévka

Smažený karbanátek, bramborová kaše, okurka

Zeleninový salát s restovanými kuřecími nudličkami a americkým dresinkem

Minestrones parmazánem

Melounové Gazpacho studená polévka z melounu, pečených paprik a rajčat, balkánský sýr

Koprovka smetanová koprová omáčka, dušený hovězí karabáček, čerstvý kopr, vařené vejce, houskový knedlík

Kuře grilovaný kuřecí steak na bylinkách, kukuřičné ragú, pečená polenta, máslový popcorn, tymiánová omáčka

Čočka čočka na kyselo, sázené vejce, smažená cibulka, kyselá okurka

Kynutý knedlík plněný meruňkami, strouhaný tvaroh, máslo, cukr

Salát Nicoise tuňák, brambory Grenaille, vejce, fazole, olivy, rajčata, cibule, hořčicový dresink

Smetanový řez s meruňkami a šlehačkou

Košík pečiva

Obal na jídlo

Bramborová polévka s koprem a mušlemi 14 7

Linguine s chobotnicí 300g 1 4 7

Panenka s omáčkou Béarnaise 150g 3 4 7

Fish burger 300 g 1 3 7

Srnčí ragout 150 g 1 7

Slávky s bazalkovou omáčkou 400g 1 7 14

Hrachová s klobásou

150g Hovězí nudličky Stroganoff s žampióny a okurkami, jasmínová rýže

150g Smažené řízečky z vepřové panenky v Panko strouhance, domácí vídeňský bramborový salát s červenou cibulkou a okurkami

250g Brynzové halušky se škvařenou slaninou a čerstvou pažitkou

150g Grilovaná kuřecí kapsa se sušenými rajčaty a sýrem gouda, bramborová kaše, mrkvová sláma

300g Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, bílé zelí, smažená cibulka

150g Smažené kuřecí řízečky, domácí bramborový salát, citrón

130g Caesar salát s filírovaným kuřecím prsem, slaninovým chipsem, krutóny, dresinkem a římským salátem, strouhaný italský sýr

Dle nabídky

Grilovaný vepřový steak se slaninou a hermelínem podávaný s křupavými hranolkami

Čevapčiči z grilu s vařenými bramborami, hořčicí a cibulkou

Vaječná omeleta nadívaná špenátem a sýrem, s vařeným bramborem

Houbové ragú na cibulce, portském víně s mačkanými bramborami

Polévka dle denní nabídky

Utopenec s cibulkou a feferonkou, pečivo 7

Nakládaný camembert s pestem z medvědího česneku, cibuli a sušenými rajčaty. pečivo, olivy 1 7

Mix nakládaných sýrů, pečivo (olomoucký tvarůžek, pivní sýr, camembert, capari, lískové oříšky) 1 7 8

(100g) Jemná husi paštika s portským vínem, mandlemi a brusinkami, pečivo 1 3 7

Carpaciio z červené řepy s kozím sýrem (60g), slunečnicová semínka, listy salátu, toust 1 3 7

Farmářský talíř - sýry a uzeniny dle denní nabídky (100+100g), okurka, sušená rajčata, olivy, nakládané cibulky, brusinky, pečivo 1 3 7

(250g) Smažené cibulové kroužky čedarová omáčka 1 3 7

(250g) Smažené sýrové kostičky a česneková omáčka 1 3 7

Slaný francouzský koláč "Quiche" dle denní nabídky. s malým salátem 1 3 7

Kuřecí steak (200g) na zelených fazolkách s cibulkou, pečené brambůrky grenaile a pepřová omáčka 1 7

(300g) Tagliolini s uzeným lososem, smetanovým špenátem sypané tvrdým sýrem 1 3 4 7

(300g) Brynzové halušky s opečenou cibulkou a slaninou 1 3 7

Kuřecí vývar s kapáním

Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, dušené kysané zelí, opečená slanina s cibulkou

Pomalu tažená kančí plec na červeném víně a divokém koření, pečené provensálské brambory ve slupce, brusinky, citron

Steak z krůtích prsíček, pečené žampiony na bílém víně, smažené bramborové krokety

Pečené kuřecí stehno na černém pivu s divokým kořením, curry rýže, coleslaw salát

Grilovaná kuřecí prsíčka na variaci listových salátů s dresinkem caesar, krutony, plátky sýru grana padano

Grilovaný sedlčanský hermelín na trhaných listových salátech, pečená červená řepa, balsamico redukce, citron, brusinky

Kuřecí vývar s kapáním pečené kuřecí stehno na černém pivu s divokým kořením, curry rýže, coleslaw salát

Nakládaná červená řepa

Grilovaný sedlčanský hermelín na trhaných listových salátech, pečená červená řepa, balsamico redukce, citron, brusinky

Vanilková zmrzlina se šlehačkou

Steakburger mleté hovězí maso na grilu, sýr cheddar, čerstvá zelenina, majonéza, smažené krokety

Hrachová s uzeným a chlebovými krutony

Hovězí vývar s masem a nudlemi

MENU 1 - Kuřecí nudličky na kari, dušená rýže + polévka

MENU 2 - Vepřový guláš, houskový knedlík + polévka

Vepřový steak na argentinském koření, hranolky

Smažené kuřecí řízečky v sezamové strouhance, mačkaný brambor, citron, okurka

Svíčková na smetaně, brusinkový terč, houskový knedlík

Bramborové noky po Milánsku s krůtími nudličkami (loupaná rajčata, česnek), parmazánové hoblinky

Kuřecí nudličky na kari, dušená rýže

Vepřový guláš, houskový knedlík

Domácí jablečný štrůdl s rozinkami a šlehačkou

Hrachová se slaninou

Lusk bílé papriky plněný mletým masem s rajskou omáčkou, rýže

Smažené kuřecí Cordon bleu, bramborová kaše, rajčatový salát s červenou cibulkou

Mix gril z vepřové krkovice a stehenních kuřecích steaků, grilovaná zelenina s bramborami a pepřovou demi glace, bylinková majonéza s česnekem

Špenátové lasagně zapečené s bešamelem a modrým sýrem

Grilovaný filet z tuňáka na salátu Nicoise s pečenými brambůrky, rajčaty, fazolovými lusky, olivami a vejcem

Kuřecí vývar 1 3 7 9

150g Špíz z vepřové panenky s cibuli, paprikou, slaninové demi-glace, hranolky a tatarskou omáčkou 1 3 7 10

120g Grilovaný hermelín v anglické slanině, s opečenými farmářskými bramborami s česnekem a majoránkou, pikantní majonézový dip a zelný salát 1 3 7 10

150g Kuřecí gyros s trhaným a zelným salátem, tzatziki, hranolky, pita chléb, balkánský sýr, cibulka 1 3 7

150g Hovězí chilli con carne se zeleninou, fazolemi, drcenými tomaty, jalapeños, smažená tortilla, čedarem a zakysanou smetanou 1 3 6 7

150g Smažený holandský řízek s goudou, jemnou bramborovou kaší a kyselou okurku 1 3 7

150g Čína z kuřecích prsíček se zeleninou, bambusem a dušenou rýží 1 3 6 7

HOVĚZÍ POLÉVKA S MASEM, ZELENINOU A NUDLEMI(1,3,9)

PENNE S VEPŘOVOU PANENKOU, SUŠENÝMI RAJČATY A RUKOLOU(1,3,7,12)

PEČENÉ KUŘE S BRAMBORAMI, PODÁVANÉ SE SALÁTEM COLESLAW( 3,7)

ZELENINOVÉ RIZOTO S FILETEM Z TILÁPIE(4,7,9)

Květáková polévka s vejcem a smetanou

Smažená vanilková zmrzlina s domácím karamelem a hutnou šlehačkou

Medovník s naší hutnou šlehačkou

150g Grilovaný filet z čerstvého lososa podávaný na restované sezónní zelenině s bazalkovým pestem a balsamikovou redukcí s medem, pár smažených kroket, citrón

Hamburská hovězí pečeně se šunkou a kyselou okurkou, houskový knedlík

Grilovaný kuřecí "rolovaný" špíz s anglickou slaninou, podávaný s jemnou bazalkovou omáčkou, smažené hranolky

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, dušené bílé zelí a smažená cibulka na sádle

Hejtmanský závitek (grilovaný závitek z libového vepřového karé plněný jemně pikantní směsí - čerstvá paprika, žampióny, vejce, slanina, sýr; silný přírodní sosík a mačkaný brambor s cibulkou)

Wrap "dvou barev" (grilované kousky kuřecích prsíček a vepřové panenky, směs sýrů, slanina, paprička jalapeños, BBQ, chilli a čerstvá zelenina, pár smažených hranolek)

Grilované medailonky z vepřové panenky zabalené v anglické slanině, podávané s omáčkou ze zeleného nakládaného pepře a našimi "gratinkami" (gratinované brambory se smetanou, bylinkami a parmesánem)

200g Grilované krůtí medailonky marinované v gyros koření, opečený kukuřičný klas, salát "Tzatziky" a batátové hranolky

Smažené kuřecí strips v kukuřičné strouhance, podávané na velkém zeleninovém salátu s rukolou, ředkvičkami, bazalkovým pestem a balkánským sýrem, opečený toastík

Malý salátek Coleslaw

Frankfurtská s párkem 1 7

150g Smažený řízek z vepřové pečeně se selským bramborovým salátem 1 3 7

150gr Vídeňská roštěná se smaženou cibulkou pečené bramory 1

150g Grilované kuřecí prso se zeleninovým kus-kusem 1

250g Linguine s kuřecím masem s citronovo-bazalkovým pestem a sýrem Grana Padano 1 3 7

Míchaný listový salát s kuřecími křídly okurkou, mrkví, česnekovým dipem, bagetka 1 7

Domácí limonáda 0, 4l /k menu/ dle nabídky

Šopský salátek

Dršťková z hlívy

Masový vývar se zeleninou

Svíčková na smetaně,

Dřevorubecká krkovice s cibulkou a slaninou, pikantní dip,

Kovbojské fazole s klobásou a čerstvým pecenem

Grilované tofu s gochujang majonézou, asijský okurkový salát,

Burger dne: Greece Burger -Domácí bulka, tzatziki, hovězí chuck roll, feta sýr, olivy,

150g Hovězí po námořnicku, houskový knedlík/rýže 1 3 7

150g Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka 1 3 7

300g Zapečené francouzské brambory, kyselá okurka 1 3 7

Dršťková polévka

Hovězí na česneku

Ovarové koleno

Krůtí steak

Vepřový steak

Pečený králík

Pečený vepřový bok

Pečené koleno

Vepřová pečeně

Smažený vepřový řízek 

Krémové rizoto s kuřecím masem a hráškem, grana padano

Krémové rizoto s hráškem, grana padano

Čočková s párkem

Polévka k hlavnímu jídlu

180g Krůtí gyros s jasmínovou rýží, krájenou zeleninou a česnekovým dipem

150g Smažená treska s vařeným bramborem s pažitkou, rajčatový salátek

Smetanové brambory s brokolicí zapečené modrým sýrem

Hovězí po Burgundsku s celerovo-pastyňákovým pyré

Špenátový krém

Caesar salát s kuřecím prsem 100 g, slanina, g. padano, krutony

Steak z kuřecího prsa, grilovaná zelenina, bylinková omáčka

Vepřová žebra bbq, zelný salát, pečivo

Salát s rozpečeným kozím sýrem 100 g, brusinky, hruška, ořechy

Hovězí angus french burger, camembert, čatní, hranolky, majo

Žampionový krém s bylinkovými krutony 1 7

150g Cikánská hovězí pečeně s rýží 1 3 7

150g Anglická játra na roštu s koktejlovou omáčkou, hranolky 1 3 10

2 ks Plněné palačinky kuřecím masem a listovým špenátem, zapečené čedarem 1 7

120g Smažený sýrový špíz podávaný s vařenými brambory a tatarskou omáčkou 3 7