Nevybrali jste si z meníček?

Vyberte si z nabídky jídelních lístků:

Nabídka práce ve městě všechny nabídky

Zobrazení:

Filtr:

výchozí

Vrchlabí

Botta Caffe

Polední nabídka pokrmů 11-15. 00hod

0, 25/0, 35l Špenátový krém s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony (55, -/69, -

0, 25/0, 35l Krkonošská česnečka s vajíčkem, slaninou, brambory, sýrem a chlebovými krutony (55, -/65, -)

0, 35l Krém z dýně Hokaido s kokosovým mlékem, tataráčkem z uzeného lososa, zázvorem, praženými semínky a dýňovým olejem (115, -)

350/120g Botta Budha Bowl - mísa čerstvé zeleniny se smaženou treskou tmavou, pečenými brambůrkami Grenaille, zeleninovou rýží, semínky, řasou wakame a aiolli dipem 245, -

350/100g Tence krájená vepřová panenka podávaná s bramborovými gnocchi v krémové omáčce s hříbky, zdobené lístky mladého špenátu 255, -

200g Filírovaná vepřová krkovička a pečený vepřový bok podávané s pyré z červeného zelí, pečenými brambory ve slupce s hrubozrnnou solí a kmínem a silnou šťávou z výpeku 275, -

180g Telecí steak Maminha z grilu podávaný s gratinovaými brambory, omáčkou z čerstvého chilli a pečeným slaninovým vejcem 295, -

Extras:

"Kulajda na chlebu" opečený kváskový chléb s tvaroho-koprovým krémem, křepelčími vajíčky, marinovanými liškami a kmínovými brambůrky na kyselo 165, -

140g Jelení roastbeef se strouhaným sýrem Pecorino Romano, smaženými kapary, malým rukolovým salátkem s opraženými lískovými jádry a brusinkami, opečeným chlebem a dipem ze sušených švestek 265, -

180g „BUVOL“ burger z buvola z místní farmy v bulce se zeleninou, kyselá okurka, italská pancetta, smažená chilli mozzarella, bazalkový dip s ajvarem 265, -

350/80g Grilovaný kozí sýr s medem a bylinkami podávaný na pečené ratatouille zelenině s rajčaty a bazalkovým pestem, bramborové rösti, lístky mladého špenátu s praženými semínky a brusinkový relish 285, -

10.

200g Filet mignon z pravé hovězí svíčkové přelitý restovanými husími jatýrky na italském špeku s koňakem, octem balsamico a kompotským pepřem podávané s bramborovými plackami se sušenými hříbky 595, -

11.

150g Filety pstruha z místních sádek pečené na kmínovém másle, bramboro-koprová gratinka, polní salát s bramboro-slaninovým dressingem a krutony 325, -

12.

Naše bramboro-makové šisky s mákem, šlehané mascarpone se švestkovými povidly a skořicí, vanilková zmrzlina a vlažné marinované švestky 135, -