Dnes: 11:00 – 21:00
- Pondělí: 08:00 – 22:00
- Úterý: 08:00 – 22:00
- Středa: 08:00 – 22:00
- Čtvrtek: 08:00 – 22:00
- Pátek: 08:00 – 0:00
- Sobota: 08:30 – 0:00
- Neděle: 11:00 – 21:00
Neděle 5.1.2025
-
0, 25/0, 35l Špenátový krém s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony (55, -/69, -
-
0, 25/0, 35l Luštěninová polévka s opečenou uzeninou nebo krémová rybí s máslovými krutony (55, -/65, -)
-
0, 35l Krém z dýně Hokaido s kokosovým mlékem, tataráčkem z uzeného lososa, zázvorem, praženými semínky a dýňovým olejem (125, -)
-
1. 180g Karbanátek z uzené krkovičky - smažený karbanátek se sýrem gouda podávaný se smetanovou bramborovou kaší a malým míchaným zeleninovým salátkem245 Kč
-
2. 350/150g Botta Buddha bowl - filet okouníka červeného podávaný na zeleninovém talíři s dressingem, salátkem z bílé ředkve, semínky, řasou wakame, brambůrkami grenaille a bazalkovovým sýrem ricotta265 Kč
-
3. 150g Minutkový guláš z hovězího Rump steaku a v. panenky se zeleninou a žampióny podávaný s domácími bramboráčky, čerstvým chilli a červenou cibulkou275 Kč
-
4. 120g Steak z čerstvého lososa pečený na grilu podávaný na dušené máslové zelenině se smetanovou bramborovou kaší s čerstvým koprem325 Kč
-
5. Extras:
-
6. "Kulajda na chlebu" opečený kváskový chléb s tvaroho-koprovým krémem, křepelčími vajíčky, marinovanými liškami a kmínovými brambůrky na kyselo 175, -
-
7. 140g Jelení roastbeef se strouhaným sýrem Pecorino Romano, smaženými kapary, malým rukolovým salátkem s opraženými lískovými jádry a brusinkami, opečeným chlebem a dipem ze sušených švestek 265, -
-
8. 180g „BUVOL“ burger z buvola z místní farmy v bulce se zeleninou, kyselá okurka, italská pancetta, smažená chilli mozzarella, bazalkový dip s ajvarem 265, -
-
9. 350/80g Grilovaný kozí sýr s medem a bylinkami podávaný na pečené ratatouille zelenině s rajčaty a bazalkovým pestem, bramborové rösti, lístky mladého špenátu s praženými semínky a brusinkový relish 285, -
-
10. 200g Filet mignon z pravé hovězí svíčkové přelitý restovanými husími jatýrky na italském špeku s koňakem, octem balsamico a kompotským pepřem podávané s bramborovými plackami se sušenými hříbky 595, -
-
11. 150g Filety pstruha z místních sádek pečené na kmínovém másle, bramboro-koprová gratinka, polní salát s bramboro-slaninovým dressingem a krutony 325, -
-
12. Naše bramboro-makové šisky s mákem, šlehané mascarpone se švestkovými povidly a skořicí, vanilková zmrzlina a vlažné marinované švestky 135, -
Pondělí 6.1.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Úterý 7.1.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Středa 8.1.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Čtvrtek 9.1.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pátek 10.1.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Sobota 11.1.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
