Dnes: 08:00 – 22:00
- Pondělí: 08:00 – 22:00
- Úterý: 08:00 – 22:00
- Středa: 08:00 – 22:00
- Čtvrtek: 08:00 – 22:00
- Pátek: 08:00 – 0:00
- Sobota: 08:30 – 0:00
- Neděle: 11:00 – 21:00
Čtvrtek 13.2.2025
-
Polední nabídka pokrmů 11-15. 00hod
-
Snížená cena pro držitele V. I. P. zákaznické karty (V. I. P. zákaznické karty je možno zakoupit na našich provozovnách. Cena zákaznické karty je 249, -)
-
0, 25/0, 35l Špenátový krém s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony (55, -/69, -
-
0, 25/0, 35l Krém ze zeleného hrachu s majoránkou a máslovými krutony (55, -/65, -)
-
0, 35l Krém z dýně Hokaido s kokosovým mlékem, tataráčkem z uzeného lososa, zázvorem, praženými semínky a dýňovým olejem (125, -)
-
1. 350g Bramboro-batátové gratinky se smetanou a bylinkami podávané na česnekovém listovém špenátu se sýrem gorgonzola, praženými semínky a batátovými chipsy 168, -/195, -
-
2. 350/150g "Salát" - steak z v. kotlety s opečenou anglickou slaninou a sázeným vajíčkem podávaný na směsi listových salátů s jogurto-hořčicovým dressingem, kapary, zeleninou a bagetou 168, -/215, -
-
3. 350/130g Filírované kuřecí prso filírované prso podávané na bramborových nočcích s čerstvými rajčaty, opraženou pancettou, bílým vínem, sýrem mozzarella, bazalkovým pestem a lístky rukoly 168, -/235, -
-
4. 180g Krůtí výpečky s cibulkou, kmínem a česnekem podávané s glazovanými fazolovými lusky a mačkanými brambory s petrželkou 178, -/245, -
-
5. Extras:
-
6. "Kulajda na chlebu" opečený kváskový chléb s tvaroho-koprovým krémem, křepelčími vajíčky, marinovanými liškami a kmínovými brambůrky na kyselo 175, -
-
7. 140g Jelení roastbeef se strouhaným sýrem Pecorino Romano, smaženými kapary, malým rukolovým salátkem s opraženými lískovými jádry a brusinkami, opečeným chlebem a dipem ze sušených švestek 265, -
-
8. 220g! „Double cheese „SMASH“ burger – dvojitý burger z masa plemene Angus z farmy od Basařů v bulce se zeleninou, cream-bbq dipem se sekanými Jalapeňo papričkami … čedar, gouda, slanina, cibule a kyselá okurka 285, -
-
9. 350/80g Grilovaný kozí sýr s medem a bylinkami podávaný na pečené ratatouille zelenině s rajčaty a bazalkovým pestem, bramborové rösti, lístky mladého špenátu s praženými semínky a brusinkový relish 285, -
-
10. 200g Filet mignon z pravé hovězí svíčkové přelitý restovanými husími jatýrky na italském špeku s koňakem, octem balsamico a kompotským pepřem podávané s bramborovými plackami se sušenými hříbky 595, -
-
11. 150g Filety pstruha z místních sádek pečené na kmínovém másle, bramboro-koprová gratinka, polní salát s bramboro-slaninovým dressingem a krutony 325, -
-
12. Naše bramboro-makové šisky s mákem, šlehané mascarpone se švestkovými povidly a skořicí, vanilková zmrzlina a vlažné marinované švestky 135, -
Pátek 14.2.2025
-
Polední nabídka pokrmů 11-15. 00hods
-
Snížená cena pro držitele V. I. P. zákaznické karty (V. I. P. zákaznické karty je možno zakoupit na našich provozovnách. Cena zákaznické karty je 249, -)
-
0, 25/0, 35l Špenátový krém s kokosovým mlékem, česnekem, zázvorem a máslovými krutony (55, -/69, -
-
0, 25/0, 35l Bramborová polévka s kapustou a žampióny (55, -/65, -)
-
0, 35l Krém z dýně Hokaido s kokosovým mlékem, tataráčkem z uzeného lososa, zázvorem, praženými semínky a dýňovým olejem (125, -)
-
1. 2ks Čočka "nakyselo" se sázenými vajíčky, kyselou okurkou a cibulkou na sádle 168, -/189, -
-
2. 350/100g Tence krájený marinovaný hovězí roastbeef podávaný na směsi listových salátů s parmezáno-křenovým dressingem, zeleninou, praženými semínky, ajvar dipem a bagetkou 168, -/225, -
-
3. 150g Trhané hovězí a vepřové maso dušené v naší BBQ marinádě zdobené strouhaným sýrem čedar, nočkem zakysané smetany, koriandrem a čerstvou chilli papričkou podávané s pečenou bramborou s kmínem a hrubou solí 168, -/235, -
-
4. 150g Kachní prsíčko v úpravě sous-vide podávané s pomerančovým demi glace s brusinkami, dušenou brokolicí a bramborovými rosti 178, -245, -
-
5. Extras:
-
6. "Kulajda na chlebu" opečený kváskový chléb s tvaroho-koprovým krémem, křepelčími vajíčky, marinovanými liškami a kmínovými brambůrky na kyselo 175, -
-
7. 140g Jelení roastbeef se strouhaným sýrem Pecorino Romano, smaženými kapary, malým rukolovým salátkem s opraženými lískovými jádry a brusinkami, opečeným chlebem a dipem ze sušených švestek 265, -
-
8. 220g! „Double cheese „SMASH“ burger – dvojitý burger z masa plemene Angus z farmy od Basařů v bulce se zeleninou, cream-bbq dipem se sekanými Jalapeňo papričkami … čedar, gouda, slanina, cibule a kyselá okurka 285, -
-
9. 350/80g Grilovaný kozí sýr s medem a bylinkami podávaný na pečené ratatouille zelenině s rajčaty a bazalkovým pestem, bramborové rösti, lístky mladého špenátu s praženými semínky a brusinkový relish 285, -
-
10. 200g Filet mignon z pravé hovězí svíčkové přelitý restovanými husími jatýrky na italském špeku s koňakem, octem balsamico a kompotským pepřem podávané s bramborovými plackami se sušenými hříbky 595, -
-
11. 150g Filety pstruha z místních sádek pečené na kmínovém másle, bramboro-koprová gratinka, polní salát s bramboro-slaninovým dressingem a krutony 325, -
-
12. Naše bramboro-makové šisky s mákem, šlehané mascarpone se švestkovými povidly a skořicí, vanilková zmrzlina a vlažné marinované švestky 135, -
Sobota 15.2.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Neděle 16.2.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pondělí 17.2.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Úterý 18.2.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Středa 19.2.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
