Dnes: 07:00 – 23:00
- Pondělí: 07:00 – 23:00
- Úterý: 07:00 – 23:00
- Středa: 07:00 – 23:00
- Čtvrtek: 07:00 – 23:00
- Pátek: 07:00 – 23:00
- Sobota: 07:00 – 23:00
- Neděle: 07:00 – 23:00
Poslední aktualizace: 29.01.2024
Polévky
- Houby liškový krém s majoránkovým olejem a smetanovou pěnou105 Kč
- Býk vývar z hovězích žeber s játrovými knedlíčky, nudlemi a karotkou95 Kč
Předkrmy
- Vepř - vařený vepřový bůček v jablkovém moštu s maracujou, nakládanou zeleninou, řasami wakame a chilli olejem195 Kč
- Sýr - panna cotta z kozího sýra s polosušenou červenou řepou, šalotkami a smetanovým dresinkem s koprovým olejem170 Kč
- Dršťky - zadělávané hovězí dršťky s chorizem a smetanou165 Kč
- Kapr - smaženě kapři hranolky s fenyklovým salátem a estragonovou majonézou180 Kč
Hlavní chody
- Candát - filet z candáta pečený na másle s humrovou omáčkou, bramborovou kaší s pažitkou, grilovaným fenyklem a ředkvičkami s citronem435 Kč
- Kuře - prso z kuřete se zázvorovou omáčkou s mirin, černou čočkou, pečeným a marinovaným celerem s ředkvičkami350 Kč
- Daněk - hřbet z daňka s omáčkou z červeného vína, zvěřinovým jelítkem, červenou řepou, nakládanými borůvkami a máslovým pithivierem se špekem a kapustou590 Kč
- Tele - pečínka z telete s karotkovou tarhoňou, krémovým sýrem, červenou řepou v malinách, chipsy a bylinkami460 Kč
- Brzlik - ragú z telecího brzuku na smetaně s grilovanou cibulí s hořčicí a kynutými majoránkovými buchtami z trouby460 Kč
- Stračena - rib eye steak 5 omáčkou z koňaku vsop, grilovaným pastinákem, fenyklovým salátem a pečenou bramborou v husím sádle, lanýžovou majonézou a cibulkou595 Kč
- Hovězí - tatarský biftek s lanýžovým olejem, pažitkou a naší focacciou455 Kč
- Vego - tarhoňa s karotkou, smetanovým sýrem, zastřeným vejcem 63c, nakládanými cibulkami v octě a červenou řepou330 Kč
Dezerty
- Francie - opilá buchta baba au rhum s limetkovou pěnou a mandlovými kameny155 Kč
- Koule - karamelová koule s maracujou, slaným karamelem, citronem a mandarinkovou pěnou185 Kč
- Sýr - sýrový dort s ananasovou omáčkou, mojito ananasem, laskonkou, cukrovou vatou a červeným grepem165 Kč
- Babička - dukátové buchtičky s borůvkovým žahourem a rumovým šodó145 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
