Dnes: 12:00 – 22:00
- Pondělí: 11:00 – 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 12:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 24:00
- Sobota: 12:00 – 24:00
- Neděle: 12:00 – 22:00
- Polévka
- Předkrmy
- Steaky
- Ostatní maso
- Burgery
- Extra
- Saláty
- Omáčky teplé
- Omáčky studené
- Přílohy
- Dezerty
Poslední aktualizace: 15.05.2024
Polévka
- Dle denní nabídky75 Kč
Předkrmy
- Grilovaný krevetový špíz s bylinkovým pečivem a kimchi majonézou235 Kč
- Gratinované jalape?o papričky plněné čedarem a slaninou podávané s bylinkovým créme fraîchea a pečivem195 Kč
- Hovězí tagliata ze svíčkové Podávaná s lanýžovou majonézouhobliny Grana Padano a pesto275 Kč
- Hovězí CARPACCIO podávané s rukolouhobliny Grana Padano a bazalkový olej265 Kč
- Belgický TATARÁČEK hovězí svíčkováhořčice dijonmajonézaworchesterkaparyokurkycibulelanýžový olejrukolapečivo235 Kč
- Pomalu pečený, trhaný hovězí Brisket s omáčkou demi glace a pečivem225 Kč
- Nachos s bylinkovým créme fraîche a jemně pikantní rajčatovou salsou145 Kč
- Husí paštika s Foie Gras Podávaná s bílým toastem195 Kč
- Grilovaná zelenina červenážlutá paprikacuketacibuleolivový olej95 Kč
Steaky
- Ball Tip – špička ořechu Hovězí maso z předkýtí, vyzrálé maso, může být jemně kryté tukem, který podpoří výjimečnou šťavnatost a chuť steaku 220g320g 345 |455 Kč
- Striploin – nízký roštenec Striploin, neboli New York Strip Steak, je libový kus masa pocházející z hřbetní části. 1 až 2 cm tukové krytí dodává tomuto steaku výtečnou chuť a proto také širokou oblibu 220g320g 415 |535 Kč
- Flank – pupek Hovězí maso známé taky jako,, bavette“, jedná se o široký kus plochého svalu. Velmi šťavnaté hovězí s minimem tuku 220g|320g 425 |545 Kč
- Tritip Steak – zadní kýta Část zadní kýty mezi ořechem a květovou špičkou. Vyznačuje se křehkým vláknem a tukovým krytím, které zajišťuje steaku výraznou chuť 220g|320g 415 |535 Kč
- Heart of Rump – rumpsteak Hovězí stejk ze zadního masa, s výraznější chutí a silnějšími vlákny. Libovější, ale ne tak jemný a křehký 220g|320g 365 |475 Kč
- Tenderloin – Svíčková Velmi jemné libové hovězí maso, téměř bez tuku. 220g|320g 535 |685 Kč
- Rib Eye – vysoký roštěnec Hovězí maso prorostlé tukem, bývá označováno za nejšťavnatější steak. Právě tuk dává tomuto steaku typickou chuť. 320g565 Kč
- MEATERY 700 – Degustace hovězích steaků Striploin, Ball Tip, Rib Eye, Heart of Rump, Svíčková, Flank, Tritip + 2 omáčky v ceně 700g
Ostatní maso
- Belgický tatarský biftek hovězí svíčková, hořčice dijon, majonéza, worchester, kapary, okurky, cibule lanýžový olej, rukola, tousty 150g335 Kč
- Vepřová panenka 200g285 Kč
- Kuřecí prso 200g245 Kč
- Kuřecí křidélka (Buffalo/ Sweet & Chilli/ BBQ) s bylinkovým créme fraîche, zeleninové crudités 500g295 Kč
- Pomalu pečený, trhaný hovězí Brisket 200g s omáčkou demi glace a pečivem355 Kč
- Krevety PIL PIL V jemně česnekovém oleji s bylinkami a pečivem289 Kč
Burgery
- Hovězí burger „ORIGINAL“ 200g vyzrálé hovězí mleté maso, slanina, cheddar, rajče, cibule, ledový salát, original majonéza - podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou355 Kč
- Hovězí burger „BBQ“ 200g vyzrálé hovězí mleté maso, dvojitá slanina, cheddar, rajče, cibulové kroužky, ledový salát, BBQ omáčka, original majonéza - podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou355 Kč
- Hovězí burger „CHEESEBURGER“ 200g vyzrálé hovězí mleté maso, slanina, rajče, cibule, ledový salát, tekutý cheddar, original majonéza - podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou365 Kč
- Hovězí burger „JALAPE?O“ 200g vyzrálé hovězí mleté maso, jalape?o papričky, slanina, cheddar, rajče, cibule, ledový salát, original majonéza - podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou355 Kč
- Hovězí burger „TRUFFLE KING“ 150g vyzrálý filírovaný Flank steak, rukola, rajče, červená cibule, slanina, cheddar, original majonéza a majonéza s lanýžovou pastou- podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou415 Kč
- Pulled BEEF Burger 150g pomalu pečeného trhaného hovězího brisketu, slanina, original majonéza, cheddar, rajče, ledový salát, nakládaná okurka - podávaný s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou355 Kč
- Burger „VEGE“1/4 lb vegetariánský 1/4 lb burger, original omáčka, cheddar, rajče, rukola, kyselá okurka, glazovaná cibule - podávané s hranolky, coleslaw salátkem a domácí tatarskou omáčkou315 Kč
Extra
- Bezlepková bulka45 Kč
- Uzená vepřová slanina45 Kč
- Sýr cheddar45 Kč
- Papričky jalape?o45 Kč
Saláty
- Míchaný listový salát cherry rajčátka, zakysaná smetana s bylinkami nebo vinaigrette s plátky, 100g grilovaných kuřecích prsou245 Kč
- Míchaný listový salát cherry rajčátka, zakysaná smetana s bylinkami nebo vinaigrette s plátky:100g vepřové panenky255 Kč
- Míchaný listový salát cherry rajčátka, zakysaná smetana s bylinkami nebo vinaigrette s plátky: 100g Flank steaku285 Kč
- CAESAR salát s kuřecím masem a slaninou 100g římský salát, Grana Padano, krutony, domácí dresink s ančovičkami265 Kč
- CAESAR salát s krevetami 100g římský salát, Grana Padano, krutony, domácí dresink s ančovička295 Kč
- Salát Buratta s rajčaty, pečenou paprikou, oříšky, bazalkovým olejem a pečivem255 Kč
Omáčky teplé
- Hříbková65 Kč
- Pepřová65 Kč
- Z modrého sýra65 Kč
- Demi-glace85 Kč
- Lanýžový Demi-glace95 Kč
Omáčky studené
- Bbq65 Kč
- Pikantní rajčatová salsa65 Kč
- Tatarská65 Kč
- Créme fraîche s česnekem a bylinkami75 Kč
- Chipotle majonéza65 Kč
- Kimchi majonéza75 Kč
- Lanýžová majonéza95 Kč
- Bylinkové máslo65 Kč
- Chimichurri75 Kč
Přílohy
- Hranolky75 Kč
- Rustikální hranolky75 Kč
- Lanýžové Julliene hranolky se sýrem Grana Padano125 Kč
- Fazolové lusky se slaninou85 Kč
- Šťouchané brambory se slaninou a smetanou85 Kč
- Grenaille restované se slaninou a cibulí85 Kč
- Restovaná cuketa s žampióny, slaninou, česnekem a čerstvým tymiánem80 Kč
- Míchaný listový salát s cherry rajčátky a zakysanou smetanou s česnekem a bylinkami85 Kč
- Restovaná kukuřice na másle75 Kč
- Coleslaw75 Kč
- Rozpečená bageta s bylinkovým máslem65 Kč
- Čerstvé pečivo55 Kč
- Pečená brambora s bylinkovým créme fraîche85 Kč
Dezerty
- Cheesecake – dle aktuální nabídky140 Kč
- Čokoládový fondán se zmrzlinou170 Kč
- Creme brulée150 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
