Dnes: 11:00 –22:00
- Pondělí: –––––––––––––––––
- Úterý: 11:00 –22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 00.00
- Sobota: 11:00 – 00.00
- Neděle: 11:00 – 15:00
Poslední aktualizace: 04.08.2023
Polévky
- 0, 30l Dle denní nabídky65 Kč
Předkrmy
- VEGE tartar z červené řepy Červená řepa sous-vide, parmazán, čerstvé bylinky, balsamico, citrónový olivový olej, ořechy, salátová majonéza, servírujeme na našem rozpečeném chlebu z černých oliv a rozmarýnu 100g175 Kč
- Křupavý kukuřičný klas Vařená kukuřice, naše chipotle aioli, bylinky, parmazán, červená cibule, kukuřičné lupínky 200g145 Kč
- Italský ručně sekaný hovězí tartar Parmazán, sušená rajčata, olivový olej, pažitka, topinky z našeho chleba z černých oliv a rozmarýnu 100g265 Kč
- Španělská sušená šunka Jamón Je výsledkem po několik generací pečlivě střeženého rodinného tajemství procesu zrání rodiny Rodriguez. Maso má vláčnou konzistenci a díky nižšímu obsahu soli i lehce nasládlou chuť. 100% přírodní výrobek, který vám umožní ochutnat to nejlepší z Andal215 Kč
Hlavní chody
- Marinované kuřecí stripsy v podmáslí Smažené v bezlepkové kukuřičné strouhance, farmářské hrnolky, coleslaw salátek kečup / majo / koriandrová aioli / chipotle * lze zaměnit za batátové hranolky s parmazánem255 Kč
- VEGE Smažené grenaillové křupánky Mačkané grenaille brambůrky pomalu konfitované s bylinkami, parmazán, naše koření, pikantní chipotle aioli155 Kč
- Spálené barevné mrkve s grilovanou sezónní zeleninou Šlehaný kozí sýr s ořechy, sušené brusinky, bylinky, čerstvý kopr 120g265 Kč
- El pacho burger (pikantní) Briošková houska, mleté hovězí, čedar, červená cibule, španělské chorizo, sázené vejce, rukola, rajče, chipotle & koriandr majo, jalapeňos, farmářské hranolky * 120g295 Kč
- Adam’S double bacon cheeseburger s farmářskými hranolky* Briošková houska, mleté hovězí, čedar, karamelizovaná cibule, slanina, rukola, rajče, Adam’S majonéza * lze zaměnit za batátové hranolky s parmazánem 200g305 Kč
- Pomalu pečená vepřová žebra s Adam‘S whiskey omáčkou Salátek coleslaw a farmářské hranolky 450g325 Kč
- BBQ crusted bacon ribs – coleslaw salátek Vepřová žebra s farmářskými hranolky, BBQ omáčkou a křupavou slaninou 450g375 Kč
- Smažené křupavé ravioly plněné italskou ricottou V bylinkové strouhance s kořením, studená rajčatová omáčka s bazalkou 200g245 Kč
- STEAKY – Sous-vide
- -dle denní nabídky-
- Studená krémová omáčka ze spálených červených paprik
- Pepřová smetanová omáčka s brandy
- Smažené grenaillové křupánky s parmazánem a bylinkou
- Grilované krevety na česneku a chilli Krémová omáčka s kokosovým mlékem a koriandrem, červené kari, barevný sezam, náš rozpečený chléb z černých oliv a rozmarýnu 150g475 Kč
Doplňkový sortiment
- Batátové hranolky
- Farmářské hranolky
- Coleslaw salátek
- Čedar
- Slanina
- Náš rozpečený chléb / topinka 1ks
- Jalapeňos
- Adam’S majonéza
- Majonéza
- Kečup
- BBQ omáčka
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
