Dnes: 10:30 – 23:00
- Pondělí: 10:30 – 23:00
- Úterý: 10:30 – 23:00
- Středa: 10:30 – 23:00
- Čtvrtek: 10:30 – 23:00
- Pátek: 10:30 – 24:00
- Sobota: 11:00 – 24:00
- Neděle: 11:00 – 22:00
- Polévky
- Malý sněděk k pivu
- Předkrmy
- Slavnosti volů
- Tradiční Česká kuchyně
- Hlavní chod
- Saláty
- Dezerty
- Dětská jídla
Poslední aktualizace: 27.08.2024
Polévky
- HOVĚZÍ VÝVAR s játrovými knedlíčky, masem, kořenovou zeleninou a nudlemi67 Kč
- Gulášová polévka podle jurajdy z hovězího lýtka s bramborem a majoránkou70 Kč
Malý sněděk k pivu
- 100g Utopenec s pálivou papričkou a cibulí v kořeněném nálevu, chléb109 Kč
- 100g Nakládaný plísňový sýr s cibulí, bylinkami a pálivou papričkou, chléb119 Kč
- 100g Smažené bramborové lupínky s pažitkovým dipem ze zakysané smetany110 Kč
- 100g Smažené grundle s česnekovým dipem130 Kč
Předkrmy
- 2ks Olomoucké tvarůžky balené ve slanině, smažené v těstíčku z tmavého piva podávané s brusinkovou zavařeninou a rozpečenou bagetou135 Kč
- 80g Pěna z kozího sýra s pečenou červenou řepou, vlašskými ořechy a rozpečenou bagetou155 Kč
- 150g Langoš se sýrem, česnekem a rajčatovou omáčkou139 Kč
Slavnosti volů
- 80g Šťavnatý roastbeef z plemene Aberdeen Angus z naší farmy podávaný za studena s česnekovou majonézou, hrubozrnou hořčicí a rozpečenou bagetou179 Kč
- 80g Tatarský biftek z čerstvého hovězího masa z plemene Aberdeen Angus z naší farmy s křupavými topinkami a česnekem (podáváme namíchaný dle naší receptury)220 Kč
- 120g Smažené dršťky, s citronovou majonézou a rozpečenou bagetkou139 Kč
- 150g Hovězí párky z farmy Zlatá kráva s domácí hořčicí, křenem a chlebem135 Kč
- 200g Tenderloin - steak z pravé hovězí svíčkové z plemene Aberdeen Angus z naší farmy s liškovou espumou a restovanými liškami529 Kč
- 300g Rib eye - filírovaný steak z vysokého roštěnce z plemene Aberdeen Angus z naší farmy s omáčkou z černého piva, vídeňskou cibulkou399 Kč
- 300g Sirloin steak steak z nízkého roštěnce s omáčkou z červeného pepře a smetany419 Kč
- Přílohy: hranolky/brambory grenaille/bramborové pyré/restované zelené fazolky se slaninou79 Kč
- 180g Hovězí líčka na červeném víně a zelenině s bramborovým pyré329 Kč
- 180g Hovězí Švejk Burger z plemene Aberdeen Angus slanina / cheddar / okurka /karamelizovaná cibule / polníček / banánové papričky / BBQ a hořčice, podávaný s jemnou česnekovou omáčkou a smaženýmy bramborovými hranolkami329 Kč
- 300g Pomalu pečená hovězí žebra v pikantní marinádě podávaná se salátem coleslaw a rozpečeným chlebem369 Kč
Tradiční Česká kuchyně
- 350g Balounova bašta pečená vepřová krkovice, vepřové uzené, opečená klobása s červeným i bílým zelím a variací knedlíků329 Kč
- 550g Čtvrtka konfitované kachny podávaná s červeným zelím a bramborovým knedlíkem335 Kč
- 200g Konfitované králičí stehno podávané s restovaným listovým špenátem, domácími bramboráčky a pivní omáčkou299 Kč
- 150g Svíčková na smetaně podle paní Müllerové podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkovou zavařeninou a šlehačkou249 Kč
- 150g Hovězí guláš feldkuráta Otto Katze připravený na černém pivu podávaný se špekovým knedlíkem, cibulí a feferonkou249 Kč
- 150g Šťavnatá vepřová krkovička pečená s cibulí a kmínem podávaná s dušeným kysaným bílým zelím, bramborovým knedlíkem a smaženou cibulkou249 Kč
Hlavní chod
- 220g Kuřecí prso supreme s houbovým rizotem pečenou kořenovou zeleninou269 Kč
- 800g Pomalu pečené vepřové koleno podávané s rozpečeným chlebem, nakládanou zeleninou, křenem a domácí hořčicí389 Kč
- 300g Špecle s trhaným kachním masem řapíkatým celerem, kořenovou zeleninou, karamelizovanou červenou cibulí a silným masovým výpekem249 Kč
- 200g Vepřová panenka s restovanými fazolkami gratinovanými bramborami a tymiánovým demi glace279 Kč
- 200g Smažený řízek z vepřové pečeně s bramborovým pyré255 Kč
- 100g Smažený sýr v bylinkové strouhance se smaženými bramborovými hranolkami a naší tatarskou omáčkou239 Kč
- 300g Houbové rizoto s pečenou kořenovou zeleninou, bylinkovým olejem a sýrovým chipsem239 Kč
- 300g Bramborové lokše s brynzou, slaninovými škvarky a karamelizovanou cibulí239 Kč
- 1500g Pekáč pánů oficírů rib eye steak, vepřová panenka, kuřecí supreme, hovězí žebro, restované fazolky, pečené brambory a hranolky s variací dipů a omáček Pokrm pro max. 4 osoby1599 Kč
Saláty
- 250g Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem, opečenou slaninou a krutony249 Kč
- 300g Salát z čerstvé zeleniny a listových salátů s grilovaným halloumi sýrem, vinaigrette dresinkem, nakládanou červenou cibulí a bylinkovou bagetkou259 Kč
- 150g Zahradní zeleninový salát Zahradní zeleninový salát89 Kč
- 150g Coleslaw salát Coleslaw salát89 Kč
Dezerty
- 120g Tvarohový knedlíček plněný nugátem obalovaný ve strouhaném perníku se slazenou zakysanou smetanou119 Kč
- 100g Pečený čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou, omáčkou z lesního ovoce a šlehačkou129 Kč
- 120g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a malinovým prachem129 Kč
Dětská jídla
- 100g Grilovaná kuřecí prsíčka s hranolkami149 Kč
- 100g Kuřízek smažená kuřecí prsa s bramborovou kaší149 Kč
- 75g Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem149 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
