Dnes: 11.00 – 21:00
- Pondělí: 10.30 – 22:00
- Úterý: 10.30 – 22:00
- Středa: 10.30 – 23.00
- Čtvrtek: 10.30 – 23.00
- Pátek: 10.30 – 00.00
- Sobota: 11.00 – 00:00
- Neděle: 11.00 – 21:00
- K našemu řemeslnému pivu
- Polévky
- Česká kuchyně
- Lokální speciality
- Hlavní jídla
- Omáčky
- Pasta + saláty
- Přílohy
- Pro děti a sladké
Poslední aktualizace: 25.03.2025
K našemu řemeslnému pivu
- K NAŠEMU ŘEMESLNÉMU PIVU POLÉVKY ČESKÁ KUCHYNĚ LOKÁLNÍ SPECIALITY UJECMINKA. HOVĚZÍ TATARÁK 100g/200g hovězí u nás namíchané s pivní salsou, kapary, chilli paprička, topinky na sucho nebo na oleji169 Kč
- BELGICKÝ TATARÁK 100g/200g Hovězí, kapary, cornichon, hladkolistá petržel, majonéza, parmazán a jako příloha hranolky a belgické mayo189 Kč
- TVARŮŽKOVÝ TATARÁK 100g opékané topinky na sucho nebo na oleji169 Kč
- TATARÁKOVÉ PRKÉNKO 100g Hovězí, 100g tvarůžkový, 100g belgický, hranolky, chipotle mayo, topinky na sucho a na oleji. Vhodné pro 3-5 osob499 Kč
- GRILOVANÝ HERMELÍN 100g originál hermelín v bylinkovém oleji, salátek, brusinky, opečený toast139 Kč
- BRAMBORÁČKY 3ks Bystročické zelí59 Kč
- 60G ČERSTVĚ PRAŽENÉ MANDLE65 Kč
- ČERSTVĚ USMAŽENÉ BRAMBOROVÉ CHIPSY 100g solenébrambůrky s mayo z pečeného česneku, bbq omáčka89 Kč
- TOPINKA S PIKANTNÍM FLAMENDREM 1ks se strouhaným sýrem89 Kč
- ŠTAMGASTOVO PRKÉNKO 300g Naše uzené maso, sýry, okurek, křen, hořčice, chléb169 Kč
Polévky
- HOVĚZÍ VÝVAR 0, 3l Z pečených kostí, nudle, játrové knedlíčky65 Kč
- ČESNEČKA S UZENÝM MASEM 0, 3l se sýrem a chlebovými krutony65 Kč
- MORAVSKÁ ČESNEČKA S TVARŮŽKEM 0, 3l se sýrem a chlebovými krutony69 Kč
- DRŠŤKOVÁ POLÉVKA 0, 3l Na našem kaštanovém pivu, chléb65 Kč
- POLÉVKA DNE49 Kč
Česká kuchyně
- PIVOVARSKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ 150g bramboráčky, feferonka, cibule, křen199 Kč
- SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ 150g náš kynutý a karlovarský knedlík, brusinky, šlehačka219 Kč
- MEDOVÝ BŮČEK 300g Do zlatova vypečený bůček na našem wiessbieru s chlebem, hořčicí, křenem, beraními rohy a okurky199 Kč
- KACHNÍ STEHNO 300g Konfitované kachní stehno s červeným zelím, houskovým a bramb. knedlíkem269 Kč
- HOVĚZÍ LÍČKA 150g na kořenové zelenině a červeném víně, štouchané brambory249 Kč
- BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY 4 Ks Plněné bramborové knedlíky naším uzeným masem, bystročické zelí, smažená cibulka189 Kč
Lokální speciality
- PLUMLOVSKÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK 150g kotleta v pivním těstíčku, sázené vejce, sýr, kečup, klobáska189 Kč
- DUCHÁČKOVA KUŘECÍ KAPSA 150g plněná hermelínem, nivou a šunkou, ve smetanovo-sýrové omáčce199 Kč
- DRAHANSKÝ JEŽEK 150g masová směs v bramboráku, sýr179 Kč
- TVARŮŽKY V PIVNÍM TĚSTÍČKU 4ks149 Kč
- PROSTĚJOVSKÝ ŘÍZEK 200g Vepřová kotleta marinovaná v křenu a medové hořčici obalená v trojobalu169 Kč
- PIVOVARSKÁ HOSTINA PRO 3-5 OSOB 1, 5kg, kuřecí křidýlka, vepřová žebra, řízečky z panenky, krkovička, panenka, kuřecí prsíčka, hranolky, bramboráčky, coleslaw, tatarka, kečup, mayo z pečeného česneku999 Kč
Hlavní jídla
- KRÁLOVSKÉ BBQ ŽEBÍRKA 450-500g vepřová žebra s hranolkami nebo chlebem, coleslaw299 Kč
- KUŘECÍ KŘIDÝLKA (600G) Smažené v jižanské obalovačce nebo grilované v česnekové marinádě169 Kč
- QURRITO 1ks kuřecí stripsy, cheddar, bbq omáčka v tortille, malá porce našich hranolek179 Kč
- JEČMEN´S BURGER 150g Mletý hovězí krk, u nás pečená houska, slanina, cheddar, salát, nakládaný okurek, americký dresink, steakové hranolky a k nim BBQ219 Kč
- BREWERY BURGER 150g Mletý hovězí krk, pivní tvarůžkový tartar u nás pečená houska, slanina, cheddar, salát, nakládaný okurek, chipotle mayo, steakové hranolky a k nim BBQ249 Kč
- FARMÁŘSKÁ KRKOVICE 250g Marinovaná krkovice, sázené vejce, slanina, demi-glace, brambůrky se slaninou a cibulkou229 Kč
- ŘÍZEČKY Z PANENKY 200g169 Kč
- VEPŘOVÁ PANENKA 200g s pepřovou nebo houbovou omáčkou199 Kč
- KUŘECÍ STEAK 200g se sýrovo-smetanovou omáčko s hranolkami219 Kč
- MIX GRILL 300g krkovice, panenka, kuřecí prso, demi-glace199 Kč
- SMAŽENÝ SÝR 120g Gouda 40%149 Kč
- KUŘECÍ NEBO VEPŘOVÝ ŘÍZEK 150g149 Kč
- KUŘECÍ MEDAILONKY V BRAMBORÁKU 150g se salátkem coleslaw189 Kč
- VEPŘOVÝ ONDRÁŠ 150g Kotleta v bramboráku, coleslaw189 Kč
Omáčky
- BBQ OMÁČKA20 Kč
- NAŠE TATARKA20 Kč
- KEČUP HEINZ20 Kč
- DEMI-GLACE35 Kč
- MAYO Z ČESNEKU30 Kč
- CHIPOTLE MAYO30 Kč
Pasta + saláty
- SALÁT SE STRIPSY 400g kuřecí stripsy na salátu z trhaných listů a cherry rajčat, jogurtový dresink189 Kč
- CAESAR SALÁT 400g kuřecí maso, římský salát, slanina, ančovičkový dresink, krutony, sýr Gran Moravia229 Kč
- SALÁT S HERMELÍNEM 400g Originál grilovaný hermelín s míchaným salátkem a rozpečenou bagetkou169 Kč
- SALÁT S HALLOUMI 400g Grilovaný sýr halloumi, míchaný salát a rozpečená bagetka199 Kč
- SALÁT S TUŇÁKEM 400g Kousky tuňáku, vařené vejce, míchaný salát, dresink199 Kč
- SALÁTEK K JÍDLU - Míchaný salátek k hlavnímu jídlu25 Kč
- DI MAIALE 400g Čerstvé špagety Alla Chitarra, Vepřová panenka, grana padano, smetana, červená cibule, bylinky229 Kč
- AGLIO OLIO E PEPERONCINO/ + KUŘ. MASO 400g Čerstvé špagety Alla Chitarra s chilli, česnekem, olivový olej, Gran Moravia možnost přidat 100g Kuřecí maso189 Kč
- UHLÍŘSKÉ ŠPAGETY + KUŘECÍ MASO 400g Čerstvé špagety Alla Chitarra, bazalkové pesto, naše slanina, vejce, gran padano, smetana, česnek199 Kč
- DRAHANSKÉ ŠPAGETY 400g Čerstvé špagety Alla Chitarra, masová rajčatová směs, eidam, bylinky199 Kč
Přílohy
- Steakové hranolky35 Kč
- Krokety55 Kč
- Americké brambory35 Kč
- Grilovaná sezónní zelenina69 Kč
- Coleslaw55 Kč
- Pečené malé brambůrky35 Kč
- Petrželkové vařené35 Kč
- Brambory s máslem35 Kč
- šťouchané brambory45 Kč
- Bramboráčky45 Kč
- Topinka10 Kč
Pro děti a sladké
- 70g kuřecí stripsy, hranolky99 Kč
- 70g hovězí svíčková s kynutým knedlíkem129 Kč
- 70g smažená gouda, hranolky, kečup, nebo tatarka129 Kč
- 5 KS LÍVANEČKY s višňovou redukcí a vanilkovou zmrzlinou129 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.