Dnes: 11:00 – 00:00
- Pondělí: 11:00 – 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 11:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 00:00
- Sobota: 11:00 – 00:00
- Neděle: 11:00 – 22:00
- Polévky
- Předkrmy
- Speciality charlie´s
- Pasta
- Saláty
- Tradiční receptury
- Hlavní chody
- Dětská jídla
- Dezerty
- Přílohy
Poslední aktualizace: 16.02.2024
Polévky
- Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a kořenovou zeleninou 0, 33 l79 Kč
- Tomatová z drcených rajčat s čerstvou bazalkou a pestem, krutony a sýrem Grana 0, 33 l84 Kč
Předkrmy
- Carpaccio z hovězí svíčkové se sýrem Grana, rukolou, limetkou a rozpečenou ciabattou 0, 08 kg289 Kč
- Tygří krevety restované na česnekovém másle a víně, s malým salátkem a opečeným toustu 0, 1 kg195 Kč
- Variace sýrů a sušené šunky na prkénku s olivami a ciabattou 0, 15 kg165 Kč
Speciality charlie´s
- U nás dělané bramboráčky se špekem, kysaným zelím a feferonkou 4ks119 Kč
- Bramborové lupínky u nás připravené s omáčkou ze zakysané smetany a čerstvých bylinek 0, 2 kg119 Kč
- Nakládaný hermelín s chilli papričkou a česnekem, červenou cibulí a rozpečenou bagetkou 0. 1 kg145 Kč
- Charlie’s wings na salátku z trhaných listů s blue cheese dipem a rozpečenou bagetkou 0, 4 kg239 Kč
- Charlie’s burger hovězí mleté maso s karamelizovanou cibulkou, plátky slaniny, sýrem Cheddar, česnekovou majonézou, zeleninou a bramborovými hranolkami 0, 15 kg299 Kč
- Charlie’s ribs pomalu pečená marinovaná žebra v naší marinádě s nakládanou zeleninou a rozpečeným chlebem 0, 8 kg369 Kč
- Tatarák namíchaný z vyzrálého hovězího masa s česnekovými topinkami 0, 15 kg289 Kč
Pasta
- Špagety Aglio olio e peperoncino s játrovými knedlíčky, nudlemi a kořenovou zeleninou 0, 3 kg229 Kč
- Špagety Carbonara s restovanou Pancettou, čerstvým pepřem, vejci a sýrem Grana 0, 3 kg239 Kč
- Špagety Pomodoro s rajčaty, česnekem, bazalkovým pestem a strouhaným sýrem Grana 0, 3 kg229 Kč
- Bramborové noky se smetanovo houbovou omáčkou a vepřovou panenkou 0, 3 kg259 Kč
Saláty
- Řecký salát z čerstvé zeleniny s olivami, Feta sýrem, dochucený citrusy a olivovým olejem 0, 3 kg239 Kč
- Salát Caesar s kuřecím masem, slaninou, krutony, ančovičkovým dresinkem a sýrem Grana 0, 3 kg259 Kč
- Salát s grilovaným lososem z listových salátů s čerstvou zeleninou, bylinkovým dipem ze zakysané smetany a pečeným citrónem 0, 3 kg259 Kč
- Salát s kozím sýrem s červenou řepou, medovou zálivkou a vlašskými ořechy 0, 3 kg249 Kč
Tradiční receptury
- Starobrněnský hovězí guláš Charlie’s dušený v pivu se špekovými bramboráčky, cibulí, křenem a feferonkou 0, 2 kg259 Kč
- Moravský vrabec podávaný s kysaným zelím a uzeným špekem, bramborovým knedlíkem a zlatou cibulkou 0, 2 kg239 Kč
- Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem a houskovým knedlíkem 0, 15 kg245 Kč
- Smažený kuřecí řízek s grilovaným citronem a vařeným bramborem a kyselým okurkem 0, 2 kg229 Kč
- Smažený sýr Gouda v trojobalu s tatarskou omáčkou a vařeným bramborem 0, 15 kg229 Kč
Hlavní chody
- Grilovaný kuřecí steak v úpravě sous-vide, demi glace omáčka 0, 2 kg179 Kč
- Grilovaný kuřecí steak v úpravě sous-vide na restované zelenině s bylinkami 0, 2 kg199 Kč
- Vepřový Tomahawk steak v úpravě sous-vide s omáčkou demi glace, smažená cibulka s kouřovou solí 0, 35 kg299 Kč
- Vepřová panenka v úpravě Sous-vide s hříbkovou omáčkou 0, 2 kg269 Kč
- Vepřová panenka Vepřová panenka v úpravě sous-vide na restovaných fazolových luskách se slaninou 0, 2 kg269 Kč
- Medailonky z vepřové panenky ve slanině na čočkovém salátu s kořenovou zeleninou a demi glace omčkou 0, 2 kg269 Kč
- TORTILLA s trhaným vepřovým masem bbq omáčkou, zeleninou a sýrem Cheddar, bylinková omáčka, bramborové hranolky 0, 150 kg249 Kč
- Filet z lososa s grilovanou zeleninou a pečeným citronem 0, 2 kg379 Kč
- Rumpsteak se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře 0, 25 kg379 Kč
- PRO 2 – Prkno s variací řízečků kuřecí prsíčka v cornflakes, vepřová kotleta, nakládaná zelenina 0, 4kg439 Kč
Dětská jídla
- Kuřecí prsíčko přírodní nebo smažené s hranolky nebo mačkanými bramboram 0, 1 kg125 Kč
- Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem 0, 1 kg125 Kč
- Smažený sýr Gouda s hranolky a tatarskou omáčkou 0, 0075 kg125 Kč
Dezerty
- Tvarohové knedlíčky plněné nugátem, obalované ve strouhaném perníku s nočkem zakysané smetany 1 ks125 Kč
- Cheesecake …dle nabídky s malinovou reduí 1 ks129 Kč
- Zmrzlinový pohár dle nabídky s malinovou omáčkou, čokoládovou polevou, vlašskými ořechy a šlehačkou 2 kopečky129 Kč
- Zmrzlina dle denní nabídky 1 kopeček39 Kč
Přílohy
- Jasmínová rýže 0, 2kg49 Kč
- Vařené brambory s máslem 0, 2kg49 Kč
- Mačkané brambory 0, 2kg59 Kč
- Brambory pečené s rozmarýnem 0, 2kg59 Kč
- Bramborové hranolky 0, 2kg49 Kč
- Houskový knedlík 0, 2kg45 Kč
- Bramborový knedlík 0, 2kg45 Kč
- Špekové bramboráčky 0, 2kg65 Kč
- Grilovaná zelenina 0, 2kg75 Kč
- Restované fazolové lusky se slaninou 0, 2kg75 Kč
- Přílohový listový salátek s čerstvou zeleninou 0, 2kg65 Kč
- Košík pečiva dle nabídky 0, 2kg45 Kč
- Rozpečená bagetka 0, 2kg49 Kč
- Rozpečený bylinkový chléb 0, 2kg59 Kč
- Teplá omáčka houbová, pepřová 0, 2kg59 Kč
- Tatarská omáčka, kečup, BBQ omáčka 0, 2kg35 Kč
- Menu BOX 1ks10 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
