Dnes: 11:00 – 23:00
- Pondělí: 11:00 – 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 11:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: 11:00 – 23:00
Poslední aktualizace: 17.02.2023
Předkrmy
- Burrata, pomodorini arrostiti, basilico, timo, rosmarino e olio EVO burrata, pečená farmářská rajčata, bazalka, tymián, rozmarýn, extra panenský olivový olej275 Kč
- Stracciatella, tartufo nero, olio di colza biologico, topinambur, zucca, pistacchi, ciabatta stracciatella, černý lanýž, bio řepkový olej, jeruzalémsky artyčok, dýně, pistácie, ciabatta315 Kč
- Vitello Tonnato telecí kýta, salsa „tonnata“ (jemná salsa z tuňáka, majonézy, kaparů a ančoviček)305 Kč
- Latto di maiale, pera, pesto di basilico, barbabietola, nocciole marinovaný vepřový bok (sous vide), hruška, bazalkové pesto, řepa, lískové ořechy285 Kč
- Gamberoni alla Marsala, pomodorini, peperoncino, prezzemolo, insalata mista, bruschetta královské krevety, víno Marsala, farmářská rajčata, chilli, petržel, salát, bruschetta315 Kč
- Zuppa di coda di bue, verdure di stagione hovězí vývar z oháňky, sezónní zelenina155 Kč
- Zuppa del giorno polévka dne90 Kč
- Selezione di formaggi misti výběr italských sýrů285 Kč
- Selezione di affettati misti výběr italských uzenin a salámů285 Kč
- Selezione di formaggi e salami výběr italských sýrů a salámů345 Kč
- Insalata mista con pomodoro datterino míchaný listový salát, rajčata datterino165 Kč
- Mix di aperitivi per due persone: aperitivo mix pro dvě osoby: nakládané sicilské olivy, sušená rajčata, teplá ciabatta, šlehaná ricotta s bylinkami190 Kč
První chody
- Maccheroni di mais Amatriciana čerstvé kukuřičné makarony s vepřovým líčkem, cherry rajčata, chilli, červené víno, petržel265 Kč
- Tagliatelle al tartufo nero, funghi porcini, Grana Padano tagliatelle s černým lanýžem, hřib smrkový, Grana Padano495 Kč
- Strozzapreti ai frutti di mare čerstvé těstoviny s mořskými plody, cherry rajčata, petrželka315 Kč
- Risotto nero di seppia, calamari alla griglia, crema di pepperoni sépiové rizoto, cherry rajčata, grilované kalamáry, paprika305 Kč
- Gnocchi con barbabietola arrosto, bresaola, formaggio di capra, pistacchi naše noky s pečenou červenou řepou, sušená hovězí roštěná, kozí sýr, pistácie285 Kč
Hlavní chody
- Zuppa di pesce alla livornese livornská rybí polévka, mušle, srdcovky, krevety, kalamáry, rajčata, chilli, petrželka365 Kč
- Polpo alla griglia, spaghetti di patate dolci, finocchio, coriandolo, pepe jus grilovaná chobotnice (sous vide), batátové špagety, fenykl, koriandr, paprikový jus535 Kč
- Suprema di pollo (sous vide), tartufo nero, topinambur, funghi, jus kuřecí supreme (sous vide), černý lanýž, jeruzalémský artyčok, houby, jus455 Kč
- Petto d'anatra Barberia (sous vide), salsefrica nera, carota, crocchette di patate e parmigiano, jus kachní prso Barberie (sous vide), černý kořen, mrkev, parmezánové krokety, jus375 Kč
- Ossobuco con risotto alla milanese telecí kolínko sous vide, zeleninové ragú, šafránové rizoto385 Kč
- Bistecca di manzo sous vide, grenaille, zucca, bok choy, salsa di peperoni verdi di Marsala steak z nízkého roštěnce sous vide, grenaille, dýňe, bok choy, pepřový jus Marsala535 Kč
Pizza
- MARGHERITA pomodoro San Marzano, Fior di Latte rajčata San Marzano, Mozzarella Fior di Latte205 Kč
- 4FORMAGGI pomodoro San Marzano, Fior di latte, Taleggio, Gorgonzola, Scamorza affumicata rajčata San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, Taleggio, Gorgonzola, uzená Scamorza275 Kč
- BUFALINA pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala fresca, pomodorini, basilico rajčata San Marzano, čerstvá buvolí mozzarella, cherry rajčata, bazalka295 Kč
- NAPOLI rajčata San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, ančovičky z Cetary, olivy Taggiasca, kapary, cherry rajčata, oregano, česnek275 Kč
- GAMBERO ROSSO rajčata San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, grilované krevety, rukola, cherry rajčata305 Kč
- DIAVOLA rajčata San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, pikantní salám Spianata255 Kč
- SCAMORZA, SALSICCIA E ZUCCA dýňový krém, Mozzarella Fior di Latte, uzená Scamorza, čerstvá klobáska Salsiccia, dýně, špenát285 Kč
- 4STAGIONI rajčata San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, dušená šunka Prosciutto Cotto, žampiony, artyčoky, salám Spianata, olivy Taggiasca285 Kč
- BRESAOLA E TARTUFO lanýžovo houbový krém, Mozzarella Fior di Latte, černý lanýž, sušený hovězí roštěnec, špenát, lískové ořechy, bio řepkový olej355 Kč
- STRACCIATELLA E COPPA rajčata San Marzano, stracciatella, sušená krkovice, cherry rajčata, růžový pepř285 Kč
- MORTADELLA E PISTACCHIO Mozzarella Fior di Latte, bazalkové pesto, salám Mortadella IGP, pistácie285 Kč
- PARMA D. O. C. rajčata San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, parmská šunka, rukola, cherry rajčata, hobliny Grana Padano305 Kč
- CALZONE CALABRESE rajčata San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, salám Nduja, sušená rajčata, kozí sýr, špenát, olivy285 Kč
- FOCACCIA o CIABATTA Italský čerstvý chleba, extra panenský olivový olej, mořská sůl75 Kč
Dezerty
- Tiramisu scomposto naše rozložené tiramisu135 Kč
- Panna Cotta al pistacchio, pera, vaniglia pistáciová Panna Cotta, hruška, vanilka135 Kč
- Fondente al cioccolato, ribes nero čokoládový fondant, černý rybíz145 Kč
- Sorbetto misto variace sorbetů75 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
