Dnes: 11:30 – 14:30
- Pondělí: 11:30 – 14:30
- Úterý: 11:30 – 14:30
- Středa: 11:30 – 14:30
- Čtvrtek: 11:30 – 14:30
- Pátek: 11:30 – 14:30
- Sobota:
- Neděle:
Menu: 11:30 – 14:30
Středa 4.12.2024
-
Vývar z grilované zeleniny | drožďové kapání | zelený chřest | mrkev | pažitka80 Kč
-
1. Bavorská sýrová | slanina | jablečný mošt | krutóny ze semínkového chleba85 Kč
-
2. Filet z tuňáka žlutoploutvého | 150g | konfitovaný žloutek | bramborová omáčka | pečené topinambury | červená řepa | zelené fazole | olivová salsa verde350 Kč
-
3. Krůtí roláda se sušenými rajčaty ve slanině | 150g | krupicová kaše s brynzou | špenátové listy | tuřín v solné krustě230 Kč
-
4. Vepřová líčka na tmavém pivě | 150g | celerové pyré | žampiony | slanina | žlutá mrkev235 Kč
-
5. Dýňové risotto | Hokaido & máslová dýně | piniová semínka | Mascarpone | Gorgonzola230 Kč
-
6. Kapustový karbanátek | smetanová bramborová kaše | špenátové listy okurkový salát s jogurtem a koprem225 Kč
-
7. Čokoládový věneček | praliné krém | lískové ořechy |75 Kč
-
POLÉVKY ----------------------------------
-
Bavorská sýrová | slanina | jablečný mošt | krutóny ze semínkového chleba |85 Kč
-
Vývar z grilované zeleniny | drožďové kapání | zelený chřest | mrkev | pažitka |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Filet z tuňáka žlutoploutvého | 150g | konfitovaný žloutek | bramborová omáčka | pečené topinambury | červená řepa | zelené fazole | olivová salsa verde350 Kč
-
Krůtí roláda se sušenými rajčaty ve slanině | 150g | krupicová kaše s brynzou | špenátové listy | tuřín v solné krustě230 Kč
-
Vepřová líčka na tmavém pivě | 150g | celerové pyré | žampiony | slanina | žlutá mrkev |235 Kč
-
Dýňové risotto | Hokaido & máslová dýně | piniová semínka | Mascarpone | Gorgonzola |230 Kč
-
Kapustový karbanátek | smetanová bramborová kaše | špenátové listy | okurkový salát s jogurtem a koprem225 Kč
-
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez395 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1190 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |790 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |935 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |695 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Veganský Tenderloin steak | 200g |510 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, dýní Hokaido a brocollini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
-
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezamová bulka355 Kč
-
Salát Gočár | čerstvý sýr z Krasolesí | čekankové puky | rukola | karamelizované blumy | zauzená ořechová granola | cider dresink280 Kč
-
Salát Bon Repos | grilovaná dýně | domácí pivní dresink | salátové listy | tymiánové krutóny | parmesánové chipsy | rakytník230 Kč
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |478 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |265 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Čokoládový věneček | praliné krém | lískové ořechy |75 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Banánovo-kávový dort | mascarpone | karamel | čokoláda | Baileys135 Kč
-
Pekanová kostka | pečené hrušky | bílá čokoláda | vanilka135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
Čtvrtek 5.12.2024
-
Vývar z grilované zeleniny | drožďové kapání | zelený chřest | mrkev | pažitka80 Kč
-
1. Bavorská sýrová | slanina | jablečný mošt | krutóny ze semínkového chleba85 Kč
-
2. Filet z tuňáka žlutoploutvého | 150g | konfitovaný žloutek | bramborová omáčka | pečené topinambury | červená řepa | zelené fazole | olivová salsa verde350 Kč
-
3. Krůtí roláda se sušenými rajčaty ve slanině | 150g | krupicová kaše s brynzou | špenátové listy | tuřín v solné krustě230 Kč
-
4. Vepřová líčka na tmavém pivě | 150g | celerové pyré | žampiony | slanina | žlutá mrkev235 Kč
-
5. Dýňové risotto | Hokaido & máslová dýně | piniová semínka | Mascarpone | Gorgonzola230 Kč
-
6. Kapustový karbanátek | smetanová bramborová kaše | špenátové listy okurkový salát s jogurtem a koprem225 Kč
-
7. Čokoládový věneček | praliné krém | lískové ořechy |75 Kč
-
POLÉVKY ----------------------------------
-
Bavorská sýrová | slanina | jablečný mošt | krutóny ze semínkového chleba |85 Kč
-
Vývar z grilované zeleniny | drožďové kapání | zelený chřest | mrkev | pažitka |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Filet z tuňáka žlutoploutvého | 150g | konfitovaný žloutek | bramborová omáčka | pečené topinambury | červená řepa | zelené fazole | olivová salsa verde350 Kč
-
Krůtí roláda se sušenými rajčaty ve slanině | 150g | krupicová kaše s brynzou | špenátové listy | tuřín v solné krustě230 Kč
-
Vepřová líčka na tmavém pivě | 150g | celerové pyré | žampiony | slanina | žlutá mrkev |235 Kč
-
Dýňové risotto | Hokaido & máslová dýně | piniová semínka | Mascarpone | Gorgonzola |230 Kč
-
Kapustový karbanátek | smetanová bramborová kaše | špenátové listy | okurkový salát s jogurtem a koprem225 Kč
-
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez395 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1190 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |790 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |935 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |695 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Veganský Tenderloin steak | 200g |510 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, dýní Hokaido a brocollini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
-
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezamová bulka355 Kč
-
Salát Gočár | čerstvý sýr z Krasolesí | čekankové puky | rukola | karamelizované blumy | zauzená ořechová granola | cider dresink280 Kč
-
Salát Bon Repos | grilovaná dýně | domácí pivní dresink | salátové listy | tymiánové krutóny | parmesánové chipsy | rakytník230 Kč
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |478 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |265 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Čokoládový věneček | praliné krém | lískové ořechy |75 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Banánovo-kávový dort | mascarpone | karamel | čokoláda | Baileys135 Kč
-
Pekanová kostka | pečené hrušky | bílá čokoláda | vanilka135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
Pátek 6.12.2024
-
Vývar z grilované zeleniny | drožďové kapání | zelený chřest | mrkev | pažitka80 Kč
-
1. Bavorská sýrová | slanina | jablečný mošt | krutóny ze semínkového chleba85 Kč
-
2. Filet z tuňáka žlutoploutvého | 150g | konfitovaný žloutek | bramborová omáčka | pečené topinambury | červená řepa | zelené fazole | olivová salsa verde350 Kč
-
3. Krůtí roláda se sušenými rajčaty ve slanině | 150g | krupicová kaše s brynzou | špenátové listy | tuřín v solné krustě230 Kč
-
4. Vepřová líčka na tmavém pivě | 150g | celerové pyré | žampiony | slanina | žlutá mrkev235 Kč
-
5. Dýňové risotto | Hokaido & máslová dýně | piniová semínka | Mascarpone | Gorgonzola230 Kč
-
6. Kapustový karbanátek | smetanová bramborová kaše | špenátové listy okurkový salát s jogurtem a koprem225 Kč
-
7. Čokoládový věneček | praliné krém | lískové ořechy |75 Kč
-
POLÉVKY ----------------------------------
-
Bavorská sýrová | slanina | jablečný mošt | krutóny ze semínkového chleba |85 Kč
-
Vývar z grilované zeleniny | drožďové kapání | zelený chřest | mrkev | pažitka |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Filet z tuňáka žlutoploutvého | 150g | konfitovaný žloutek | bramborová omáčka | pečené topinambury | červená řepa | zelené fazole | olivová salsa verde350 Kč
-
Krůtí roláda se sušenými rajčaty ve slanině | 150g | krupicová kaše s brynzou | špenátové listy | tuřín v solné krustě230 Kč
-
Vepřová líčka na tmavém pivě | 150g | celerové pyré | žampiony | slanina | žlutá mrkev |235 Kč
-
Dýňové risotto | Hokaido & máslová dýně | piniová semínka | Mascarpone | Gorgonzola |230 Kč
-
Kapustový karbanátek | smetanová bramborová kaše | špenátové listy | okurkový salát s jogurtem a koprem225 Kč
-
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez395 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1190 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |790 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |935 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |695 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Veganský Tenderloin steak | 200g |510 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, dýní Hokaido a brocollini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
-
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezamová bulka355 Kč
-
Salát Gočár | čerstvý sýr z Krasolesí | čekankové puky | rukola | karamelizované blumy | zauzená ořechová granola | cider dresink280 Kč
-
Salát Bon Repos | grilovaná dýně | domácí pivní dresink | salátové listy | tymiánové krutóny | parmesánové chipsy | rakytník230 Kč
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |478 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |265 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Čokoládový věneček | praliné krém | lískové ořechy |75 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Banánovo-kávový dort | mascarpone | karamel | čokoláda | Baileys135 Kč
-
Pekanová kostka | pečené hrušky | bílá čokoláda | vanilka135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
Sobota 7.12.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Neděle 8.12.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pondělí 9.12.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Úterý 10.12.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
