Akce ve městě všechny akce

Lavante Restaurant

Dnes: 11:00–22:00

Poslední aktualizace: 30.07.2024

Polévky

Předkrmy

Grilovaný camembert Medové ořechy, chimichurri, slaninový chips, rozpečená bylinková bageta

189 Kč
Olivová tapenáda Domácí bruschetta, olivová tapenáda se sušenými rajčaty a čerstvými bylinkami, hobliny parmazánu, olivový olej, rukola

229 Kč
Hovězí carpaccio Stařené hovězí maso krájené na tenké plátky, citronový olej, lanýžová aioli, lískové ořechy, domácí pečivo

249 Kč

Tataráky

Hovězí tartare Stařené sekané hovězí maso, pečená šalotka, Gravlax žloutek, aioli z Dijonské hořčice

249 Kč
Tartare ze zauzeného lososa Pyré z pečené červené řepy, pražené lískové ořechy, Cr?me fraîche, čerstvé bylinky

259 Kč
Tartare z ahi tuňáka Žlutoploutvý tuňák, avokádo, wakame řasa teriyaki omáčka, wasabi aioli, sezam

259 Kč

Saláty

Caesar salát Srdíčka římského salátu, slanina glazovaná javorovým sirupem, hobliny parmazánu, máslové krutony

239 Kč
S grilovaným kuřecím prsem

269 Kč
S grilovanými krevetami

299 Kč
Nicoise salát Grilovaný steak z čerstvého žlutoploutvého tuňáka, restované brambory grenaille, zelené fazolky, srdíčka římského salátu, olivy, vejce, dresink z hrubozrnné hořčice

279 Kč

Hlavní jídla

Hříbkové risotto Arborio rýže, lesní hřiby, lanýžový olej, mascarpone, parmazánový chips

299 Kč
Telecí líčka 24 hodin tažená telecí líčka, bramborové pyré s pečenou cibulí, vídeňská šalotka, hříbkové demi glace

369 Kč
Teriyaki kachní prso Sous–vide kachní prso, pyré z pečených batátů, teriyaki omáčka, římský kmín, grenaille brambory

419 Kč
Grilovaná vepřová panenka Sous–vide vepřová panenka, krémová omáčka se zeleným pepřem flambovaným bourbonem, domácí bramborové krokety

389 Kč
Filírovaná provensálská panenka Sous–vide filírovaná vepřová panenka, grilovaná provensálská zelenina, omáčka z pečených rajčat, bylinkový olivový olej

399 Kč
USDA Prime krokety s černým lanýžem 12 hodin konfitované hovězí maso, houbový duxelles, lanýžové demi glace, krémové bramborové pyré

469 Kč
Křupavý asijský vepřový bok Konfitovaný vepřový bok v sádle, restovaná zelenina, pšeničné nudle, medovo zázvorová teriyaki omáčka

459 Kč
Hovězí Rib Eye steak Vysoký roštěněc plemene Black Angus, 30 dní mokrého zrání, bramborový gratan s restovanou slaninou a vídeňskou šalotkou, tymiánové demi glace

649 Kč
Dry aged steak Steakové maso plemene Black Angus

Ryba

Burgery

Cheese burger Black Angus (160 g), Dijon aioli, cheddar, rajče, okurka, červená cibule, salát

249 Kč
Bacon cheese burger Black Angus (160 g), Dijon aioli, slanina glazovaná javorovým sirupem, cheddar, rajče, okurka, červená cibule, salát

259 Kč
Bourbon triple cheese burger Black angus (160g), tři druhy sýrů, křenová aioli, karamelizovaná cibule glazovaná bourbonem, rajče, salát

269 Kč
Kalifornský burger Black Angus (160g), pikantní chipotle aioli, čerstvá tomatová salsa, guacamole

279 Kč
BBQ smoky burger Black Angus (160g), zauzená BBQ omáčka, křupavá vídeňská cibule, salát, rajče, cheddar, domácí aioli

279 Kč
Pork belly burger Konfitovaný filírovaný vepřový bok, wasabi aioli, asijský dresink, míchaný baby salát

289 Kč
Burger s černým lanýžem Black Angus (160 g), lanýžová aioli, cibulový džem, Monatana sýr, rajče, salát

289 Kč
Vege burger z pečených sladkých brambor Sladké brambory, černé fazole, BBQ omáčka, ovesné vločky, jablečno–fenyklový coleslaw salát

249 Kč

Dětská jídla

Přílohy a omáčky

Dezerty

Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.