Modré pondelí

Predstavuje poslední masopustní pondelí. Na Modré pondelí detem a studentum zacínaly jarní prázdniny.

Bramborová polévka s vajíckem

Pikantní králicí smes s bramborácky

Šedivé úterý

V tento den hospodyne uklízely a vymetaly pavuciny. Ani jeden z techto dvou dnu nebyl nijak výjimecný z

hlediska lidových zvyku. Vetší roli hrály dny nadcházející.

Hráškový krém s restovanou slaninou

Veprový bok s jarní nádivkou, špenát, variace knedlíku

Škaredá streda (Sazometná ci Cerná)

Bible uvádí, že Jidáš práve v tento den zradil Ježíše Krista. Sazometná – vymetávaly se saze z komína,

Smetná. V tento den se nemá podle lidové povery nikdo škaredit, protože by mu to mohlo vydržet každou

stredu v roce.

Tradicní kyselica

Pecený pstruh na másle s cerstvými bylinkami, zámecký brambor

s pažitkou

Zelený ctvrtek

Naposledy pred Velikonocemi se rozezní zvony. Ríká se, že odlétají do Ríma. Jejich zvuk nahrazují

rehtacky. Zvony znovu zazní až na Bílou sobotu pri zpevu Gloria.

Velikonocní kaldoun s játrovými knedlícky

Staroceská bašta (uzené veprové, bílé a cervené zelí, variace

kendlíku)