Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
49 Kč
Boršč s hovězím masem
49 Kč
Květáková krémová
49 Kč
1.
Hovězí maso, svíčková omáčka, houskový knedlík
170 Kč
2.
Uzená kýta, čočka na kyselo, kyselá okurka
145 Kč
3.
Sázená vejce, čočka na kyselo, kyselá okurka
135 Kč
4.
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, kysané zelí
140 Kč
5.
Kančí kýta, šípková omáčka, karlovarské knedlíky
190 Kč
6.
Vepřový Cordon-bleu, hranolky, brusinky
170 Kč
7.
Vepřová játra na roštu, vařené brambory, hořčice, cibule, tatarská omáčka
150 Kč
8.
Kuřecí medailonky, lišková omáčka, smažené krokety
160 Kč
9.
Kachní prso na grilu, cibulové chutney, houbové krupeto
240 Kč
10.
Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka
170 Kč
11.
Vídeňské telecí řízečky, bavorský salát
245 Kč
12.
Dřevorubecký steak (vepřová pečeně, cibule, slanina), pečené brambory, česnek. dip
215 Kč
Gulášová 1
35 Kč
Slepičí vývar s masem a nudlemi 1, 3, 7, 9
35 Kč
1.
100g Kančí kýta se šípkovou omáčkou, kynutý knedlík 1, 3, 7, 9
150 Kč
2.
120g Hovězí srdce na slanině, kynutý knedlík
144 Kč
3.
120g Hovězí srdce na slanině, dušená rýže 1, 3, 7
144 Kč
4.
100g Vepřová pečeně na paprice, kynutý knedlík
146 Kč
5.
100g Vepřová pečeně na paprice, těstoviny 1, 3, 7
146 Kč
6.
100g Kuřecí prsa na kari, jasmínová rýže
142 Kč
7.
100g Kuřecí prsa na kari, hranolky 7
152 Kč
8.
1ks Pečené kachní stehno s nádivkou, bramborový knedlík, červené zelí 137913
165 Kč
9.
300g Cmunda po kaplicku 1, 3, 7
144 Kč
10.
400g Francouzské brambory, salát Coleslaw 1, 3, 7
142 Kč
11.
150g Zapečené rybí file z tresky, bramborová kaše, okurka 1, 3, 4, 7
144 Kč
12.
150g Smažené žampiony, brambor, tatarská omáčka 1, 3, 7
142 Kč
Polévka DÝŇOVÁ koriandr, fementovaný citron
70 Kč
ZÁVITKY hovězí a vepřové maso, sádlo, cibulka, zelné listy, fritované kysané zelí, demi glace, černý česnek, miso, roláda 150g —
255 Kč
KOPROVKA dýně hokaido, ztracené vejce, kombucha, kopr, dýňová kroketa, koriandr, jalovec, koprový olej, špecle 400g —
245 Kč
1.
Předkrm KROUPY kroupy, majoránka, čerstvý sýr, pecorino, mayo, hrubozrnná hořčice
145 Kč
2.
Hlavní jídla
3.
KUBA fermentovaná pšenice, hlíva, žampiony, smetana, černý česnek, šalvěj 400g —
170 Kč
4.
HOVĚZÍ HRUDÍ roastbeef, hořčice, zelený pepř, konfitované žampiony, shimeji, medvědí česnek, šalotka, celerové hranolky, olej 150g —
255 Kč
5.
KOTLETA filírovaná vepřová kotleta, studená omáčka tonatto, kapary, cibulky, pažitka, pečená mrkev, pastinák, nakládaná hořčice 150g —
245 Kč
6.
Dezert PAVLOVA pusinky, sušené ovoce, ořechy, smetana, mléko, řepný prach
145 Kč
0.2l Frankfurtská s uzeninou
47 Kč
0,2l Česnečka se sýrem a osmaženým chlebem
47 Kč
1.
150g Smažené žampiony, vařené brambory, naše tatarská omáčka
149 Kč
2.
1 porce Wrap plněný smaženými kuřecími stripsy, zeleninou a dipem, hranolková obloha
149 Kč
3.
1 porce Špagety s mletým vepřovým masem, drcenými rajčaty a sypané sýrem parmazan
149 Kč
4.
150g Hovězí kostky dušené ve vlastní šťávě, bramborový knedlík, listový špenát
159 Kč
Bramboračka jihočeská s hříbky
33 Kč
Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi
29 Kč
1.
150 g Vepřová plec pečená po selsku, domácí bramborové knedlíky, zelí bílé dušené
139 Kč
2.
150 g Vepřová plec pečená po selsku, domácí žemlové knedlíky, zelí bílé dušené
139 Kč
3.
150 g Vepřová plec pečená po selsku, kaše bramborová, coleslaw
139 Kč
4.
170 g Žampiony smažené, brambory vařené, domácí tatarská omáčka
140 Kč
5.
170 g Žampiony smažené, kaše bramborová, coleslaw
140 Kč
6.
150 g Kuřecí steak na grilu, fazolové lusky a baby karotka na másle, rýže jasmínová duš.
140 Kč
7.
150 g Kuřecí steak na grilu, fazolové lusky a baby karotka na másle, kaše bramborová
141 Kč
8.
150 g Kuřecí steak na grilu, fazolové lusky a baby karotka na másle, hranolky smažené
141 Kč
9.
300 g Vepřové medailonky na grilu, křen strouhaný, variace hořčic, hranolky smažené
149 Kč
10.
300 g Vepřové medailonky na grilu, křen strouhaný, variace hořčic, chlebík domácí
149 Kč
11.
150 g Kuřecí nudličky na hříbcích a smetaně, rýže jasmínová dušená
140 Kč
12.
150 g Kuřecí nudličky na hříbcích a smetaně, kaše bramborová
141 Kč
