Mladá Boleslav meníčka, denní menu, obědy, polední menu, restaurace
DENNÍ MENU (polévka + hlavní jídlo) - 0, 3l Kuřecí vývar s masem, nudle (alergen 1, 3, 9) 150g Kapustový karbanátek, vařené brambory, česnekový dip
169 Kč
POLÉVKY - 0, 3l Rybí polévka z lososa (alergen 1, 4, 9) 45 0, 3l Kuřecí vývar s masem, nudle
45 Kč
1.
Hotová jídla -
2.
150g svíčková na smetaně, variace knedlíků, brusinkový terč
179 Kč
3.
150g maďarský perkelt, těstoviny
159 Kč
4.
150g zbrojnický skřivan (anglická slanina, uzený špek), bramborové knedlíky, špenát
169 Kč
5.
150g zabijačkový guláš, čerstvý chléb, křen
169 Kč
6.
150g vepřový závitek na smetaně, houskové knedlíky 169 100g naše langoše s trhaným vepřovým masem, sypané sýrem
169 Kč
7.
150g balkánský kuřecí plátek, opečený brambor, pikantní dip
169 Kč
8.
Smažené - 150g smažený vepřový řízek, jemná bramborová kaše, citron
175 Kč
9.
150g smažený kuřecí řízek, jemná bramborová kaše, citron
175 Kč
10.
100g smažený sýr gouda, vařené brambory, tatarská omáčka
175 Kč
11.
100g smažený hermelín, vařené brambory, tatarská omáčka
175 Kč
12.
Pasta -
Dle denní nabídky
39 Kč
1.
Poke bowl s kuřecím masem
179 Kč
2.
Játra po benátsku, rýže
169 Kč
3.
Penne s brokolici a gorgonzolou
159 Kč
4.
Hovězí guláš, houskový knedlík
179 Kč
Hovězí vývar s masem a zeleninovým svítkem
39 Kč
1.
120g španělský ptáček, houskové knedlíky / vařená rýže
189 Kč
2.
150g rolovaná krkovice s glazovanou baby karotkou, šťouchané brambory
169 Kč
3.
*200g smažené kuřecí paličky, hranolky, sweet chilli omáčka
165 Kč
Česnečka se sýrem a chlebovými krutónky
45 Kč
1.
Domácí bramborák plněný kuřecí směsí
179 Kč
2.
Vídeňská roštěná, dušená rýže
188 Kč
3.
Penne s restovanou panenkou, cuetou, cherry rajčaty, jalapeno papričky, bazalkový pesto
179 Kč
4.
130g hovězí plum burger (čedar, slanina, smažená cibulka, švestková omáčka) + domácí hranolky/coleslaw
178 Kč
5.
130g hovězí fire burger (čedar, slanina, karamelizovaná cibulka, jalapenos) + domácí hranolky/coleslaw
178 Kč
6.
130g hovězí bacon burger (grilovaná slanina, čedar) + domácí hranolky/coleslaw
178 Kč
Čínská polévka s hovězím masem, rýžovými nudlemi, zázvorem, chilli a koriandrem
50 Kč
Tomatová polévka s bazalkou a parmazánem
50 Kč
Květákový krém s krutóny
50 Kč
1.
Pečené kachní stehno s variací knedlíků a červeným zelím
220 Kč
2.
Pečená uzená krkovička s čočkou, sázeným vejcem a kyselou okurkou
180 Kč
3.
Indické kuřecí kari s kokosovým mlékem, koriandrem a rýží
180 Kč
4.
Salát s kuřecím masem, pečenými paprikami, zelenými fazolkami, brambůrky, cizrnou a balkánským sýrem
190 Kč
5.
Grilovaný steak z lososa s restovanou zeleninou
330 Kč
6.
Dezerty:
7.
Borůvkový cheesecake
110 Kč
8.
Teplý hruškový koláč s vanilkovým krémem
110 Kč
9.
čokoládový fondant se zmrzlinou
120 Kč
10.
Creme brulleé
110 Kč
Pro rozvoz obědů volejte do 9:00. tel. 735 125 685 nebo 705 787 854.
Zelná polévka s klobásou
1.
I. bavorské vdolečky s povidly a tvarohovým krémem
155 Kč
2.
I. pelmeně plněné vepřovým masem s vypečenou slaninou, pažitkou a zakysanou smetanou
165 Kč
3.
I. kuřecí řízečky s bramborovou kaší a okurkovým salátem
175 Kč
POLÉVKA / dle denní nabídky/
69 Kč
1.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2.
Anglická snídaně / 1a, 3, 7/ 2x volské oko, párek, medová slanina, žampiony, bramborové rösti, salátek, šlehané solené máslo, opečený chléb
219 Kč
5.
Avochléb / 1a, 3, 7, 8 / guacamole, grilované halloumi, ředkvičky, ricotta, med, ořechy, mix salátů, opečený chléb
199 Kč
7.
Hemenex / 1a, 3, 7/ 3x sázené vejce. slanina, salátek, opečený chléb, bylinkové máslo
189 Kč
9.
Bagel / 1a, 3, 7/ 2x míchaná vejce, opečená slanina, ½ avokáda, creme fraiche, salátek
199 Kč
11.
Naše vafle / 1a, 3, 7, 8 / šlehaný tvaroh, karamelizovaná jablíčka, skořice
189 Kč
13.
Ovesná kaše / 1d, 7/ / možnost i z rostlinného mléka/ naše granola, bílá čokoláda, med
149 Kč
15.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
16.
Předkrmové carpaccio/ 1a, 3, 7/
229 Kč
17.
Marinované tenké plátky hovězí svíčkové, balsamico, parmazán, citrón, rukola, bylinková bagetka
18.
Zeleninový salát s grilovaným hermelínem / 1a, 7 /
189 Kč
19.
Mix salátů, medovo-hořčičný dresink, hermelín, bylinková bageta
Čočková.
50 Kč
1.
Křenová omáčka s uzeným tofu a celozrnný knedlík.
128 Kč
2.
Strouhaná mrkev.
MENU: Polévka + hlavní chod
265 Kč
Hráškový krém
95 Kč
1.
Vepřový guláš s karlovarským knedlíkem
255 Kč
2.
Kuřecí řízek s bramborovou kaší
265 Kč
Kulajda
45 Kč
Pórková s vejcem
45 Kč
1.
200 g steak z krkovice na pepři, balkánský salát s rajčaty, focaccia
185 Kč
2.
200 g krůtí nudličky sweet chilli, rýže
180 Kč
3.
200 g špízy z kuřecí roládky s anglickou slaninou, bramborová kaše
180 Kč
4.
200 g kuřecí prsíčko s grilovaným lilkem a mozzarellou, bramborová kaše
180 Kč
5.
Spaghetti bolognese
180 Kč
Vážení hosté, pokud Vám zde chybí aktuální polední menu, již ho zde nehledejte. Důvody si vyžádejte u personálu provozovny, nebo přímo zodpovědného vedení.
Pravidelný import pozastaven.
Čočková polévka s kořenovou zeleninou, debrecínským párkem a petrželkou
55 Kč
1.
Smažené žampiony s vařenými brambory s máslem, mladá cibulka, naše tatarská omáčka
195 Kč
2.
Italské rizoto s červenou řepou, kozí sýr, mascarpone, mladé výhonky
195 Kč
3.
Pečená kachna na kmíně, hlávkové červené zelí, domácí knedlíky, smažená cibulka
215 Kč
4.
Svestkový koláč s drobenkou a karamelem
65 Kč
Poloviční porce polévky
38 Kč
Čočková
55 Kč
Masový vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi
55 Kč
1.
Svíčková na smetaně s houskovými knedlíčky
130 Kč
2.
Smažené rybí prsty, vařené brambory, tatarská omáčka / kečup
130 Kč
3.
Smažený kuřecí řízek, smažené hranolky / vařené brambory
130 Kč
4.
Pečená karotka s tvarohem, pečené brambory
115 Kč
5.
Zeleninový salát s marinovanou červenou řepou a balkánským sýrem
155 Kč
6.
Filet z čerstvého lososa se zeleninovými hranolky a citronovou omáčkou
320 Kč
7.
Statkářův zeleninový salát s kuřecím masem, bylinkovým dresingem, pečenou sušenou šunkou a bagetkou
220 Kč
8.
Frantova kapsa- kuřecí prso plněné nivou a šunkou, ďábelská omáčka
225 Kč
9.
Steak z jihoamerického býka s omáčkou ze zeleného pepře
390 Kč
10.
Vepřová krkovice na grilu s česnekovým dresingem
230 Kč
11.
Vepřový t-bon steak se sázeným vejcem a zelným salátem, pečený chléb
240 Kč
12.
Pikantní směs z vepřové panenky s houbami shiitake
240 Kč
Žampionová krémová 1, 7
40 Kč
Gulášová 1
42 Kč
Polévky:
1.
Menu 1:
2.
Gulášová polévka, šunkofleky, kyselá okurka 1, 3, 7
155 Kč
3.
Menu 2:
4.
Gulášová polévka, vepřové kostky na slanině, rýže 1
155 Kč
5.
Hotová jídla:
6.
Hovězí vařené, vařené brambory, tatarka, obloha 3, 7, 10
175 Kč
7.
Vepřové kostky na slanině, houskový knedlík 1, 3, 7
159 Kč
8.
Vepřové kostky na slanině, rýže 1, 3, 7
159 Kč
9.
Hovězí guláš s cibulkou, houskový knedlík 1, 3, 7
165 Kč
10.
Moravský vrabec, bramborový knedlík, zelí 1, 3, 7
159 Kč
11.
šunkofleky, kyselá okurka 1, 3, 7
155 Kč
12.
Jitrnicový prejt, vařené brambory, zelí 1, 3, 7
159 Kč
Jarní zeleninová polévka
59 Kč
1.
Bun bo nam bo s hovězím masem ze seletické farmy + polévka
199 Kč
Doporučujeme: Naše limonády – jahoda, červený pomeranč, bezinka
62 Kč
0, 5l Cappy džus grep/černý rybíz/hruška/jablko s vodou
55 Kč
0, 3l Česnečka se šunkou, sýrem a krutony
40 Kč
0, 3l Čočková s uzeninou
40 Kč
1.
Menu: 0, 3l čočková s uzeninou, 250g srbské vepřové rizoto sypané sýrem s kyselou okurkou
169 Kč
2.
250g srbské vepřové rizoto sypané sýrem s kyselou okurkou
159 Kč
3.
250g cmunda po kaplicku (bramborák plněný uzeným masem a kysaným zelím)
169 Kč
4.
130g hovězí znojemská pečeně s dušenou rýží
169 Kč
5.
150g smažený kuřecí řízek ve vinném těstíčku s bramborovou kaší
179 Kč
6.
400g marinovaná vepřová žebra s pečenou bramborou a česnekovým dipem
189 Kč
7.
Specialita: „a la minute“ 250g penne arrabbiata se sýrem gran biraghi
189 Kč
8.
Dezert: vanilková zmrzlina se slaným karamelem
89 Kč
Česneková
1.
Karbanátky s bramborovou kaší a houbovou omáčkou
2.
Kuřecí rizoto s cuketou
3.
Pstruh se šťouchaným bramborem
1.
Polední menu 1
2.
Polední menu 2
Gulášová polévka Al. č. 1, 3, 6, 7 0, 3 l
55 Kč
Hovězí vývar s celestinskými nudlemi, játrovou zavářkou a zeleninou Al. č. 1, 3, 6, 7 0, 3 l
55 Kč
Denní menu: Gulášová polévka Al. č. 1, 3, 6, 7 0, 3 l Zabijačkový jitrnicový prejt s dušeným kysaným zelím a vařeným petrželkovým bramborem Al. č. 1, ...
189 Kč
Srnčí kostky na víně s restovanou baby karotkou, cukrovým hráškem a smaženými bramborovými zelňáky Al. č. 1, 3, 6, 7 160g
199 Kč
1.
Dnešní tip doba přípravy 15-20min)
2.
Grilované kachní prsíčko se švestkovou omáčkou a gratinovanými brambory al. č. 1, 3, 6, 7 160g
229 Kč
3.
Zeleninový salát s telecím roastbeefem, fazolkami. pečenými brambory grenaille, křenovým dresingem, pečenými cherry rajčátky a opečeným bylinkovým toa...
209 Kč
4.
Pečená vepřová roláda plněná mletým masem se smetanovou bramborovou kaší a rajčatovým salátkem s červenou cibulkou al. č. 1, 3, 6, 7 200g
179 Kč
5.
Bramborové halušky s brynzou, vypraženým špekem a petrželkou al. č. 1, 3, 6, 7 350g
179 Kč
6.
Smažený sýrový špíz s opečenými brambory s kmínem a petrželkou, naše tatarská omáčka al. č. 1, 3, 6, 7 170g
179 Kč
7.
Zabijačkový jitrnicový prejt s dušeným kysaným zelím a vařeným petrželkovým bramborem al. č. 1, 3, 6, 7 200g
169 Kč
8.
Grilovaná kotleta s opečenou slaninou, pikantní cibulkou, sázeným vejcem, smaženými americkým brambory a pažitkovým dipem al. č. 1, 3, 6, 7 180g
199 Kč
9.
čokoládový muffin al. č. 1, 3, 6, 7 1 ks
49 Kč
10.
Svíčková hovězí pečeně s naším houskovým knedlíkem, brusinkami, šlehačkou a citrónem al. č. 1, 3, 6, 7 160g
185 Kč
11.
Hovězí guláš s houskovým knedlíkem nebo bramboráčky, čerstvým křenem, feferonkou a cibulkou al. č. 1, 3, 6, 7 200g
185 Kč
12.
Smažený kuřecí / vepřový řízek s vařeným petrželovým bramborem s máslem a nakládanou okurkou al. č. 1, 3, 6, 7 150g
185 Kč
Cibulačka s anglickou slaninou a sýrovými toastíky
52 Kč
Zelná smetanová s klobásou a brambory
52 Kč
1.
150g smažený filet tresky, bramborová kaše, citrón
179 Kč
2.
140g kachní nudličky alla „stroganov", hranolky / dušená rýže
185 Kč
3.
150g záhorácký závitek z vepřové krkovičky, bramborové knedlíky
176 Kč
4.
300g farmářský salát s kuřecím masem, medovo - hořčicovým dresinkem, bramborami, variací listových salátků, ředkvičkami, červenou cibulí a vejcem
193 Kč
5.
150g vepřový burger servírovaný v sezamovém bagelu s restovanou slaninou, mixem listových salátků, sýrem gouda a pepřovou majonézou, hranolky
225 Kč
6.
250g smažený řízek z vepřové krkovičky „sloní ucho“, šťouchané brambory, hořčice, stříbrné cibulky, citron
249 Kč
Polévka z medvědího česneku se zastřeným vejcem a smetanou (bez lepku*)
69 Kč
1.
„risotto funghi e porcini" - risotto s hříbky, pancettou, bílým vínem, čerstvým tymiánem, parmazánem a „lardo di colonnata" (bez lepku*)
199 Kč
kapustová
1.
Kuřecí směs se žampiony a pórkem, dušená rýže
2.
Bramborový guláš s uzeninou, chléb šuynka,
3.
řené bramborové sýra
STAROČESKÁ ČESNEČKA s uzeným masem, sýrem a krutony 0, 45 l
79 Kč
HOVĚZÍ VÝVAR s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi 0, 45 l
79 Kč
BROKOLICOVÝ KRÉM s krutony 0, 33 l
49 Kč
Dnešní menu: brokolicový krém s krutony 0, 33 l kuře na paprice s tarhoňou 150g
189 Kč
1.
Denní nabídka
2.
Medailonky z vepřové panenky* přírodní omáčka, mačkané brambory 180g
189 Kč
3.
špagety aglio olio e peperoncino* hoblinky parmazánu 350g
175 Kč
4.
Kuře na paprice s tarhoňou 150g
179 Kč
5.
Sladká tečka
6.
Nepečený tvarohovo-borůvkový koláč šlehačka
59 Kč
7.
Filírovaný hovězí flank steak* omáčka z pečeného česneku, šťouchané brambory 200g
379 Kč
8.
Vepřová panenka sous-vide* pepřová omáčka, hranolky 200g
239 Kč
9.
Hovězí burger* karamelizovaná cibulka, salátek, slaninová majonéza, čedar, hranolky 200g
259 Kč
10.
Caesar salát* se slaninovými chipsy a krutony z domácího chleba, římský salát, 100g kuřecí prso, ančovičkový dresink, hoblinky parmazánu 350g
199 Kč
11.
Steak z lososa* grilovaná zelenina 200g
289 Kč
12.
Bramborové noky* s houbami, smetanou a bylinkami, hoblinky parmazánu 350g
189 Kč
Polévky:
Kachní kaldoun
45 Kč
Čočková s párkem
40 Kč
Menu :Kachní kaldoun
1.
290g zapečené francouzské brambory, okurka
139 Kč
2.
Nabídka:
3.
150g
4.
Tagliatelle s kuřecím masem a sušenými rajčaty
155 Kč
5.
160g
6.
Smažený holandský řízek, bramborová kaše, okurka
145 Kč
7.
150g
8.
Opečená jitrnička, vařený brambor, kysané zelí
139 Kč
9.
150g
10.
Přírodní sekané karbanátky, vařené brambory, tatarka
135 Kč
11.
150g
12.
Kuřecí masíčko na paprice, těstoviny
139 Kč
Čočková s klobásou
45 Kč
Franfkurtská
45 Kč
1.
120 g tortilla s vepřovým trhaným masem, hranolky
185 Kč
2.
200 g krůtí medailonky s grilovanou cuketou s bazalkovým pestem a parmazánem, grenaille
180 Kč
3.
200 g kuřecí prsíčko, šopský salát, focaccia
180 Kč
4.
120 g smažený hermelín, tatarka, opečený brambor
180 Kč
5.
Penne, slanina, kukuřice, pórek, smetana
180 Kč
6.
Listový salát s opečenou slaninou, rajčaty, česnekový dresink, krutony
180 Kč
Denní polévka
59 Kč
Polévka + malý sandwich (šunka, sýr, máslo a salát)
130 Kč
1.
Skládaná vajíčka 3 vajíčka, opečená rajčata, slanina, žampiony, párek, salátek, kváskový chléb a šlehané máslo
225 Kč
2.
Skládaná vajíčka 3 vajíčka, ementál, žervé s mačkaným hráškem, salátek a kváskový chléb
195 Kč
3.
Vajíčka do skla, 3 vajíčka, semínková posypka s parmezánem, avokádo, prosciutto, salátek, kváskový chléb a šlehané máslo
215 Kč
4.
Avokádový chléb opečený kváskový chléb, mačkané avokádo, rukola, jahody, granátové jablko, feta, máta a pošírované vajíčko
195 Kč
5.
Obědový salát quinnoa, mango, avokádo, halloumi, kopr a limetkovo-medový dressing
195 Kč
6.
Bramborová placka koprový jogurt, uzený losos, rukola a vajíčko
225 Kč
7.
Krémový hummus s pečenými rajčaty a bazalkou, dvě pošírovaná vajíčka a opečený kváskový chléb
215 Kč
8.
French toast vanilkový tvaroh, rebarborový rozvar a mandlová drobenka
185 Kč
9.
Jogurtová miska řecký jogurt, chia, arašídový krém, granola a jahody
155 Kč
Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
60 Kč
Kulajda
60 Kč
Lososový krém se zeleninou a šafránem
60 Kč
1.
čínská kuřecí směs s arašídy, pórkem, houbami, hráškem a rýží
190 Kč
2.
Grilovaná vinná klobása s bramborovým salátem
190 Kč
3.
Pečená uzená vepřová krkovička s hrachovou kaší, sázeným vejcem, kyselou okurkou a smaženou cibulkou
190 Kč
4.
Boloňské špagety s parmazánem
190 Kč
5.
Grilovaný steak z lososa s restovanou zeleninou
360 Kč
6.
Dezerty:
7.
Borůvkový cheesecake
110 Kč
8.
Teplý hruškový koláč s vanilkovým krémem
110 Kč
9.
Creme brulleé
110 Kč
10.
čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou
120 Kč
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.