Fazolová s klobásou 19
1.
300g Francouzské brambory, domácí čalamáda 37 
149 Kč
2.
150g Hovězí pečeně znojemská, dušená rýže 137
159 Kč
3.
150g Medailonky z vepřové panenky v houbové omáčce, gnocchi s parmazánem 17
159 Kč
4.
150g Gratinovaná vepřová kotleta se slaninou a cheddarem, hranolky, česneková majonéza 137
159 Kč
5.
250g Burger PRAŽEC se sýrem monterey jack, rajčatovým chutney, hranolky, dezert 137
199 Kč
6.
120g Grilovaný hermelín, pečené brambůrky se zeleninou 7
159 Kč
300g Francouzské brambory, domácí čalamáda 149 Kč
Objednat jídlo online 10:00 - 14:00
Pórková s vejcem
1.
Pizza – sýr, tomatová omáčka, slanina, česnek, oregáno —
149 Kč
2.
Kachní prsíčko na portském víně, mačkaný brambor—
155 Kč
3.
Halušky s uzeným masem a zelím —
149 Kč
4.
Grilovaný hermelín na míchaném zeleninovém salátu s medovo-hořčičným dresingem—
149 Kč
hrachová s uzeninou
1.
Vepřové výpečky, bílé zelí, houskový knedlík
119 Kč
2.
Bramborové šišky plněné mákem
139 Kč
3.
Smažený holandský řízek, v. b. /bram. salát
139 Kč
4.
Vepřová kotletka po selsku, dušená rýže/hranolky
159 Kč
5.
150g Smažené filé, bramborové kaše
159 Kč
6.
JACK BURGER (hovězí maso, čedar, rajče, okurek, cibule, salátek, dresing),
8.
Kuřecí steak s mozzarellou a rajčaty, hranolky
199 Kč
Objednat jídlo online 07:00 - 12:30
Denní menu můžete objednávat do 12:30 hodin telefonicky - 516 412 524, e-mailem: restaurace@ugolema. cz nebo zde on-line. Rozvoz po Blansku od 400, - Kč a zdarma
Drůbeží polévka s masem a těstovinou - k menu
10 Kč
Drůbeží polévka s masem a těstovinou
49 Kč
1.
1. Vepřový řízek Ondráš, steakové hranolky, zelný salát s majonézou
139 Kč
2.
2. Mozaiková kuřecí roláda plněná jemnou fáší, bramborová kaše
139 Kč
3.
3. Moravské uzené, křenová omáčka, houskové knedlíky
139 Kč
4.
4. Zeleninový salát s kuřecím masem a jogurtovým dresinkem
139 Kč
5.
5. Hovězí roštěná na grilu s bylinkovým máslem, restovanými fazolkami se slaninou, opékané bramborové plátky
159 Kč
Zeleninová s krutónem
1.
Pečená marinovaná žebírka s křenem, hořčicí a kys. okurkou, čerstvé pečivo
139 Kč
2.
Smažený holandský řízek se sýrem, vařený brambor (bram. salát)
139 Kč
3.
Pomale pečený vepřový bok, domácí zelí s cibulkou, knedlík
139 Kč
4.
Rizoto z vepřového masa a zeleniny, sypané strouhaným sýrem, obloha
139 Kč
5.
Qesadella s vepřovým trhaným masem a sýrem, kyselá smetana
139 Kč
6.
Plněný paprikový lusk, rajská omáčka, houskový knedlík
139 Kč
Gulášová polévka
1.
Vepřová ROLÁDA plněná šunkou, nivou, přelivem, dušená rýže 1,3,7,9
146 Kč
2.
VEPŘOVÁ ROLÁDA PLNĚNÁ ŠUNKOU, NIVOU, přeliv, šťouchaný brambor 1,3,7,9
148 Kč
3.
SMAŽENÁ PANENKA, ŠŤOUCHANÝ BRAMBOR, cibulové kroužky, dip 1,3,7,9
149 Kč
4.
SEGEDINSKÝ GULÁŠ, houskový knedlík 1,3,7,9
147 Kč
Nabízíme rozvoz obědů na adresu po Blansku, okolí Blanska nad 3 obědy. Objednávky rozvozu a více info na tel. 608784466, 776297911
Zeleninová
Chalupářská
1.
Smažený kuřecí řízek, šťouchané brambory s pažitkou
149 Kč
2.
Pražská vepřová pečeně (hrášek, šunka, vejce), dušená rýže
149 Kč
3.
Hovězí guláš s cibulí, houskový knedlík
149 Kč
4.
Maďarský perkelt, těstoviny
149 Kč
5.
Řeznická kotletka (kysané zelí, klobáska), šťouchané brambory s pažitkou
149 Kč
6.
Kuřecí medailonky, hranolky, tatarka
169 Kč
1.
Pizza: smetana, mozzarella, cheddar, pecorino romano, bazalka [1, 7]
149 Kč
2.
Domácí bulka se smaženým sýrem, řezaným salátem, čerstvými rajčaty a tatarkou, domácí hranolky [1, 3, 7, 10]
149 Kč
3.
Tomatová krémová polévka s kousky čerstvé bazalky, domácí bagetka [1, 3, 7]
49 Kč
Čočková
1.
Butter chicken, basmati rýže, smažená cibulka
2.
Šafránové risotto s grilovanou hlívou královskou, cherry rajčata, parmezán, bylinkový olej
Rajská s rýží
1.
Kotlet na grilu se sázeným vejcem, šťouchaný brambor s cibulkou
145 Kč
2.
Štěpánská vepřová pečeně, dušená rýže
145 Kč
3.
Kuřecí stehno na paprice, těstoviny
145 Kč
4.
Smažená vepřová panenka, PARTY salát
145 Kč
Restaurace má tento den zavřeno.
Polévka Dršťková z hlívy ústřičné 179
1.
250g Činské nudle s vepřovým masem a zeleninou 1312
135 Kč
2.
180g Kuřecí cordon bleu, hranolky, tatarská omáčka 13712
145 Kč
3.
350g Vepř. koleno sous vide, křen, hořčice, nakládaná zelenina, pečivo 13712
189 Kč
Hrstková / Legume soup
1.
Játra pana starosty, bramboráčky / rýže (Mayor's pork liver, potato chips / rice)
149 Kč
2.
Medailonky z vepřové panenky s kari batáty (Pork tenderloin medallions with curried sweet potatoes)
149 Kč
3.
Kuřecí Ondráš (v bramboráku), coleslaw (Chicken Ondráš (in potato pancakes), coleslaw)
149 Kč
4.
Konfitované husí stehno s česnekem, na červeném víně, restované šulance na sádle (Goose leg confit with garlic, in red wine, roasted solans in lard)
189 Kč
5.
Filet z divokého lososa na zeleninovém salátu s limetkovým dresinkem, toast (Fillet of wild salmon on vegetable salad with lime dressing, toast)
149 Kč
Oběd s polévkou
199 Kč
Cuketový krém
79 Kč
1.
Pho Ga, nudle
169 Kč
_ROZVOZ V OLOMUČANECH ZDARMA, objednání rozvozu nebo jídla sebou den předem
0, 3 Frankfurtská polévka
1.
150g Drůbeží játra na cibulce, rýže nebo houskový knedlík 137
129 Kč
2.
150g Kuřecí směs sypaná sýrem v bramboráku 137
129 Kč
3.
120g Farmářské brambory se směsí list. salátů a vepřovou panenkou sypané Nivou 7
159 Kč
4.
120g Smažený sýr, hranolky, tatarka 137
159 Kč
5.
150g Vepřový řízek, vařené brambory 137
159 Kč
Závodní stravování čísla 1. - 6.
Hovězí vývar s kuskusem 139
15 Kč
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 1379
30 Kč
1.
Burgundská hovězí pečeně, karlovarský knedlík 137912
130 Kč
2.
Čertovské plecko na pivu, opékané brambory 19
140 Kč
3.
Smažený vepřový řízek, bramborový salát s majonézou 137910
130 Kč
4.
Přírodní kuřecí kapsa (vejce, klobás, hrášek), bramborová kaše 1379
140 Kč
5.
Zeleninový talíř, smažený vepřový řízek 1379
130 Kč
6.
Jitrnicový prejt, hlávkové zelí, brambor 137910
130 Kč
7.
Hovězí nudličky s medvědím česnekem a fazolkami, dušená rýže 19
140 Kč
8.
Svíčková na smetaně, houskový knedlík 137910
130 Kč
9.
Kuřecí medailonky, sýrový bešamel, dušená rýže 179
140 Kč
10.
Smažený kuřecí řízek, bramborový salát s majonézou 137910
130 Kč
11.
Smažený sýr eidam, brambor, tatarská omáčka 13710
130 Kč
12.
Pečená kačena, hlávkové zelí, houskový knedlík 137
160 Kč
Objednat jídlo online 06:00 - 21:00
Bramborová polévka
1.
Smažený sýr Gouda se šunkou, hranolky, tatarská omáčka
142 Kč
2.
Butter chicken, jasmínová rýže
152 Kč
3.
Pizza Salamino – rajčatová omáčka, mozzarella, italský salám, oregano
158 Kč
4.
Salát Caprese s bazalkovým pestem a opraženou čočkou, bagetka
178 Kč
5.
Tortilla s kuřecími stripsy, opečenou slaninou, ledovým salátem, cheddarem, majonézou a rajčetem) + salátek
188 Kč
6.
Burger - Trhané vepřové maso v BBQ, coleslaw, cheddar v naší housce + hranolky
198 Kč
Jarní zeleninová
1.
Svíčková na smetaně, brusinky, šlehačka, domácí knedlík
179 Kč
2.
Tortilla, smažené kuře, zelenina, mayo dresink, coleslaw, hranolky
189 Kč
Objednat jídlo s sebou online 11:00 - 13:30
Dýňová s kari a petrželkou *1, 3, 7
1.
Smažený květák, vařené brambory s máslem a pažitkou, tatarská omáčka *1, 3, 7
149 Kč
2.
Kuřecí plátek s broskví a sýrem, bramborové krokety *1, 7
149 Kč
3.
Bramborové šišky se strouhaným perníkem, cukrem a máslem *1, 3, 7
149 Kč
4.
Kynuté lívanečky s lesním ovocem, čokoládovým toppingem a šlehačkou *1, 3, 7
149 Kč
5.
Pomalu pečené krůtí prsíčko s jasmínovou rýží a dijonskou omáčkou *1, 3, 7, 10
199 Kč
6.
Americký cheesecake s čokoládovým toppingem a šlehačkou *1, 3, 7
55 Kč
04.04.2025 19:00 Pedro taneční & hudební večer akce
13.04.2025 Velikonoční jarmark akce
05.04.2025 Sobota se Svijanským pivovarem akce
Kuřecí vývar s nudlemi
1.
Pštrosí vejce. bramborová kaše, okurek
139 Kč
2.
Čínské nudle s asijskou směsí
149 Kč
3.
Pečené vykostěné koleno na černém pivě, okurek, křen, hořčice, pečivo
149 Kč
4.
Salát z pečené červené řepy, baby špenát a balkánský sýr, toust
159 Kč
5.
Mrkvový salát s ananasem
25 Kč
Francouzská 1
1.
Frankfurtská omáčka, houskový knedlík 1
135 Kč
2.
Smažená rýže se zeleninou, kuřecí maso 13
135 Kč
3.
Alpská knedle, vanilková omáčka 137
120 Kč
Polévka - Bramboračka
1.
Lasagne Spinaci - zapečené těstoviny, špenát, česnek, kuřecí prsíčka, slanina, bešamel, mozzarella
149 Kč
2.
Kfc kuřecí křidélka - hranolky, bbq omáčka
149 Kč
3.
Plněný paprikový lusk, rajská omáčka - houskový knedlík nebo těstoviny
149 Kč
4.
Čočka na kyselo, sázené vejce, klobása, čerstvý chléb
149 Kč
5.
Pizza Italia - polpa, mozzarella, šunka, rajče, kukuřice, olivy
155 Kč
6.
Calzone Italia - pizza kapsa plněná - polpa, mozzarella, šunka, hermelín, česnek
155 Kč
7.
Pizza Bekyna - smetana, mozzarella, slanina, žampiony, cibulka
155 Kč
8.
Řízečky z vepřové panenky - hranolky nebo vařené brambory, tatarka
155 Kč
9.
Kuřecí smažené stripsy, hranolky nebo vařený brambor, tatarka
155 Kč
10.
Zinger Burger - smažené kuřecí stripsy, tatarka, okurek, rajče, salátek, houska - hranolky
155 Kč
11.
Smažený sýr, hranolky nebo brambor, tatarka
155 Kč
12.
Pizza Kolo - polpa, mozzarella, šunka, salám, slanina
155 Kč
