1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: PEČENÉ KACHNÍ STEHNO na kmíně se zadělávaným červeným zelím, houskové a bramborové knedlíky, opražená cibulka 400g 1 3 7 9

2. WRAP „POLLO“ pšeničná tortilla plněná kuřecími prsy balenými v corn flakes se zeleninou a česnekovým dipem, cibulové kroužky 300g 1 3 7

3. VEPŘOVÁ KOTLETA na grilu s pepřovou omáčkou, jasmínová rýže (bez lepku) 150g 7 9

1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: BBQ BURGER trhané vepřové ramínko v barbecue marinádě s karamelizovanou cibulí, opečenou slaninou a listem salátu v brioškové housce, cibulové kroužky 150g 1 3 7

2. KUŘECÍ PRSA gratinovaná chřestem a mozzarellou s holandskou omáčkou, pečené brambory grenaille na rozmarýnu (bez lepku) 150g 3 7 9

3. DOZLATOVA SMAŽENÉ SÝROVÉ TROJHRÁNKY s vařenými pažitkovými bramborami, domácí tatarská omáčka 200g 1 3 7

1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: LOSOS PO TOSKÁNSKU pečený na sušených rajčatech s baby špenátem, parmezánem a vínem podávaný s bramborovým pyré (bez lepku) 150g 4 7

2. KUŘECÍ PRSO SUPREME NA GRILU s restovanými špeclemi na sádle s houbovou omáčkou s tymiánem 200g 1 3 7 9

3. SPAGHETTI italské těstoviny s kousky vepřové panenky s lilkem, cuketou, paprikami a černými olivami v omáčce z drcených rajčat sypané parmezánem

4. 300g 1 3 7 9

1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: PANENKA „WELLINGTON“ vepřová panenka v marinádě z oliv a žampionů pečená v listovém těstě, brokolicovo-bramborové pyré, malý listový salát 150g 1 3 7 9 10

2. KRŮTÍ PRSO filírované na hříbkovém risottu z rýže arborio s hřiby restovanými na šalotce, zjemněném smetanou a bílým vínem, hoblinky parmazánu (bez lepku) 300g 7 9

3. DOZLATOVA SMAŽENÝ ŘÍZEK z kuřecích prsou se šťouchaným bramborem a jarní cibulkou 150g 1 3 7

1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: KACHNÍ PRSO NA GRILU se švestkovou omáčkou a pečenými bramborami grenaille (bez lepku) 150g 9 10

2. GORDON BLEU smažená kuřecí prsa plněná sýrem a šunkou, bramborové pyré, malý šopský salát 150g 1 3 7 9

3. GRILOVANÝ HALLOUMI SÝR se sušenou šunkou Serrano, cherry rajčaty a variací zeleniny, medovo-hořčicový dresink, plátky bagety 300g 1 3 7 10