1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO v sádle s divokým kořením, červené zelí, bramborové šulance 1 3 7 9 10

2. 1. ŠPÍZ Z KUŘECÍHO MASA, KLOBÁSKY A CIBULE, podávaný s přírodní omáčkou, bramborové hranolky, pikantní majonéza (bez lepku) 3 7 9 10

3. 2. UZENÁ KRKOVICE SE ŠPENÁTEM, plátek uzené krkovice s dušeným špenátem se smetanou, masová omáčka, houskový knedlík 1 3 7 9 10

4. 3. TĚSTOVINY PO UHLÍŘSKU s italskou slaninou pancetta, smetanou a vaječnými žloutky, sypané strouhaným sýrem Parmazán 1 3 7

1. 1. SMAŽENÁ VEPŘOVÁ PANENKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ, smažená vepřová panenka v trojobalu, podávaná s bramborovou kaší a malým rajčatovým salátem 1 3 7 9 10

2. 2. KRŮTÍ STEAK SE SÝROVOU OMÁČKOU, pečené mladé brambory ve slupce s restovanou slaninou, polníčkový salátek (bez lepku) 3 9 10

1. 1. SMAŽENÁ VEPŘOVÁ PANENKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ, smažená vepřová panenka v trojobalu, podávaná s bramborovou kaší a malým rajčatovým salátem 1 3 7 9 10

2. 2. KRŮTÍ STEAK SE SÝROVOU OMÁČKOU, pečené mladé brambory ve slupce s restovanou slaninou, polníčkový salátek (bez lepku) 3 9 10

1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: PEČENÁ KRKOVICE NA GRILU, zapečená hermelínem, masová omáčka, zámecké brambory s pažitkovým dipem (bez lepku) 3 7 9 10

2. 1. CAESAR SALÁT S KUŘECÍM MASEM, trhané listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem, krutony, slaninou a vejcem 1 3 4 7 10

3. 2. MORAVSKÝ VRABEC Z VEPŘOVÉ PLECE, dušené kysané zelí, naše bramborové knedlíky 1 3 7 9 10

4. 3. RIGATONI ALLA NORMA, těstoviny v rajčatové omáčce se smaženým lilkem, čerstvá bazalka, ovčí vyzrálý sýr Pecorino 1 3 7

1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA, glazovaná medová mrkev, smažené brambory ve slupce, přírodní omáčka (bez lepku) 7 9 10

2. 1. VEPŘOVÉ NUDLIČKY S KLOBÁSOU A PAPRIKOVOU OMÁČKOU, smetanou, cibulí a pórkem, dušená rýže 1 3 7 9 10

3. 2. FRANCOUZSKÉ BRAMBORY S UZENÝM MASEM, zapečené sýrem a vejci, zelný salátek s mrkví 1 3 7 9 10

4. 3. TĚSTOVINOVÝ SALÁT S TRHANÝM KUŘECÍM MASEM, marinovaným v zakysané smetaně s kari, čerstvé papriky, cherry rajčaty, listy salátů 1 3 7 10

1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: BURGER S TRHANÝM HOVĚZÍM MASEM, zapečený sýrem Cheddar, marinovaná cibule, jalapeno papričky, uzená majonéza, steakové hranolky 1 3 7 9

2. 1. KUŘECÍ PRSNÍ STEAK „CACCIATORE“ se žampiony, pancettou a rajčaty, olivy, krémová polenta (bez lepku) 7 9 12

3. 2. KŘENOVÁ OMÁČKA S PRAŽSKOU VEPŘOVOU ŠUNKOU, jemná smetanová omáčka s křenem, houskový knedlík 1 3 7 9

4. 3. KVĚTÁKOVÉ PLACKY S UZENÝM SÝREM A VEJCEM, podávané s vařenými bramborami, pažitkou a jogurtový dip s bylinkami 1 3 7

1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: FRANKFURTSKÁ HOVĚZÍ PEČENĚ, špikovaná hovězí kýta v paprikové omáčce se smetanou, dušená jasmínová rýže 1 7 9

2. 1. KUŘECÍ ŠPÍZ S CIBULÍ, PAPRIKOU A SLANINOU, masová omáčka, bramborové hranolky, koktejlový dip 1 9 10

3. 2. SMAŽENÝ KRŮTÍ KARBANÁTEK S UZENÝM MASEM, máslová bramborová kaše, rajčatový salátek 1 3 7 12

4. 3. SRBSKÉ RIZOTO S VEPŘOVÝM MASEM, balkánským sýrem a hráškem, čerstvou zeleninou, stříbrné cibulky (bez lepku) 7 9 10 12