Plzeň

Tomatová polévka se zakysanou smetanou a bazalkovým pestem

Grilovaný rolovaný králičí hřbet v pancettě, hráškové pyré, restovaný máslový hrášek, silná masová šťáva

Grilovaná vepřová panenka (sous vide), smetanová omáčka z konfitovaného česneku, pečené brambory se slupkou, bylinkový dip a slaninové škvarky

DEZERT: Domácí tiramisu s mascarpone a kakaem

0, 3l Drůbeží vývar s masem a nudlemi 1 6

150g Dančí guláš, variace knedlíků 1 3 10

150g Kuřecí nudličky na nivě, krokety 1 7

150g Vepř. řízek z kotlety, máslový brambor, okurkový salát 1 3 7

250g Králík pečený s bůčkem po staročesku, hlávkové zelí a

bramborový knedlík 1 3

180g Rumpsteak, steakové hranolky a restované fazolky

170g Medailonky z panenky, americký brambory a

pikantní dip 10

Česnečka se sýrem a smaženým hráškem

Dršťková polévka

Pečená vepřová krkovička, bílé zelí, variace knedlíků

Tagliatelle se špenátem a smetanou, kostky grilovaného lososa

Grilovaný kozí sýr s červenou řepou na baby špenátu, bezinkový dresink, karamelizovaná dýňová semínka, bylinková bageta

Caesar salát s kuřecím grilovaným prsíčkem, parmezán, římský salát a dresink

Smažený sýr „Gouda“, hranolky, zeleninový salátek, domácí tatarská omáčka

Kuřecí stripsy, hranolky, zeleninový salátek, tatarka, nebo kečup

Nakládaný hermelín, beraní rohy, chléb

Domácí tlačenka s cibulí a octem, chléb

Grilovaná klobása plněná chedarem a jalapenos, chléb

Gulášová

Dle denní nabídky