Praha 3

Pikantní asijská

Konfitované kachní stehno, bramborové lokše, červené zelí na pomerančích, cibulka

Grilovaný vepřový Tomahawk steak, hranolky s lanýžem, pepřový demi glace

DEZERT Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem

Uzenářská s kroupami, masem a bramborem

Tradiční koprová omáčka se smetanou, podávaná s hovězím chuck tenderem a houskovými knedlíky

Jemné plátky z vepřového karé v úpravě sous-vide, míchaný zeleninový salát se sweet&chilli dresinkem a opečeným italským chlebem

Grilovaný špíz z kuliček z mletého masa prokládaný paprikou a cibulí, pečené kořeněné brambory, koktejlová omáčka

Filírované kuřecí prso podávané s omáčkou z pečených paprik s mascarpone a dušenou jasmínovou rýží

Smažená mozzarella servírovaná s vařenými bramborami sypanými petrželkou a domácí tatarskou omáčkou