Dnes: zavřeno
- Pondělí: 10:00 – 21:00
- Úterý: 10:00 – 21:00
- Středa: 10:00 – 21:00
- Čtvrtek: 10:00 – 21:00
- Pátek: 10:00 – 22:00
- Sobota: 10:00 – 22:00
- Neděle: zavřeno
- Polévky
- Předkrm
- Hlavní chod
- Burgery a vafle
- Maso z grilu
- Steaky - vyzrálé - dle nabí...
- Steaky - dry aged - stařené...
- Přílohy
- Omáčky
Poslední aktualizace: 07.03.2024
Polévky
- Silný slepičí vývar, kořenová zelenina, celestýnské nudle, trhaná slepice, petrželka89 Kč
Předkrm
- Naše domácí bramborové chipsy s bylinkovo-česnekovou mayo120 Kč
- Pečený hovězí pupek sous-vide v hořčici a bylinkách, ředkev, salátek, nakládaný květák, křenová mayo, bylinkový olej, naše domácí pletená houstička239 Kč
- Náš Francouzský tatarák s nakládanou hořčicí, bramborovým chipsem, bylinkovým olejem, sušeným žloutkem, hranolky219 Kč
- Bruschetta s restovanými houbami, parmezánem a sušeným žloutkem, bylinkový olej, klíčky169 Kč
- Naše jerky vepřové/hovězí149 Kč
Hlavní chod
- Náš francouzský tatarák s nakládanou hořčicí, bramborovým chipsem a bylinkovým olejem, hranolky/cibulová bageta289 Kč
- Grilovaná vepřová panenka 55°C, celerové pyré, bramborové krokety se sýrem, hříbková omáčka, nakládané žampiony, bylinkový chips, prach, smrkový olej349 Kč
- Vepřové kolínko z kýty pečené 12 hodin, hořčice, křenová mayo, kyselé okurky352 Kč
- Pomalu tažený telecí pavouček s restovanými houbami, jemnou omáčkou s máslem a bylinkami, koprem, bylinkovým olejem, a naším karlovarským knedlíkem389 Kč
- Pečený hovězí pupek sous-vide v hořčici a bylinkách, salátové listy, nakládané ředkvičky, trhaná houska, kapiový dresing329 Kč
- Řízečky z vepřové panenky obalované v kukuřičné strouhance, medovo-hořčičná mayo, coleslaw279 Kč
- Grilované kuřecí prso supreme s mrkvovou variací - pečená mrkev, mrkvové pyré, mrkvové kari, nakládaná mrkev, bylinkový olej, mrkvový prach298 Kč
- Trhaná mozzarella, salátové listy, nakládané ředkvičky, trhaná houska, kapiový dresing259 Kč
- Bouchané brambory s ředkvičkami, koprem, omáčkou aioli, čerstvým tvarohem s bylinkami a bylinkovým olejem269 Kč
Burgery a vafle
- Naše domácí špenátová vafle s trhaným vepřovým masem, coleslaw, křenová mayo, čedar289 Kč
- Náš domáci sandwich plněný grilovaným hovězím flank steakem, rukolou, medovo-hořčičnou mayo a svěží zeleninovou salsou369 Kč
- Náš domácí sandwich plněný trhanou mozzarellou, rukolou, medovo-hořčičnou mayo a svěží zeleninovou salsou279 Kč
Maso z grilu
- Vepřová panenka 55°C239 Kč
- Kuřecí prso supreme239 Kč
Steaky - vyzrálé - dle nabídky
- Rib eye - steak z vysokého roštěnce s bohatým tukovým mramorováním 100g199 Kč
- Ball tip - steak z jemné a šťavnaté špičky hovězího ořechu 100g199 Kč
- Rump - steak z květové špičky 100g199 Kč
- Tenderloin nebo také Filet mignone - steak ze středu hovězí svíčkové 100g295 Kč
- Sirloin steak - steak z nízkého roštěnce s jemným tukovým krytím 100g199 Kč
Steaky - dry aged - stařené - dle nabídky
- T-bone - steak s kostí obsahující dva druhy masa - nízký roštěnec a svíčkovou 100g299 Kč
- Tomahawk - steak s kostí z části vysokého roštěnce mezi 6 a 12 žebrem 100g285 Kč
- I-bone - steak z nízkého roštěnce s kostí 100g285 Kč
- Vepřová kotleta - steak z vepřové pečeně s kostí a tukovým krytím 100g169 Kč
- Texas steak - vepřová kotleta s dlouhým žebírkem 100g169 Kč
Přílohy
- Hranolky74 Kč
- Grilovaná sezónní zelenina87 Kč
- Coleslaw57 Kč
- Bouchané brambory s tvarohem a bylinkovým olejem87 Kč
- Čerstvý chléb (lepkový)54 Kč
- Naše domácí pletená houska87 Kč
Omáčky
- Pepřová z lyofilizovaným pepřem59 Kč
- Hříbková se smetanou65 Kč
- Medovo-hořčičná mayo55 Kč
- Křenová mayo55 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
