Brno

0, 25 l Bramboračka s hříbky a čerstvou majoránkou

0, 25 l Hovězí vývar s masem, těstovinou a kořenovou zeleninou

130g Vykostěné kuřecí stehýnko na paprice, kolínka

120g Smažené sýrové duo (eidam, cheddar), smažené hranolky, tatarská omáčka

150g Filovaný steak z vepřové panenky, fazolové lusky se slaninou a česnekem, brambůrky Grenaille, omáčka demi glace

350g Francouzské brambory s uzeným masem zapečené sýrem, nakládaný okurek

140g Bacon Burger – hovězí maso zapečené sýrem Maasdamer, pečená křupavá slanina, zauzená BBQ majonéza, okurek, listový salát, rajče, smažená cibulka, domácí bulka, hranolky

180g Domácí pečená sekaná, bramborová kaše, silná masová šťáva, sterilovaný okurek

Bramboračka

Špecle s uzeným a žempiony sypané sýrem

Smažený hermelín plněný poličanem, vařené brambory, tatarka

Vepřový flamendr, hranolky

Kuřecí nebo vepřový řízek, brambory nebo bramborový salát

Smažený sýr nebo hermelín, hranolky, tatarka

150g Svíčková na smetaně, houskový knedlík

Hrstková 1 9

Kuřecí nudličky na červeném kari s kokosovým mlékem, dušená rýže 1 4 7

Uzený jazyk s křenovou omáčkou, vařené brambory 1 7

Seldlácký zeleninový salát s vejci, kukuřicí a slaninou s dresinkem 1 3 7 10

Smažený sýr s hranolky (vař. brambory) a tatarskou omáčkou (1, 3, 7) 1 3 7

Smažený hermelín s hranolky (vař. brambory) a tatarskou omáčkou (1, 3, 7) 1 3 7

Smažený kuřecí řízek, vařené brambory s máslem (1, 3) 1 3

Čočková polévka s mrkví 1 6

120g Vepřový plátek s kovbojskými fazolemi, opečené brambory

120g Kuřecí prsíčka „Pašerák“, hranolky (brambory) 1 7

200g Smažený kuřecí řízek, vařené brambory, tatarská omáčka 1 3 10

120g Smažený sýr se šunkou, hranolky (vař. brambory), tatarská omáčka 1 3 7 10

Hrachovka

Kuřecí špíz brambory hranolky

Zapečený filet z tresky se sýrem, brambory

Kuřecí steak s che dar brambory hranolky

Medailónky z vepřové panenky na houbách brambory hranolky

Vepřový řízek s kotlety na česneku brambory hranolky tatarka

Zelný salát s kuřecím masem dressing pečivo

Brokolicový krém (BL)

Zeleninové rizoto sypané sýrem, okurek (BL)

Hrachová kaše, opečený klobás, cibulka, okurek, chléb

Vepřové nudličky na slanině, dušená rýže (BL)

Kuřecí steak s omáčkou z modrého sýru, hranolky (BL)

150g Masový mix grill (panenka, kuřecí prsa), restované fazolové lusky se slaninou, sázené vejce, smažené bramborové dukátky (BL)

200g Hovězí svíčková na smetaně, domácí karlovarský knedlík, brusinkový terč

Hráškový krém s bylinkovým pestem

Smažený květák, vařené brambory, tatarská omáčka

Krůtí steak, dušená kukuřice na másle, jasmínová rýže

Tortilla plněná mletým masem na indický způsob, čerstvá křupavá zelenina, ozdoba, česnekový dip

Margherita, Sýrová, Šunková, Žampiónová, Salámová

Grilovaný kuřecí stehenní steak, pečené brambory se zakysanou smetanou, nanuk

Pizza týdne - Smetana, sýr, šunka, žampióny, rukola

Jídlo týdne - 100 g Filovaný steak z vepřové panenky, grilované brambory Grenaille se zeleninou

Po: Zelná s klobásou / Cabbage soup with sausage

Kuřecí závitek s mozzarellou, sušenými rajčaty a špenátem, šťouchané brambory / Chicken roll with mozzarella, sun-dried tomatoes, and spinach, mashed potatoes

Vepřová krkovička na černém pivu, špecle se slaninou a cibulkou / Baked Pork neck in dark beer, spaetzle with bacon and onions

Caesar salát s filovaným kuřecím prsíčkem, parmazánem a krutony / Caesar salad with sliced chicken breast

0, 25 l Staročeský oukrop s opečeným chlebem

250g Brynzové halušky s restovanou slaninou (brynza z rodinné farmy manželů Sedlákových z Moravského krasu)

150g Krůtí prsní steak s grilovanou cuketou a lahůdkovou slaninou, bramborové hranolky Julienne

150g Porthaus - česnekovaná hovězí roštěná smažená v trojobalu, brambory maštěné máslem, okurkový salát

Polévka: Špenátová s krutony-1,

100g Uzená kýta, křenová omáčka, houskový knedlík-1, 7

130g Kuřecí plátek v sýrovém těstíčku, nové brambory, salát-1, 3, 7

Zeleninová (1,3,9,11,12)

Penne s kuřecím masem, smetanou a špenátem, sypané sýrem Gran Moravia (1,3,6,7,12)

Mix gril (kuřecí a vepřové), BBQ dresink, americké brambory (1,5,6,7,10)

Pizza 32 cm dle nabídky

Polévka: Zeleninový vývar s nudlemi /1, 3, 9/

Kuřecí nudličky po myslivecku se slaninou a žampiony, dušená rýže

Smažené kuřecí stripsy Cornflakes, bramborová kaše, rajčatový salát /1, 3, 7/

Vepřový steak zapečený se šunkou a sýrem se sázeným vejcem, kořeněné opékané brambory, tatarská omáčka /3, 7/

Pečené kachní stehno, dušené červené zelí, houskový knedlík /1, 3, 7/

Hrachová

Koprová omáčka, 2/vejce, brambor

Smažený krůtí řízek, brambor

Španělský vepřový ptáček, knedlík

Srbské ražničí, hranolky

Polévka – Kmínová s vejcem 1 3

Vepřový gyros, smažené hranolky, tzatziky 1 7

Koprová omáčka s masem i vejcem, vařené brambory 1 3 7

Kuřecí vývar s masem a kapáním /0, 25 l/

Kuřecí vývar s masem a kapáním /0, 33 l/

Frankfurtská s bramborem

Vepřová pečeně na kmínu, vařená rýže, okurek

Smažená kuřecí játra, vařený brambor, domácí tatarka

Sázené vajíčko, zadělávaná zelenina, vařený brambor

Steak lososa s citronovou omáčkou, vařený brambor, zeleninová obloha

Grilovaný hermelín na míchaném zeleninovém salátu s dresinkem, tousty

Polévka Francouzský hovězí vývar se zeleninou

Kuřecí stehno pečené na sádle, kyselé bílé a sladké červené zelí, bramborový knedlík

Fazolky na kyselo s vařeným vejcem, vařené brambory

Fisch & Chips (smažená ryba v těstíčku), tenké hranolky, domácí tatarská omáčka

Farmářský salát s pikantními kuřecími křidélky a sladko-kyselý chilli dresink, bagetka

Okouník mořský na másle s pomerančem a tymiánem, příloha ratatuille

Pizza Šunková s cheddarem – tomatový základ, sýr, šunka, cheddar

Slané palačinky plněné baby krevetkami na česneku, listovým špenátem a mozzarelou

Steak z hovězí roštěné s grilovanou zeleninou, pečené brambory

Česnečka s uzeným, chlebovým krutonem a sýrem

Dýňový krém s kari, pražená semínka

Butter chicken, jasmínová rýže, koriandr

Spaghetti Bolognese s parmezánem

Grilovaná panenka sous-vide, houbová omáčka s tymiánem, grenaille

Smažený camembert v bylinkové strouhance, vařené brambory s máslem a pažitkou, tatarka

Salát s bulgurem, quinoou, pečenou brokolicí, baby špenátem, červenou řepou, okurkou a balkánským sýrem

Polévka: Sunbudu Jjigae – Korejská pikantní tofu polévka

Phad Khao Poun Zin – Restované rýžové nudle po thajsku s hovězím masem

Grill Dak Bowl – Grilované marinované kuřecí stehenní řízky, kimchi, zeleninový salát, rýže

Sushi: 8 ks maki avokádo, 8 ks maki losos, 2 ks nigiri tamago

Bibimbap – Tofu, mrkev, houby, klíčky, paprika, špenát, cuketa, korejská rýže (pikantní)

Bibimbap – Hovězí maso, houby, mrkev, klíčky, paprika, špenát, cuketa, korejská rýže

Polévka: Garlic soup (Cesneková polévka) 1 7

Rajma curry (Fazole v kari omácce) 7 13

Vag. Jalfrezi (zelenina s cibulí, rajcaty, Paprikou a zeleným stredne pálivé) 7

Butter Chicken (Restované kuřecí kousky ve smetano-rajčatové omáčce) 7

Chicken Vindaloo (Kurecí kostky ve velmi pálivé omácce) 7

Přílohy rýže a naan

Haluwa

Green Salad

Onion Bhaji

Vegetable fry NOODLES

chutney a-Hot / b-sweet extra 1 7

Raut cena za

150g Trhané kuřecí maso na smetaně, houskový knedlík

300g Obědový salát se smaženou mozzarellou, mayo se sušenými rajčaty, opečený toast

300g Lodičky z lokší s trhaným vepřovým masem a zeleninou, tzatziki dip

200g Kuřecí prsa marinovaná v jogurtu a bylinkách, sýrová omáčka, krokety

150g Smažený řízek kuřecí, nebo vepřový, vařené brambory / hranolky, tatarka

100g Smažený sýr, vařené brambory / hranolky, tatarka

Hrstková 1 9

Drůbeží vývar s nudlemi 1 3 9

Znojemská dušená plec, dušená rýže 1

Kuřecí řízek v nivovém těstíčku, vařené brambory, tat. om. 1 3 7

Pikantní sójové maso, jasmínová rýže 6

Smažený květák, vařené brambory, tat. omáčka 1 3 7

Maďarský tokáň (hovězí maso, rajče, paprika), těstoviny 1 3

Kuřecí steak s kukuřicí, chilli a rozmarýnem, hranolky 1

Zelňačka s uzeným tofu 6

Červená čočka se zeleninou a vegan párečkem, cibulové kroužky v Hrašce, celozrnná rýže, vařená a pečená zelenina, zeleninový salát, pickles 1 6

Zelené fazolky s tempehovou slaninou, kuskus se zeleninou, vařená a pečená zelenina, zeleninový salát, pickles 1 6

Smažený květák v Hrašce, pečené brambory, dip ze Sojade s bylinkami, vařená zelenina, zeleninový salát, pickles 6

Polévka: Frankfurtská

Masová směs s opečenými bramborami

Vepřová plec na houbách s houskovými knedlíky

Kuřecí medailonky se sýrovou omáčkou a hranolkami

Smažená vepřová panenka s česnekem a jarním bramborovým salátem

Burger s trhaným vepřovým masem BBQ a karamelizovanou cibulkou,hranolky

Dezert: Kokosový dort ,,Rafaelo" se šlehačkou

Drůbeží vývar s bylinkovým kapáním

Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou, péřový knedlík

Smažený vepřový řízek s bylinkovým máslem, vídeňský bramborový salát

Pečené kuře na másle, jemná bramborová kaše, ovocný kompot

TIP: Mamlasův hovězí burger, římský salát, česneková majonéza, nakládaná okurka a cibule, domácí hranolky, tatarka

Kulajda 1, 3, 7, 9

Špagety aglio olio e peperoncino sypané parmazánem 1, 3, 7

Vepřový řízek z kotlety, vařené brambory 1, 3, 7

Wrap s kuřecím masem, zeleninou a bylinkovým dipem 1, 7

Kmínová polévka s vejci

Hovězí srdce na slanině, rýže

Presovaný bůček na cibuli a jablkách, gnocchi

Krůtí stripsy v pikantní krustě, pečené nové brambory, jogurtový dip

Pstruh po mlynářsku, vařené brambory s máslem

Krkonošská cibulačka / 1, 3, 9 /

Smažená krůtí játra, vařené brambory, tatarská omáčka / 1, 3, 7 /

Plněný paprikový lusk, rajčatová omáčka, houskový knedlík / 1, 3, 9 /

Štěpánská hovězí pečeně, dušená rýže / 1 /

Hovězí vývar s masem a nudlemi

Pečené kuřecí stehno, bramborová kaše, sterilovaný okurek

Vepřový steak na medu a sezamu, jasmínová rýže

Zeleninový salát, smažené kuřecí nugety, koprový dresing, bageta

Pizza - Šunková, Sýrová, Žampiónová, Salámová

Grilovaný kuřecí stehenní steak, pečené brambory se zakysanou smetanou, nanuk

Zeleninová 1

Tarhoňové rizoto s masem a žampiony, sypané sýrem 1 3 7

Kuřecí stehno na kari, basmati rýže 1 7

Smažený sýr, hranolky, domácí tatarka 1 3 7 10

Smažený uzený sýr v panko strouhance, vařené brambory, domácí tatarka 1 3 7 10

0, 25 l Bramboračka s hříbky a čerstvou majoránkou

0, 25 l Hovězí vývar s masem, těstovinou a kořenovou zeleninou

130g Vykostěné kuřecí stehýnko na paprice, kolínka

120g Smažené sýrové duo (eidam, cheddar), smažené hranolky, tatarská omáčka

150g Filovaný steak z vepřové panenky, fazolové lusky se slaninou a česnekem, brambůrky Grenaille, omáčka demi glace

350g Francouzské brambory s uzeným masem zapečené sýrem, nakládaný okurek

140g Bacon Burger – hovězí maso zapečené sýrem Maasdamer, pečená křupavá slanina, zauzená BBQ majonéza, okurek, listový salát, rajče, smažená cibulka, domácí bulka, hranolky

180g Domácí pečená sekaná, bramborová kaše, silná masová šťáva, sterilovaný okurek

Uzená s kroupami A1;9

Francouzské brambory zapečené mozzarellou, zelný salátek A1;3;7

Vepřový flamendr v bramboráku A1;3;7

Tortilla s kuřecími stripsy A1;3;7

Pizza Carbonara (smetana, sýr, italská slanina, parmazán, vejce) A1;3;7

Trhaný salát s grilovaným hermelínem, jogurtový dresing, toast A1,

Kuřecí a vepřový řízek, letní bramborový salát A1;9;10

Řepakrém - Studený řepový krém s chipotle, okurkou a čerstvým sýrem 7

Quesadilla kuřecí - Quesadilla plněná grilovaným kuřecím masem 1 7

Quesadilla salát - Quesadilla plněná rajčaty, cibulí, koriandrem, okurkou, ledovým salátem a slunečnicovými semínky 1 7

Hovězí vývar s nudlemi

Špagety Aglio olio

Kuřecí prsíčka na žampionech, jasmínová rýže

Smažený vepřový řízek plněný salámem a hermelínem, brambory

Řecký salát s balkánským sýrem a olivami, bylinkový toast

Pfeffear steak z vepřové panenky, opékané brambory

Ramen (obědová velká) japonská nudlová polévka s vepřovým masem, čajovým vejcem, houbami shiitake, řasou wakame, bambusovými výhonky a jarní cibulkou / Ramen Japanese noodle soup with pork, tea-poached egg, shiitake mushrooms, wak 1 3 6 9 12

Pad Thai restované rýžové nudle s kuřecím masem a krevetami / Pad Thai—stir-fried rice noodles with chicken and shrimp 2 3 4 6 11

Poke Bowl miska plná čerstvé zeleniny s kuřecím masem, nebo uzeným tofu, bylinkami, mangem, rýží, avokádem a pikantní majonézou / Poke Bowl full of fresh vegetables with chicken or smoked tofu, herbs, mango, rice, avocado, and spi 3 6 10 11

Salmon Poke miska plná čerstvé zeleniny s marinovaným lososem, bylinkami, mangem, rýží, avokádem a pikantní majonézou / Salmon Poke full of fresh vegetables with marinated salmon, herbs, mango, rice, avocado, and spicy mayonnaise 3 4 6 10 11

Tuna Poke miska plná čerstvé zeleniny s opečeným marinovaným tuňákem, zastřeným čajovým vejcem, nakládaným zázvorem, bylinkami, rýží, avokádem a pikantní majonézou / Tuna Poke bowl filled with fresh vegetables, seared marinated tu 3 6 10 11

MATAR SOUP Hrášková polévka

CHICKEN VINDALOO Kuřecí kostky ve velmi ostré omáčce s bramborami

KADAI CHICKEN Kuřecí kostky v omáčce se zeleninovou směsí, cibulí a paprikou

RAJMA MASALA Červené fazole v kari omáčce s paprikou

PADAGALI SPECIAL MIX THALI Všechna tři jídla na děleném talíři

CHICKEN SALAD Čerstvý salát s kousky kuřecího masa

Tomatová s masem

Točená voda ZDARMA k polednímu menu

Restované tenké nudle s vepřovým masem

Restované kuřecí v “lúc lắc” (tmavé) omáčce s rýží

Restované skleněné nudle se zeleninou a tofu - VEG

Sushi: 8ks maki losos, 8ks maki tuňák, 1ks nigiri chobotnice

Smažený sýr Gouda, domácí tatarka, příloha: vařené brambory / hranolky 1 3 7 10

Vepřové ragú, příloha: těstoviny kolínka / jasmínová rýže 1 7 10

Vepřová játra na grilu se slaninou, domácí tatarka, příloha: vařené brambory / hranolky 1 3 7 10

Rajčatové gazpacho s bazalkou a mozarelkou

Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

Koprovka s grenaillemi a vejci

Trhané hovězí maso s červeným coleslawem a batátovou kaší

Risotto z červené řepy s kozím sýrem a slanou granolou

Karamelizovaný bůček po asijsku s jasmínovou rýží a koriandrem

Smažená gouda na přepuštěném másle, grenaille v pažitce a másle, tatarka

Caesar salát s filírovaným kuřecím supreme a máslovými krutony

Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, brusinkami a šlechačkou

Telecí řízek smažený na přepuštěném másle, vídeňský bramborový salát

Polévka: 0, 2l Bean Soup (fazolová polévka) 1

150g Chicken Korma (kuřecí kousky ve smet. omáčce s kešu&kokosem) (7) 8

150g Chicken Fal (kuřecí kousky ve velmi ostré omáčce Fal) 7

VEG 150g Vegetable Madras (Zeleninová směs v kořeněné omáčce Madras) 7

VEG 150g Aloo Chana Masala (Brambory&Cizrna v aromatické omáčce Masala) 7

150g Mix Thali (mix dnešního menu na děleném talíři) 7

Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou

150g Big Tasty Burger (máslová bulka plněná mletým hovězím masem, tasty dresinkem, nasekaným ledovým salátkem, rajčetem, červenou cibulí, slaninou a ementálem) podávaný s hranolkami Julienne a chorizo mayo

175g Brazilský Rumpsteak (steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný s fajitas směsí, kukuřičným klasem, sýrovou quesadillou a chimichurri salsou

Brokolicový krém s toastovými krutony

Steak z vepřové panenky s grilovanou zeleninou, hranolkami julienne a domácí majonézou

Srbké rizoto s kuřecím masem, sypané sýrem, okurek

Pondělí: Cuketový krém se slaninou a fenyklem / Cream of zucchini soup with bacon and fennel 1 7 9

Vepřová pečeně plněná švestkami a moravským uzeným se silnou masovou omáčkou a dýňovým chutney, pečené bylinkové brambory / Roast pork stuffed with plums and Moravian smoked meat, served with a rich meat sauce and pumpkin chutney, 1 7 9 10 12

Vietnamské kuřecí kari s mrkví a bramborami, podávané s jasmínovou rýží a opečenou bagetkou / Vietnamese chicken curry with carrots and potatoes, served with jasmine rice and toasted baguette 1 3 4 6 8 9 11

Kuřecí stehýnko pečené na způsob kachny, červené a bílé zelí, houskový a bramborový knedlík / Duck-style roasted chicken thigh, red and white cabbage, bread and potato dumplings 1 3 7 9

Gratinované gnocchi se sýrem, cuketou, černými olivami, cherry rajčátky a rukolovým pestem / Gnocchi au gratin with cheese, zucchini, black olives, cherry tomatoes, and arugula pesto 1 3 7 9

Moravská česnečka s uzeným masem a opečeným chlebem 1 3 9 12

Srbské kuřecí rizoto se zeleninou a strouhaným sýrem, nakládaná okurka 1 7

Smažený sýr gouda se šunkou, petrželkové brambory s máslem, domácí tatarská omáčka 1 3 7 10

Grilovaná vepřová kotleta s poličanem a čedarem, hranolky se slupkou, zelný salát 1 7 12

Pečená marinovaná žebírka (350g) s nakládaným salátkem, hořčicí, křenem a chlebovým hřebínkem 1 3 7 10

Caesar salát s kuřecím masem, original dresinkem, krutóny a hoblinkami sýru Grana Padano 1 3 4 7 10

0, 33l Uzený vývar s kroupami, bramborami a česnekem 1

400g Hrachová kaše, grilovaná klobása, okurek, smažená cibulka, pečivo 1, 3

120g Kuřecí gyros, hranolky, tzatziki, pita chléb (možnost varianty i bezlepkového)

150g Smažená treska v parmezánovém těstíčku, bramborový salát 1, 3, 4, 7

200g Rostbeef, vařené zámecké brambory, křenová remuláda 3

350g Grilovaný Oštiepok na listových salátech a čerstvé zelenině, dip 7

Polévka: Hrachová s klobáskou a majoránkou (1,6,9)

1) Srbské rizoto s kuřecím masem, nakládaný okurek (1,3,,7,) 80g

2) Smažený květák, vařené brambory s máslem a pažitkou, tatarská omáčka (1,3,6,7,9,10) 200g

3) Stroganoff s hovězími a vepřovými nudličkami, žampiony, kyselými okurkami, dušená jasmínová rýže (1,3,6,7,9,10), 140g

4) Medailonky z vepřové panenky s grilovanou zeleninou, pečené brambory s bylinkami, dresink (1,6,7,9) 140g

Polévka: 0, 2l Tomato Soup (rajská polévka) (1) (7) 35 150g Chicken Korma (kuřecí kousky ve smetanové omáčce s kešu&kokosem) (7) 8

0, 3 l Mango Lassi (chlazený jogurtový nápoj s mangem) 11. 00 – 15. 00 7

0, 3 l Coca Cola

150g Chicken Curry (kuřecí kousky v Curry omáčce) 7

150g Nepal Chicken Noodles (nudle&kuř. kousky, zel. paprika, cibule+ostrá omáčka na přání) 1

VEG 150g Vegetable Jalfrezi (zeleninový mix v zelenin. omáčce s cibulkou&rajčaty) 7

150g Mix Thali (mix dnešního menu na děleném talíři) 7

Restaurant SIDDHARTHA is today all day CLOSED

Reconstruction, thanks for understanding 🙂

0, 25 Zeleninový krém s chlebovým krutonem

159 Kuřecí paličky a uzenou paprikou a jasmínovou rýží

150g Pomalu pečená krkovice s rozmarýnem a šťouchaným bramborem

100g Grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou zapečený grenailemi

Boršč s vepřovým masem, chlebem a zakysanou smetanou

Smažený sýr gouda s vařenými bramborami a tatarkou

Pečené kuřecí stehno s jasmínovou rýží

Penne s grilovaným lososem, smetanová omáčka

Česnekový krém

150g Plněné papriky mletým masem, rajská omáčka, houskový knedlík

150g Vepřoví ptáčci v rozletu, dušená rýže, okurkový salát

150g Gordon bleu, vařený brambor, tatarka, salát

150g Tortila s kuřecím masem, steakové hranolky, dip

Pórkový krém s brynzou

Čočka na kyselo, sázené vejce / grilovaná pražská šunka, chléb

Smažený sýrový špíz (mozzarella, gouda, ementál), vařené nové brambory, domácí tatarka

Kuřecí Kung – Pao se zeleninou, pražené arašídy, jasmínová rýže

Hovězí Anglický roastbeef, opečené brambory s bylinkami, domácí remuláda s kapary

Špenátová 3 7

225g Pečené kuřecí stehno, jasmínová rýže, ovocný kompot (-)

130g Vepřové ragů na slanině, perličková cibulka, restované špecle 1 3 7

75g Salát se sýrem feta, sušené rajčata, cherry rajčata, mix listových salátů, pomerančový dresink 7 12

150g Grilovaná vepřová panenka, houbová omáčka, bramborové krokety 1 3 7 12

180g Smažené kuřecí stripsy ''Kentucky'', vafle, meruňkový džem s chilli a máty 1 3 7

Pizza: Sugo, mozzarella, šunka, sušená rajčata, prosciutto 1 7

Polévka: KAO TOM MU – vepřové maso, rýže, zelenina, vejce, thajské bylinky 3 6

KENG KARI NUENG – hovězí maso na žlutém kari, kokos. mléko, bambus, houby, lilek, mrkev, thajské bylinky, jasmínová rýže 7 8

PAD THAI KAI – orestované rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou, tofu, sójové kličky, arašídy, vejce, thajské bylinky 3 5 6

KAI THOT – marinovaný smažený kuřecí řízek v kokosovém mléce, hranolky, mix salát, sweet chilli omáčka, thajské bylinky, seznam 1 3 7 11

Speciální nabídka: 1. PAT PHET PET – kachní maso s hlívou a chilli, zelenina, thajské bylinky, volské oko jasmínová rýže 3 6 10

Speciální nabídka: 2. PAD MAMUANG – kuřecí maso s kešu na ústřicové omáčce, zelenina, sezam, thajské bylinky, jasmínová rýže 4 8 10

Polévka : Rajčatová s těstovinou 1 3

Hovězí nudličky Stroganoff na červeném víně a žampionech s dušenou rýží Bezlepkové 7

Mexická kotleta (pikantní klobása, fazole, rajčata, kukuřice, paprika) zapečená sýrem, pečené brambory s rozmarýnem, salát 7

Kuřecí kari s kokosovým mlékem a jasmínovou rýží Bezlepkové 7

Vepřová játra na cibulce s bramborovou kaší 1

Smažený hermelín s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou 1 3 7

Polévka: Hovězí vývar s nudlemi a zeleninou (1,3,6,9)

1) Lasagne Quattro Formaggi (Grilovaná kuřecí prsíčka, sýrová omáčka ze čtyř druhů sýru, bešamel) salátek (1,3,6,7,9), 80g

2) Hovězí svíčková, redukce z brusinek, citron a houskový knedlík (1, 3, 6, 7, 9) 100g

3) Chicken & Cheese Wrap (Grilované kuřecí prsíčka, cheddar, slanina, ledový salát, limetková mayo) hranolky a dresink (1,3,6,7,9), 80g

4) Grilovaná vepřová kotleta s krémovou žampionovou omáčkou a pečené slaninové brambory, salátek (1,6,7,9,10), 140g

Italská minestrone s cizrnou (vege)

Smažené obalované žampiony, br. kaše, domácí tatarská omáčka (vege)

gnocchi se špenátem, smetanou a parmezánem (vege)

gnocchi se špenátem, smetanou, kuřecím masem a parmezánem

Italské kremové rizoto s hráškem, kozím sýrem a bílým vínem (vege)

Míchaný listový salát s grilovanou mozzarelou v parmeské šunce, bagetka

Kynutý alpský knedlík plněný povidlím, s vanilkovou omáčkou a makem

Pečený pstruh na másle (celý), vařené brambory s petrželkou, salátek

Pórková s vejci – 1,3,7,8,9

300g Srbské rizoto se strouhaným sýrem, okurek – 1,7,8,9

400g Srbské rizoto se strouhaným sýrem, okurek – 1,7,8,9

150g Vepřové výpečky, dušený špenát, bramborové knedlíky s cibulkou – 1,3,7,8,9

200g Vepřové výpečky, dušený špenát, bramborové knedlíky s cibulkou – 1,3,7,8,9

80g Smažený sýr Eidam se šunkou, smažené hranolky, tatarská omáčka, ozdoba - 1,3,7

160g Smažený sýr Eidam se šunkou, smažené hranolky, tatarská omáčka, ozdoba - 1,3,7

0,33l Polévka s sebou

Zeleninové saláty a domácí dezerty dle denní nabídky

Krém z červené řepy se zakysanou smetanou 7 9

Hrachová s uzeninou a bramborem 1 9

Kuřecí vývar s masem, nudlemi a zeleninou 1 3 9

Flamendr z vepřové krkovice, dušená rýže 1 9

Smažený květák, vařené brambory, tatarská omáčka 1 3 7 10

Kuřecí steak sous - vide, restovaná kukuřice se slaninou, opékané brambory 1 9

Listový salát se zeleninou a grilovaným hermelínem, bylinkový dresink, grilovaná pinsa 1 3 7

Čerstvé těstoviny casarecce s uzeným lososem, smetanou a koprem, parmezán 1 3 4 7

Hovězí burger, cheddar, slanina, zelenina, naše hranolky 1 3 7

Vídeňská hovězí roštěná, houbová omáčka, dušená rýže, okurkový salát 1 9

Rajská s těstovinou 1 3

Zelný s mrkví

Šunkofleky s uzeným masem, okurek 1 3 7

Jitrnicový prejt, vař. brambory, zelí

Flamendr, hranolky 1

Hrachová

Vepřový steak se šunkou a vejcem, hranolky, tat. omáčka

Bramborové knedlíky s uzeným masem, dušené zelí s opečenou cibulkou

Kuřecí GYROS s opečenou slaninou a čedarovou omáčkou, hranolky

Smažený sýr, hranolky (vařené brambory), tat. omáčka

Švestkové bramborové knedlíky s mákem, cukrem a máslem

Zeleninová minestrone s fazolemi a klobáskou

Kuřecí prsíčko, smetanovo-papriková omáčka, těstovinová rýže

Moravský vepřový vrabec, dušené zelí, bramborový knedlík, cibulka

Tagliatelle s masovým ragú a rajčaty, artyčoky, cuketa, tymián, parmazán

Zeleninový salát s fetou, vejcem a šunkou, olivy, červená cibulka, bylinková zálivka, toast

Smažené duo niva – gouda, vařené brambory, tatarská omáčka

Vepřový vývar s nudlemi

1. Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka

2. Míchaný zeleninový salát s grilovaným hermelínem a brusinkami, opečený toust

3. Smažený řízek z krkovičky na česneku, šťouchané brambory

Zelňačka 1 3 7

120g Kuřecí prsa na kari s rýží 1 3 7

120g Vepřové výpečky s bramborovým knedlíkem 1 3 7

150g Smažený květák s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou 1 3 7

Kmínová 1 3 7 9

Pečené kuřecí stehno na cibuli a slanině, rýže basmati 1 7

Smažené řízečky z vepřové panenky, limetková majonéza, šťouchané brambory s jarní cibulkou 1 3 7

0,33 l Kmínová se zeleninou (1,3,9,12)

120 g Smažený vepřový řízek, bramborová kaše s petrželkou (1,3,7)

100 g Kuřecí steak v BBQ omáčce, dušená rýže (1,3,7)

120 g Vepřová plec na slanině, houskový knedlík (1,3,7)

120 g Hrachová kaše s opékanou klobásou, sterilovaný okurek, chléb (1,3,7,12)

300 g Obědový zeleninový salát s grilovaným hermelínem, pečivo (1,3,7)

Česneková polévka se sýrem brie

Rajská polévka s pečených rajčat a bazalky

Pečená zelenina s bylinkami, česnekem a olivovým olejem

Květákový kotlík s pórkem

Zeleninové karbenátky

Papardelle (široké nudle) s trhaným vepřovým masem, šalotkou a červeným vínem, sypané sýrem gran spicco

Kuřecí rolky potřené hořčicí plněné špenátovo-kopřivovou směsí se slaninou

Jasmínová rýže na másle

Vařené brambory s máslem

Saláty a moučníky: dle denní nabídky

Frankfurtská s párkem (1, 7)

150 g Přírodní vepřová kapsa plněná sušenými rajčaty, bramborová kaše, okurkový salát (7)

120 g Kuřecí nudličky v arašídové omáčce se smetanou, rýže basmati (5, 6, 7)

Česnečka s chlebovými krutony a vejci

Těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou, jogurtový dressing

Trhané vepřové BBQ, jalapeños, marinovaná cibulka, cheddar, hranolky

Pórková s vejcem (1,3,7)

Kuřecí ondráš, zdobený kozím rohem, tatarská omáčka (1,3,7)

Moravský vrabec, dušené zelí, bramborový knedlík (1,3,7)

Špikovaný špalík z panenky, hranolky, salátek (1)

Smažený hermelín s poličanem, hranolky, tatarská omáčka (1,3,7)

Tři druhy salátu, grilovaná panenka, balsamico, toust (1,3,7)

kmínová s vejcem

Cmunda po Kaplicku

Vepřový špíz, šťouchané brambory, dresing

Smažený gordon, vařené brambory, tatarka

Cuketový krém s mátou

Medailonky z vepřové panenky, fazolové ragú, parmazán 150 g |1,3,4,6,7|

Kuřecí nudličky na kari s ananasem a pórkem, jasmínová rýže 150 g |1,6,7|

Zeleninová (1,7,9)

350g Brynzové halušky se špekem (1,3,7) …

150g Hamburská vepřová kýta, houskový knedlík (1,7,9) …

150g Vepřové kousky v thajské marinádě, dušená jasmínová rýže (6,7) …

350g Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmezánem (1,3,4,7,10,12) …

Sýrový krém

Bezlepkové-uzené kachní prso, kari omáčka s čerstvou zeleninou, jasmínová rýže

Kuřecí prso v bramboráku, salátek

Bezlepkové-Naše trhané hovězí hrudí, hranolky, tekutý čedar, výhonky

Hovězí guláš z mezižebří, chlebový knedlík, cibule

Bezlepkové-Vepřová panenka obalovaná ve slanina, hranolky, demi glace, salát z dubáku

Polévka *1, 9 Italská s těstovinou

Menu 1 *7, 9, 10 450g Pečená kuřecí půlka na másle, celerová sláma, šťouchané brambory

Menu 2 *1, 3, 12 130g Estofado (hov. maso, víno, paprika, česnek, oregáno, drc. rajčata), rýže

Menu 3 *1, 7, 9 130g Bulgurové rizoto s králičím masem a zeleninou, sypané sýrem

Menu 4 *1, 3, 7, 10, 12 Smažený květák, vařené brambory, tatarská omáčka

Menu 5 *1, 3, 6, 7, 10 130g Vepřový gyros s čínskými nudlemi, zeleninou a dressingem

Menu 6 *1, 3, 4, 7, 8, 10 130g Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem, bazalkovými krutony a italským sýrem, bageta

Hrachová polévka s uzeninou

Štěpánská vepřová pečeně, dušená rýže

Marinované kuřecí stehenní kousky s cibulí a paprikou v teriyaki omáčce se sezamem, restované asijské nudle

Smažené kuřecí supreme v bylinkové krustě, letní bramborový salát s ředkvičkami, šalotkou a hráškem

Hráškový krém s mátou (Alergeny: 1,3,7)

Rýžový nákyp s ovocem, sypaný praženou strouhankou Alergeny: 1,3,7

Čínská směs s kuřecím stehenním, jasmínová rýže Alergeny: 3,8,9

Hrachová kaše s klobásou, opečená slanina se smaženou cibulkou, chléb, okurek Alergeny: 1,3,7

Grilovaný vepřový bůček, salátek na asijský styl (okurkový) s bagetkou Alergeny: 1,3,7,10,11

Jelení sekaná v anglické slanině, štouchané brambory s pečeným česnekem, brusinkový přeliv Alergeny: 1,3,7

Pórková s vejci a bramborem 1 3 7

Segedínský vepřový guláš, houskový knedlík 1 3 7 12

Zeleninový salát s BBQ křidélky, dip, krutony 1 3 7

Zapečená kuřecí prsa se šunkou a sýrem, hranolky 1 7

150g Vídeňská vepřová kotleta se smaženou cibulkou, pečené brambory 1

Masový vývar se zeleninou a noky 1 3 7

Petrželový krém s kroupami 1 7

Smažený holandský řízek se sýrem, bramborová kaše s pažitkou, salátek 1 3 7

Penne s kuřecím masem, listovým špenátem a smetanou, parmezán 1 3 7

Vepřový přírodní steak, šťouchané brambory s cibulkou, zelný salátek 1

Grilovaný Halloumi sýr na směsi listových salátů, rozepečená bageta nebo celozrnný tmavý chléb 1 3 7

MINUTKA: Hovězí Bacon Burger (karamelizovaná cibulka, steril. okurek, ledový salát, rajče, Anglická slanina, rajčatová majonéza) hranolky, americký dip 1 3 7

Polévka: Mexická fazolová polévka (1,7)

Smažený sýr se šunkou, vařené brambory, tatarská omáčka (1,3,7,10)

Domácí halušky se zelím a uzeným masem (1,3,7)

160g Pfeffer steak z vepřové panenky, steakové hranolky (1,7)

Čočková ze 3 druhů čočky s uzeninou (A-1,9)

Kuřecí nudličky po čínsku s černou houbou a bambusem, dušená jasmínová rýže + pol. (A-bezlepkové,6)

Smažený sýr Gouda, vařené brambory a naše Tatarská omáčka +pol. (A-1,3,5,6,7,8,10,11)

Fusilli s hovězím masem a pančetou v omáčce z drcených rajčat s čerstvou bazalkou a oreganem, sypané Parmezánem +pol. (A-1,7)

Karotka s hráškem na smetaně, 2 ks vařené vejce, vařené brambory +pol. (A- bezlepkové,3,7)

"Řecký" salát se sýrem, olivami, grilovaným kuřecím masem a okurkové Tzatziki+pol. (A-7,)

"Caprese" salát - Mozzarella buffala s rajčaty, čerstvými saláty, rukolou, bazalkovým olejem, balsamico redukcí a pečivo (A-7)

Citronový sorbet s čerstvou mátou

Dort "Medovník " se šlehačkou (A-1,3,7)

Top nabídka !!!! Vanilková zmrzlina z burbon vanilky s dýňovým Extra virgin BiO olejem (7)

Hovězí vývar, fritátové nudle

Smažený květák, vařené brambory, tatarka

Kuře na paprice, těstoviny

Jelení burger, brusinková majonéza, krokety

Zeleninový krém

Řízky z vepřové panenky se šťouchanými bramborami a okurkovým salátem

Špagety s rajčatovou omáčkou, bazalkou a trhanou mozzarellou

Mix salátů se zeleninou zastřeným vejcem a slaninovým chipsem

Špenátový krém se smaženým hráškem

Fazolové ragů s klobáskou pečivo

Kuřecí steak s nivovou omáčkou, krokety

Smažené žampiony, vařený brambor, domácí tatarská omáčka

Cheeseburger, nakládaná cibulka, sýr, slanina, uzená majonéza, jalapěňos, 100g hranolek

Polévka 1: Krém z pečené zeleniny, krutony

Polévka 2: Silný kuřecí vývar s masem a nudlemi

Polévka 3: Naše kulajda s hříbky a bramborami, podávaná s pošírovaným vejcem

Smažené žampiony, šťouchané brambory s cibulkou, naše tatarská omáčka

steak na grilu, houbové ragú s římským kmínem, jemná bramborová kaše

Asijské vepřové nudličky, restovaná mrkev, řapíkatý celer, pórek, koriandr, sezam, jasmínová rýže

risotto s listovým špenátem, grilované kuřecí kousky, parmezán

Uzená polévka s masem a kroupamiA: 19

Kuřecí maso na kari, zeleninový kuskusA: 1379

Smažená krkovička s česnekem, bramborový salát s majonézouA: 1379

Konfitovaný Chuck Roll s bylinkami a česnekem, restované žampiony, bramborová kaše, marinovaná mrkevA: 179

Česneková s majoránkou a vejcem

Kuřecí steak zapečený broskví a sýrem, hranolky 1 3 7

Pizza Americana (smetana, sýr, šunka, žampiony, kukuřice) 1 3 7

Smažená vepřová kotleta, vídeňský salát 1 3 7

Grilovaná mozzarella zabalená v parmské šunce na ledovém salátě, bramborové dolárky 1 7

Hovězí flank steak s pepřovou omáčkou a zelenými fazolkami, americké brambory 1 7

Polévka – Gulášová s bramborem

Pondělí 20.

A). 200g Nakládaná vepřová panenka na grilu podávaná na opékané kukuřici, restovaných žampionech a uzeném špeku, bramborové dukátky

150g Hovězí kýta po Burgundsku dušená na kořenové zelenině a červeném víně, bramborová kaše / dušená jasmínová rýže

C). 100g Smažený sýr (gouda) balený v trojobalu, vařené brambory, domácí tatarská omáčka, zeleninová obloha

D). 150g Vepřový steak na grilu zdobený šunkou a sazeným vejcem, přírodní šťáva, hranolky / dušená jasmínová rýže

350g Kuřecí steak s nádivkou s anglickou slaninou, sušenými rajčaty a jarní cibulkou podávaný na zeleninovém salátu mix se zálivkou z medu, olivového oleje a citronové šťávy, domácí pizza chleba s rukolovým pestem

Drůbeží vývar, játrové knedlíčky, domácí nudle, zelenina julienne

Tartar z telecí svíčkové, fermentované červené zelí, dijonská hořčice, majonéza, pažitka, bruschetta

Losos, salát niçoise, fazolky, vejce, brambory, olivy, hrubozrnná hořčice

Hovězí chuck roll, červené víno, rozmarýn, špekový knedlík, perník

Cozze alla pomodoro, slávky, rajčata, fenykl, petržel, naše focaccia

Linguine, cuketa, kozí sýr, fermentovaný citron, pistácie (v)

čerstvé ovoce, meruňkový sorbet (v)

Francouzská cibulačka se sýrovými krutony 1 3 7

150g Steak z vepřové krkovice se sázeným vejcem, opékanými česnekovými bramborami a naší tatarskou omáčkou 1 3 9 10

120g Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem, mačkané brambory s máslem a pažitkou 1 3 7

120g Srbské rizoto s vepřovým masem, sypané sýrem, okurka 7

120g Míchaný zeleninový salát s tuňákem, francouzský dresink a opečený toust 1 3 4 7 10

Žampionový krém A1,7,9

300g Tagliatelle s bazalkovým pestem a pancettovým chipsem, Parmezán A1,7,9

120g Vepřový závitek plněný listovým špenátem, dušená rýže A1,9

120g Savojské kuřecí řízečky, šťouchaný brambor, salát Coleslaw A1,3,9

120g Hovězí pupek konfitovaný v husím sádle, šťouchaný brambor, vídeňská cibulka A1,12

120g Anglický roastbeef sou vide, opékaný brambor, tatarská omáčka A1,3,7,10,12

120g Variace listových salátů s čerstvou zeleninou a kuřecím prsem, bylinkový dip, bageta 1,7,10

Tarator, zakysaná smetana, ořechy, kopr, chlebový kruton

Carpaccio, parmezán, rukola, citron, aioli

Vyzrálá hovězí svíčková, omáčka Bourguignon, bramborová kaše, cibulky, žampiony, pažitka

Pálený losos, teriyaki, sushi rýže, edamame, kukuřice, okurek, sriracha majonéza

Kuřecí souvlaki, míchaný salát, olivy Kalamata, grilovaná paprika, citronový vinaigrette

Vepřové kuličky, smetanová omáčka, celerové pyré, hrášek, brusinky

Čerstvé ovoce, vanilková zmrzlina (v)

Rajská s rýží

120 g Zapečená kotleta (anglická, uzený sýr), šťouchané brambory, tatarka

120 g Uzené maso, křenová omáčka, houskový knedlík

150 g Grilované kuřecí prso, hranolky, jogurtový dip

120 g Maďarský vepřový perkelt, dušená rýže

Česneková krémová s krutony

Kuřecí biftečky s pórkem, šťouchané brambory, bylinkový dip

Starobrněnský vepřový guláš zdobený křenem a cibulí, houskový knedlík

Smažený sýr, hranolky Julienne, tatarská omáčka

Grilovaný hermelín s brusinkami a variací listovích salátů se zeleninou, toust

Špalíčky z vepřové panenky ve slanině, hříbková omáčka, americké brambory

Jalapeño burger (hovězí maso, sýr čedar, papričky jalapeños, salát, rajče, slaninová majonéza), hranolky

🍵 Kukuřičný krém - krutony

🍵 Kuřecí vývar - těstovina, kuřecí maso, kořenová zelenina

🔸Fusilli s lososem - losos, brokolice, hrášek, citron, petrželka, smetana

🔸Melanzane all Parmigiana - zapékaný lilek, mozzarella, Grana Padano, rajčatová omáčka, bazalka, kváskový chléb, mix listových salátů

🔸Smažené kuře - smažené kuřecí paličky, kuřecí křídla a prso, pečené americké brambory, coleslaw, sweet chilli majonéza

🔸Vepřové výpečky - smetanový špenát, bramborový knedlík, křupavá cibulka

🔸Salát s teriyaki kuřecím prsem a rýžovými nudlemi - červené zelí, mungo, mrkev, rukola, polníček, arašídy, koriandr