Praha 1

Mexická s masem (1,7,9)

Květákový krém (7) - bez lepku

míchaný salátek (8,10) - bez lepku

chlazený meloun - bez lepku

Fish & Chips 150g filátka z čerstvé tresky v kynutém pivním těstíčku, bramborové hranolky, domácí tatarka a hráškové pyré (1,3,4,7,10,12)

Krevety na špízu 150g čerstvé krevety marinované v olivovém oleji, citronu, česneku a petrželce, grilované do zlatova na špízu. Servírované s pečenými brambory grenaille, svěžím listovým salátkem a domácím citronovým aioli (2,7,10

Salát s grilovaným hermelínem 300g grilovaný hermelín na mixu čerstvých listových salátů s cherry rajčaty, praženými vlašskými ořechy a brusinkami, přelitý jemným medovo-hořčičným dresinkem. Podáváme s čerstvě pečenou domácí baget

Dušené telecí 150g pomalu dušené telecí maso v bylinkách do měkka, podávané s grilovanými cherry rajčátky, telecím demi glace a krémovou tarhoňou zjemněnou smetanou a krém sýrem (1,3,7,9,10,12)

„U. S. Beef“ Ball Tip (špička ořechu) 150g šťavnatý hovězí steak z vyzrálého masa, podávaný s argentinskou omáčkou chimichurri, pečeným bramborem a čerstvým salátkem (7,10) - bez lepku

Royal Bacon Burger 160g hovězí burger s anglickou slaninou, cheddarem, marinovanou okurkou, ledovým salátem, česnekovou majonézou, bramborové hranolky s čedarem, zelný salátek (1,3,7,10,12)

Lososový poke bowl 300g pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, nakládanými ředkvičky, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,8,11)

Hovězí vývar s masem, zeleninou, játrovými knedlíčky a nudlemi

150g Savojský kuřecí řízek s mléčnou bramborou kaší a rajčatovým salátkem

300g Fusilli s restovanou italskou klobásou salsiccia, cuketou, červenou cibulkou a drcenými rajčaty, sypané parmezánem

150g Grilovaný steak z vepřové krkovičky s pečenými grenaille brambůrky na čerstvých bylinkách a restované fazolové lusky na anglické slanině

300g Pečené kousky lososa, servírované na sálátu z bílých, červených fazolí a kořenové zeleniny

150g Hovězí burger z vyzrálého hovězího krku s cheddarem, slaninou, rajčetem a ledovým salátem, tenké hranolky julliene, bylinková majonéza

120g Smažený sýr se zámeckými brambůrky a domácí tatarskou omáčkou

Polévka dle denní nabídky

Hovězí roštěná na pepři s jasmínovou rýží 1 9

Smažený kuřecí řízek v kukuřičné strouhance, bramborové pyré 1 3 7

Salát se slaninou, zastřeným vejcem, máslovými krutony a dressingem s hořčicí a ančovičkami 1 3 4 10

Chlazená z máslové dýně | kokosové mléko kuřecí maso | zázvor | koriandr | limetka

Kulajda | lišky | pošírované vejce | brambory kopr | vídeňská šalotka

200g | Angus hovězí sekaný „Hacksteak" ve slanině | whiskey omáčka se zeleným pepřem smažená bramborová terina | zelené fazole

Fraisier | jahody | žloutkový krém | vanilka

150g | Trhané jehněčí kolínko na grilovaném chlebu | jalovcová šťáva | salsa verde s mátou | šťouchaný hrášek balkánský sýr | salát z grilované zeleniny | dresink z bílého Balsamico

Prosciutto & pečené broskve | cuketová placka sýr s bílou plísní | rukola | medovo-hořčičný dresink

Bramborové knedlíčky, restované lišky Enoki houby v tempuře | restovaný špenát | brynzová omáčka

Spaghetti s pestem Genovese | piniové oříšky | bazalka Peccorino | Grana Padano | salát z grilované zeleniny dresink z bílého Balsamico

4dl Staročeská bramboračka

4dl Domácí hovězí vývar

2dl polévka s hlavním chodem

150g Kuřecí prso s houbovou omáčkou a jasmínovou rýží

150g Plněná paprika mletým masem s bramborovým pyré

250g Penne s rajčatovou omáčkou, feferonkou, olivami a kapary

200g Salát z červené řepy s kozím sýrem, oříšky, medem a rukolou

Drůbeží vývar s hráškem a rýží – silný vývar se zeleninou, hráškem a rýží

Veggie burger z červené řepy a čočky – burger z červené řepy a čočky s ricottou, listovým salátem, rajčetem a tahini majonézou v domácí bulce, podávaný s hranolky

Grilované kuřecí supreme se zeleninou – šťavnaté kuřecí prso podávané s grilovaným lilkem, cuketou, paprikou, brokolicí, květákem, karotkou, pečenými bramborami a chimichurri salsou

Znojemská hovězí pečeně – plátky hovězího masa v tradiční omáčce se znojemskými okurkami, podávané s dušenou rýží

Smažená kuřecí křídla v BBQ glazuře – křupavá kuřecí křídla v domácí BBQ glazuře, podávaná s coleslaw salátem, steakovými hranolkami a česnekovým dipem

Quesadilla se špenátem a halloumi – pšeničná tortilla plněná listovým špenátem a grilovaným halloumi sýrem, podávaná s česnekovou zakysanou smetanou a hranolky

Francouzská cibulačka s hovězím krkem a parmazánovými krutony 1 7

Smažené žampiony s mačkanými brambory a tatarskou omáčkou 1 3 7

Grilovaný kozí sýr na zeleninovém salátu s pošírovanou hruškou, balsamikovou redukcí a bylinkovou bagetou 1 7

Kuřecí stehenní nugetky na srbský způsob (cibule, papriky, rajčata) s jasmínovou rýží 1

Steak z vepřové pečeně (Duroc) na grilu s fazolkami na slanině, pečenými brambory a zakysanou smetanou 1 7

Gazpacho (vegan/bezlepkové)

Salát s pečenými bramborami a grilovaným hermelínem, okurka, rajče, balsamico, rybíz (bezlepkové)

Meruňkový koláč s drobenkou

Čočková polévka s kapáním

Krémová rajčatová polévka se sýrem stracciatella

Krupičná kaše s kakaem, čerstvé jahody

Pečený hermelín, grilovaná zelenina, pesto

Rigatoni alla carbonara

Vepřová panenka plněná kajmakem, hranolky, tatarská omáčka, salát s rukolou

Anglická pečeně, brambory, sezónní zelenina, yorkshirský puding

Caesar salát s kuřecím masem

Grilovaný kuřecí supreme „Diavola“, hranolky

Spaghetti s citronovou emulzí, tuňákovým tartarem a mátou

Flank steak (200 g), gratinované brambory a pepřová omáčka

Dezert: Citronové tiramisu

Koprová omáčka s hovězím masem a novými bramborami

Lasagne se šunkou Serrano, parmazánem a rajčatovou omáčkou

Pad Thai s kachními prsy

Lívance s borůvkovým žahourem

Cibulačka 1, 3, 7

Zelná s klobásou 1, 3, 7

Čočková s párkem 1, 3, 7

Hotovka + polévka + 30 Kč

150g Kuřecí steak s pepřovou omáčkou, hranolky 1, 3, 7

250g Plněné bramborové knedlíky uzeným masem se zelím, smažená cibulka 1, 3, 7

250g Špagety "Carbonara", sypané parmazánem 1, 3, 7

250g Rizoto z vepřového masa se sýrem, okurka 1, 3, 7

100g Smažený hermelín, vařené brambory, tatarka 1, 3, 7

350g Salát z čerstvé zeleníny kuřecí stripsy, pikantní dip 1, 3, 7

Masová (ragú)

Smažený hermelín, podávaný s petrželovým bramborem, domácí tatarkou a brusinkami

Kuřecí steak zapečený s broskví a sýrem, podávaný s domácími hranolky a demi-glace omáčkou

Cheese burger – 120 g mleté hovězí maso, salát, rajče, nakládaná okurka, červená cibule, slanina, čedar, křenová majonéza a BBQ omáčka, podávaný s domácími hranolky

„Italian burger“ – 120 g mleté hovězí maso, česneková majonéza, sušená rajčata, mozzarella, ledový salát, balzamicová redukce, podávaný s domácími hranolky

Pečená vepřová žebra potřená BBQ omáčkou, podávaná s domácími hranolky

170 g Eye round steak na lávovém grilu (sous-vide), podávaný s bramborovými rösty, malým míchaným salátem a omáčkou z hřibů

Bramborový krém

Fish and chips, salsa aioli

Filátka z vepřové panenky, zeleninové ratatouille, demi glace (205)

Variace listových salátů s gratinovaným kozím sýrem, červenou řepou a opečený kváskový chléb (219)

Tapas plato – Tapas krůtí steak, míchaný salát, marin. cibule, chimichurri, pita chleba (279)

Sorbet Cava „La Boca“

Zmrzlina smetanová s mandlemi a dulce de leche

Aztécká s nachos

Mletý holandský řízek, bramborová kaše, rajčatový salátek

Špagety carbonara, parmezán

Grilovaná treska se zeleninovou ratatouille, salsa verde

Tapas plato svíčková, míchaný salát, marin. cibule, salsa Pico de Gallo, pita chléb

Malý čokoládový dort

Pátek 18 – 01

Polévky

Slepičí vývar s masem a nudlemi

Pórková s vejci

Speciální nabídka

150g Grilované kuřecí prso s listovým salátem se zeleninou a parmazánem, česnekový dresink

150g Steak z vepřové krkovice na česneku, opečený brambor

350g Čerstvý zeleninový salát se šunkou, sýrem, sázeným vejcem a hořčičným přelivem

Hotová jídla

150g Filet z tresky pečený na bylinkovém másle, grilovaná zelenina, vařený brambor

130g Kuřecí maso na chilli a medu, dušená rýže

130g Smažené kuřecí prso plněné šunkou a nivou, vařený brambor

130g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, citrónový terč

130g Hovězí guláš s čerstvým křenem, houskový knedlík

130g Hovězí maso vařené, houbová omáčka, houskový knedlík

150g Moravský vrabec, bramborový knedlík, červené zelí

Kuřecí vývar

Rizoto s chřestem a parmazánem

Smažený holandský řízek s bramborovou kaší a kyselou okurkou

Vepřová kotleta Texas se šťouchanými brambory a houbovým ragú

Česnečka 0, 3l

Zvěřinové biftečky s brusinkovou omáčkou a šťouchaným bramborem

Hráškové risotto s lososem

Sýrové nugety z blaťáckého zlata se zeleninovým salátem

Hovězí steak s pečeným bramborem v alobalu a česnekovým dipem

Pizza Prosciutto e Capri (32 cm) – tomato, mozzarella, italská šunka, beraní rohy

Pizza con Pancetta (32 cm) – tomato, mozzarella, pancetta, uzený sýr, oregano

Pizza Quattro formaggi (32 cm) – smetana, čtyři druhy italských sýrů

Polévka dne:

Boršč se zakysanou smetanou

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

PÁTEK 17. 7.

Hlavní jídla:

Zapečený kuřecí steak hermelínem a slaninou, krokety, brusinkový dip

Filírovaná vepřová panenka, penne se smetanovo-hříbkovou omáčkou, rukola, parmazán

Ćočka na kyselo, grilovaná klobása, sázené vejce, okurka, cibulka

Kuřecí tikka masala s drcenými rajčaty, citronová rýže, koriandr

Smažená gouda, vařené brambory s pažitkou, domácí tatarská omáčka

Steak salát s vepřovým karé ala roastbeef, rukola, cherry rajče, nakládaná cibule, parmazán,

krutony

Dezerty:

Affogato - kopeček vanilkové zmrzliny zalité horkým espressem

Vanilková zmrzlina s lesním ovocem, grenadina, šlehačka

POLÉVKA DNE: Studené zeleninové gazpacho [VEGAN, GF, 12]

POLÉVKA DNE: Krém ze zeleného hrášku na kuřecím vývaru s mátou a krutony [1, 7, 9]

POZNÁMKA: *Cena je uvedena za malou polévku s hlavním jídlem, velká polévka samostatně 65/75

SPECIALITA DNE: Veganský guláš ze seitanu s veganským bramborovým knedlíkem a červenou cibulí [VEGAN, 1, 6, 12]

SPECIALITA DNE: Krémové rajčatové Arborio rizoto s vlašskými ořechy, feta sýrem a sýrem Gr. Padano [VEG, GF, 7, 8, 9, 12]

SPECIALITA DNE: Pšeničná tortilla plněná kousky kuřecího masa z české farmy, mixem zelených salátů, okurkou, paprikou a rajčátky s česnekovo-jogurtovým dresinkem a malým zeleninovým salátkem [1, 7, 12]

SPECIALITA DNE: Čevabčiči z mletého hovězího masa s vařenými brambory, hořčicí a červenou cibulí [1, 3, 7, 10]

PINSA MĚSÍCE: Pinsa Romana s prosciuttem, mozzarellou, sýrem Gr. Padano a rukolou na rajčatovém základu [1, 6, 7, 12] Kulatá (Ø 22cm) / Klasická (32x20cm) 238/297

SPECIALITA MĚSÍCE: Sous-vide vepřová žebírka v marinádě z šalotky, citronové trávy, rybí a sójové omáčky, kokosového cukru, chilli, česneku a zázvoru s vietnamským zelným salátem z červeného a pekingského zelí, mrkve, jarní cibulk

PASTA MĚSÍCE: Čerstvé tagliolini s uzenými krevetami, šalotkou, česnekem, citrónovou kůrou, šafránem, mascarpone a pistáciemi [1, 2, 7, 8]

POZNÁMKA: Objednávky jídla s sebou do krabičky přijímáme pouze do 11:45 a pak až po 13:00. Využijte, prosím, pro vyzvednutí v tento čas možnosti předobjednávky po telefonu nebo na našem e-shopu.

POZNÁMKA: Polední nabídku i stálé menu si můžete objednat a případně i zaplatit online na našem objednávkovém webu pinseriasicily. cz

POZNÁMKA: Jídlo Vám rádi přichystáme do našich ekologických jednorázových krabiček.

POZNÁMKA: Nabídka platí od 11:00 do vyprodání.

květákový krém s krutony, malý - VEG.

květákový krém s krutony, velký - VEG.

italská porchetta – plněný rolovaný bůček, mačkaný hrášek, focaccia

vegetariánská pečeně „wellington“ z červené řepy, mačkaný hrášek, pečené brambory - VEGAN

dezert si můžete vybrat v naší vitríně

G. F. = gluten free / bez lepku

Hovězí vývar (polévka je zdarma k hlavnímu jídlu)

Rajská omáčka s hovězím masem a houskovým knedlíkem

Burgguláš (špekáčky, brambory, barevná paprika)

Špagety se žampiony ve smetanové omáčce

Špenátové palačinky se zeleninou a zakysanou smetanou

Bramboračka

Malý šopský salát

Zeleninový salát s pestem a kuřecím prsem

Smažený řízek z hovězí svíčkové, vídeňský bramborový salát

3 chody za 162, - - předkrm, 1 hlavní jídlo, salát za 162, -Kč

PŘEDKRM Rajčata s balkánským sýrem (7), italská foccacia 1

SALÁT Zelný salát s mrkví 12

Drůbeží játra na cibulce s omáčkou z bílého vína, dušená rýže 1 12

Ražniči z vepřové panenky, americký brambor, studená koktejlová omáčka 1 3 7

Závitek z vepřové pečeně s listovým špenátem a sýrem, šťouchaný brambor 1 7

„Vegetariánské“ Grilovaný hermelín, zeleninový salát 7

SPECIALITA DNE Sekaný hovězí biftek s cibulovou šťávou, americký brambor 179, -Kč 1 3 7

Polévka – Zelňačka 35 Kč 1 12

Česnečka se sýrem a krutóny 1 7 3

Kulajda 1 7 3

Malý salátek Okurkový

Grilovaný hermelín, hranolky, brusinky 7 1 3

Farmářská pánev - medailonky z panenky, restované fazolky, pečené brambory Grenaile 7 1

Medailonky z panenky v hříbkové omáčce, krokety 7 1

Vepřo-knedlo-zelo 7 1

Velký zeleninový salát *Caesar*s kuřecím masem, sherry rajčátky, drezinkem, slaninkou, kapary a krutóny

Smažený sýr, vařené brambory, tatarka 7 1 3

Smažené kuřecí řízečky, bramborová kaše, okurkový salátek 7 1 3

Dýňová polévka s praženými semínky 7

Burger s trhaným hovězím masem, zeleninou a sýrem, domácí hranolky 1 3 7

Gnocchi s kuřecím masem, sušenými rajčaty, česnekem, rukolou a parmazánem 1 3 7

Kuskus s pečenou dýní a cizrnou s balkánským sýrem 1 7

Hovězí vývar

Maďarský guláš z hovězí plece

Steak z lososa na smetanovém špenátu

Thajská kuřecí směs se zeleninou

Holandský řízek s čedarem

Zapečené fleky s uzeným masem

Pórková s vejcem

Smažený Eidam s vařeným bramborem a tatarkou / nebo s hranolky +

Smažený Hermelín se šunkou, vařeným bramborem a tatarkou / nebo s hranolky +

Španělská hovězí pečeně s houskovým knedlíkem / nebo rýží

Vaječná omeleta se šunkou, vařený brambor, okurka

Zeleninový salát s balkánským sýrem, olivami a vejcem

0,25l Norská rybí polévka s máslovými krutóny (1,4,7,9,12)

0,4l Vydatná gulášová polévka s hovězím masem (1,9,12)

150g Debrecínský vepřový guláš, špekové knedlíky (1,3,7,9,12)

150g Pikantní krůtí nudličky na mexický způsob, dušená rýže basmati (7,9,12) BEZ LEPKU

350g Velký řecký salát s olivami a sýrem feta, marinovaná cibulka s oregánem (7,9,12) BEZ LEPKU

Žampionový krém

Pizza se šunkou, cheddarem, jalapeňos a karamelizovanou červenou cibulkou

Tagliatelle s čerstvým lososem, cherry rajčátky, cuketou, máslem a koprem

Míchaný salát s ředkvičkami, kedlubnou, mrkví, bazalkovým olejem a sýrem feta, podávané s toasty

Maccheroni s vepřovou panenkou, lilkem, cuketou a rajčaty, plátky sýru Asiago

Hráškový krém s křupavými krutony

Salát s čerstvým špenátem, pečenou červenou řepou a grilovaným kuřecím steakem marinovaném v kefíru, pražené ořechy

Spaghetti s chobotnicí na výpeku z korýšů, hoblinky grana padano, pesto ze sušených rajčat

Plátky telecího ořechu na grilu s čerstvými bylinkami, kus-kus na páře s kořenovou zeleninu, salát s jogurtem

Zelná polévka s klobásou 1 7 9

3 7 12

KRŮTÍ STRIPSY V CORN FLAKES, bramborová kaše, salát coleslaw 1 3 6 7 8 9 10 11

FALEŠNÁ HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ se znojemskou omáčkou, dušená rýže 1 9 10 12

SPAGHETTI AGLIO OLIO se slaninou a sýrem Gran Biraghi 1 3 7 9

Dýňová polévka s dýňovými semínky 1 7 9

Kuře na paprice s domácí bramborovou kroketou 1 3 7 9

Risotto Nero ai frutti di mare 1 2 4 7 14

Hovězí burger s chilli cheddarem, slaninou, vídeňskou cibulkou, jalapeño-koriandrovou omáčkou, BBQ omáčkou, rajčaty a salátkem podávaný s hranolky a dipem

Hovězí vývar s krupicovým svítkem kořenová zelenina | čerstvý libeček 1 3 7 9 12

Italská Bruschetta čerstvá rajčata | bazalka | ciabatta | baby mozzarella 1 5 7 8 12

Řecký salát černé olivy Kalamata | sýr feta | červená cibulka 7 12

Ručně krájená šunka prosciutto 50g

Thajské skleněné nudle Phad Wun Sen kuřecí maso | křupavá zelenina | zelené fazolky 1 4 6 12 14

Grilovaný losos pyré z bílých fazolí | glazované cibulky | pečená cuketa 4 7 12

Smažený květák v cornflakes pečené batáty | listový salát | bylinkový dip 1 3 7 10 12

Matcha Creme Brulee granátové jablko | Ruby čokoláda 3 6 7

Dezert dle aktuální nabídky

Zelná polévka s rajčaty San Marzano a chilli

Pizza Fagotto salsiccia e funghi (rajčatové sugo, salsiccia, žampiony, mozzarella, oregano, bazalka)

Risotto s kuřecím masem, špenátem, česnekem a cherry rajčaty

Pečená treska alla Meditariana

Zelňačka s klobásou 1 3 6 7 9 10

Špenátový krém 1 3 6 7 9 10

Smažený hermelín, brambory vařené 1 3 7

100g. Hovězí pečeně na česneku, špenát, bramborový knedlík 1 3 6 7 9 10

100g. Vizovické kuřecí nudličky, smažené hranolky 6

Kuřecí rizoto se sýrem 7

150g. Masové kuličky v rajčatové omáčce, rýže 1 3 6 7 9 10

Buřtguláš s bramborami 1 3 6 7 9 10

150g. Kuřecí TANDORI s jogurtem, rýže 1 3 6 7 9 10

100g. Hovězí na pepři, houskový knedlík 1 3 6 7 9 10

Smetanová houbová omáčka, houskový knedlík 1 3 6 7 9 10

Zapečené těstoviny v čedarové omáčce 1 3 7

0, 2l Špenátová polévka s vejcem 1 3 7

100g Hovězí tokáň s vařenými těstovinami 1

Kulajda s vejcem a houbami, čerstvý kopr

Sekaná v naší máslové bulce, hořčičná majonéza, křupavá cibulka, kyselá okurka, hranolky

Smažený sýrový špíz, vařený brambor s pažitkou, tatarská omáčka

Vepřová panenka s pečenými malými brambůrky a hořčičnou omáčkou

Polévka dle denní nabídky

Fish and chips, domácí tatarská omáčka

Hovězí na slanině s jasmínovou rýží

Kuřecí steak caprese s grilovanou zeleninou, česnekový dip

Grilovaný losos s čerstvou zeleninou, bylinkový dip

Těstoviny carbonara s parmazánem

Farmářský salát

Cheesecake

0, 33l Kulajda

0, 33l Hovězí vývar s masem a zeleninou

Menu Polévka, řízek, dezert.

150g Kuřecí řízek s jarním bramborovím salátem

200g Hovězí steak s pepřovou omáčkou a hranolky

250g Pečená kachna, variace knedlíků, červené zelí

230g Bryndzové halušky s opečenou slaninou

190g Kuřecí steak, hranolky, tatarská omáčka

190g Vepřový steak, hříbková omáčka, bramborové pyré s pečeným česnekem

390g Vepřová žebírka s variací dipů, nakládaná zelenina, pečivo

390g Kuřecí křídla pečená v pikantní marinádě, variace dipů, čerstvá zelenina, pečivo

100g Smažený sýr s vařeným bramborem, tatarská omáčka

Možná výměna dezertu za malý zeleninový salát-nahlásit obsluze při objednávce.

Saláty

300g Caesar salát s kuřecím masem

Zelná polévka s uzeninou (1,7,9,12)

Vepřová játra na cibulce, jasmínová rýže, rajčatový salát s cibulí (1,3,7,12)

Čevabčiči, hořčice, cibule, vařené brambory (1,3,7,10)

Míchaný salát, červená řepa, kozí sýr, vlašské ořechy, ciabatta (1,3,7,8)

“Fish & Chips” – filátko z tmavé tresky, smažené v pivním těstíčku, podávané na listech trhaného salátu s hranolky a domácí tatarkou/1,3,4,7/

Uruguay silverside steak- hovězí steak, grilovaný v pepřovém koření do růžova, filírovaný na plátky, podávaný s hranolky a pepřovou omáčkou/1/

Panenka stroganoff-tenké nudličky vepřové panenky ve smetanové omáčce s žampiony, komínovou slaninou, cibulí, kyselou okurkou, bílým vínem a rajčatovým pyré, podávané s jasmínovou rýži/1,7/

Kuřecí tacos-pšeničné mini tortili plněné trhaným kuřecím masem v limetkové štávě, podávané s ledovým salátem, jalapenos papričkami, rajčaty, cibulí, koriandrem a zakysanou smetanou /1,7/

Grilovaný hermelín- plněný mladým špenátem, podávaný na salátu s pečenou cuketou, pečenými bramborami a bylinko česnekovým dipem /7/

Kuře ala bažant- kuřecí stehýnka pečená na divoko se slaninou, divokým kořením a bylinkami, podávané s jasmínovou rýží a omáčkou/1/

Kralík na smetaně- kraličí stehno pečené s bylinkami, podávané se smetanovou omáčkou a houskovým knedlíkem/1,3,7/

Lotus cheesecake nebo Jablečný koláč /1,3,7/

POLÉVKA SOPA DE FIDEOS Tradiční mexická nudlová polévka vařená v rajčatové salse a kuřecím vývaru, s trhaným kuřecím masem, avokádem, zakysanou smetanou a balkánským sýrem

Salát

ENSALADA DE LA CASA CON AGUACATE Polníček, červené zelí, červený listový salát, rukola, plátky jablka, ředkvičky, avokádo, sezamová semínka, vlašské ořechy, sýr parmezánového typu a octová zálivka

CON POLLO ASADO s grilovanou kuřecí prsa

Hlavní chod

ALBÓNDIGAS EN SALSA PASILLA 3 masové kuličky z mletého hovězího a vepřového masa, dušené v rajčatové omáčce s chilli pasilla. Ozdobené smaženou petrželí a nakládanou červenou cibulkou. Podáváme s rýží, fazolemi a křupavými kukuřič

TACOS DORADOS DE PAPA CON CARNE 3 smažené rolované kukuřičné tortilly plněné bramborami, trhaným hovězím masem a cibulí. Ozdobené zakysanou smetanou, salátem, balkánským sýrem a nakládanou červenou cibulkou. Podáváme s omáčkou, fa

ENCHILADAS EN PIPIÁN VERDE 3 měkké kukuřičné tortilly s náplní dle výběru, zalité zelenou omáčkou pipián z chilli serrano, koriandru, dýňových a sezamových semínek. Ozdobené zakysanou smetanou, balkánským sýrem a nakládanou červen

CON POLLO Plněné trhanými kuřecími prsy

VEGETARIANAS Plněné restovaným nopálem, bramborami a cibulí

Krémová z rajčat s čerstvým sýrem se sušenými rajčaty Tomato creamy soup with fresh cheese and sun-dried tomatoes 1 7 9 12

Vídeňská prémiová šunka s lanýži a svatojánskými ořechy Premium Viennese ham with truffles and pickled walnuts 8 12

Grilovaný filet z pražmy s cuketami, rajčaty a omáčkou ze šampaňského Grilled fillet of sea bream with courgettes, tomatoes and Champagne sauce 4 7 12

Dušená hovězí líčka s bramborovou kaší, kořenovou zeleninou a omáčkou z červeného vína Braised beef cheeks with mashed potatoes, root vegetables and red wine sauce 1 7 9 12

Salát z perličkového kuskusu s mladým hráškem a marinovanými krevetami Pearl couscous salad with green peas and marinated prawns 1 2 3 7 12

Kuřecí velouté s kořenovou zeleninou a nudlemi Chicken velouté with root vegetables and noodles 1 3 7 9

Rostbíf salát s pečenými bramborami, rukolou a dijonským dresinkem Roast beef salad with roasted potatoes, rocket and Dijon dressing 7 10

Pečený filet z tresky, ragú z cizrny a choriza a bylinková gremolata Roasted cod fillet, chickpea and chorizo ragout and herb gremolata 4 7

Hovězí medailonky s omáčkou béarnaise, pečenou kořenovou zeleninou a rozmarýnovým bramborem Beef medallions with Béarnaise sauce, root vegetables and rosemary potatoes 3 7 9

Dušená vepřová líčka na červeném víně, pyré z pečeného celeru a brambor, karamelizovaná cibule a křupavá pancetta Braised pork cheeks in red wine, roasted celeriac and potato purée, caramelized onion and crispy pancetta 7 9 12

Kulajda se zastřeným vejcem, hříbky a koprem

Boršč s hovězím masem, červenou řepou, zakysanou smetanou a koprem

Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

Pečená krůtí prsa na kuskusu s grilovanou zeleninou a sušenými rajčaty, krém z pečeného česneku

Filírovaná vepřová panenka s omáčkou quattro formaggi, bramborové rösti, fresh salátek s čekankou

Smažené rýžové nudle s kuřecím masem, chilli, zeleninou a vaječnou omeletou

Řecký salát s grilovaným kuřecím masem, olivami a balkýnským sýrem, bylinkové krutony

Vepřové nudličky na zázvoru s hlívou ústřičnou a zeleninou, jasmínová rýže se sojovými klíčky a koriandrem

Grilovaná vepřová játra po anglicku se slaninou a cibulí, bramborové hranolky, tatarská omáčka

Vepřové výpečky na česneku, krémový smetanový špenát, bramborový knedlík s křupavou cibulkou

Smažené kapustové karbanátky s mletým masem, bramborová kaše s pažitkou, okurkový salátek

Melounová limonáda

Pomelo grep birell 0, 3 l

Hovězí vývar s masem a nudlemi 1 3 7 9

Ražniči z vepřové panenky s klobásou, slaninou a cibulí, hořčice a hranolky 10

Salát s nugetkami z modrého sýru s cherry rajčaty a jogurtovým dresinkem 1 7

Kuřecí prsa na žampiónech s dušenou rýží 1

Grilovaná kuřecí prsa s česnekovou majonézou a pečenými bramborami 3

čočková polévka 1

Kuřecí vývar s morkovými knedlíčky 1 3 7 8

Hovězí kýta s koprovkou 1 3 7

Kuře s nádivkou pod kůží 1 3 7

Merunkové knedlíky 1 3 7

Thajské zelené kari 6

Trhané veprové s černým pivem 1 3 7 10

Vepřový řízek 1 3 7 10

Pečená vepřová zebra

Fish and chips 1 3 7 4 8

Kokoska 1 3 7

Drůbeží vývar s masem, nudlemi a zeleninou

Kukuřičný krém s chili a lupínky nachos

RYCHLÁ JÍDLA POD POKLICÍ (je-li plná hospoda a nemáte čas, jasná volba pro rychlejší oběd)

Flíčky s uzeným masem zapečené vejci se salátkem coleslaw

Katův šleh, smažené hranolky (vepřové, zelenina, chili)

Smažený karbanátek, vařené brambory s máslem, okurka

Z PÁNVIČKY NA TALÍŘ (příprava standardně do 20 min (někdy 10, ale i 30 min – na dotaz upřesníme)

Přírodní filé z mořské bílé tresky s restovanou zeleninou, vařené brambory

Kuřecí prsa s pepřovou omáčkou, smažené hranolky

Smažený řízek z vepřové krkovičky s bramborovým salátem nebo vařené brambory195,

Těstoviny a bezmasá jídla

Nudle v bandě - v misce zapečené fettuccine s panenkou, smetanou a mozzarellou

Smažený sýr eidam, vařené brambory s máslem, tatarská omáčka

Saláty

Pinto fazole, cuketa, celer, mrkev (9)

Dýně, paprika, brambory se zakysanou smetanou (7)

Mulligatawny polévka s čočkou a jablkem 9

Tofu & Cauliflower Vindaloo 1 6

Česnečka

Salát s melounem, parmskou šunkou a sýrem Feta

Risotto se slávkami

Gnocchi s bazalkovým pestem a kuřecím masem

Sekaná s bramborovou kaší

Smažený květák s vařeným bramborem a tatarkou

Kynuté borůvkové knedlíky

Farfalle bicolori con pancetta, aglio, peperoncino e stracciatella Dvoubarevné farfalle s pancettou, česnekem, chilli a stracciatellou 1 3 7

Risotto nero con cozze Krémové černé rizoto zbarvené sépiovým inkoustem se slávkami 7 14

Surf & Turf s bramborovou kaší a wakame, wasabi omáčka 2 7

Pizza Prosciutto Rajčatový základ, mozzarella fior di latte, rukola 1 7

Pizza Salmone Smetanový základ, mozzarella fior di latte, losos gravlax, špenát, červená cibule, citronová kůra 1 4 7