Praha 3

páteční hovězí vývar

Speciality šéfkuchaře Hot dog z máslové briošky, rozpečeného sýru čedar, lanýžové majonézy, křupavé slaniny, karamelizované cibulce na whiskey a nakládané okurky podávaný s hranolky

· Wrap plněný kuřecími stripsy obalované v cornflakes strouhance, pomerančovou majonézou, sýrem čedar, rajčátkem a ledovým salátem podávaný s hranolky

· Trhané vepřové koleno pečené na černém pivu podávané s křenovým pyré a nakládanou zelenino u

· Medailonky z vepřové panenky podávané se švestkovou omáčkou a opečeným bramborem grenaille

· "vege" Smažený sýr obalovaný v pivním těstíčku podávaný s vařeným pažitkovým bramborem a naší tatarskou omáčkou

Dezert týdne Zmrzlinový pohár s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou sypaný

Polévka:

Hovězí bujón se zeleninou a vejcem 45 ½

Mega akce zabalte si maso navíc :

Smažený kuřecí řízek, brambor s máslem a pórkem, okurka

+ řízek navíc 120,. za 45 /VŽDY JEDEN KUS K ZAOUPENÉMU MENU/

Kuřecí směs“alá katův šleh“, bramborové placky

/paprika, zelí, cibulak, rajčata, chillki, cibulka/, /

Pečená paprika s hovězím masem po maďarsku

pečený brambor, jogurtový dip s gucamole, zelenina

Kuřecí steak s jalapeňo paprikou a tyrolskou šunkou a sýrem

pečený brambor, zelenina

Kuřecí stehno na grilu, rýžové těstoviny po asijsku

Pečená vepřová panenka s pepřovou omáčkou, zeleninová rýže

Cibulačka s krutony 1 3

Gulášová polévka 1 3

Okurkový salát se zázvorem a koriandrem

Smažená vepřová krkovička, Vídeňský bramborový salát, citron 1 3 7 11

Vepřová pečeně na česneku, špenát, br. knedlík 1 3 7

Salát-Nicois salát s tuňákem a pečeným bramborem, bylinkový dresink, pečivo 1 3 4 7

Ryba-Mořská štika na kmínu, pažitková omáčka, šťouchaný brambor, máslo, citron 1 4 7

Vege-Krupicová kaše, máslo, kakao 1 7

Poctivá česnečka s olomouckým tvarůžkem a opečeným chlebem

Polévka dle denní nabídky

Guláš z hovězího krku sypaný červenou cibulkou a chilli papričkou, houskový knedlík

Šneky z kuřecích prsou na grilu se slaninou, mladými lítstky špenátu a šunkou od kosti, smažené bramborové dukátky, bazalkový přeliv

Špagety Arrabbiata se sušenou šunkou, chilli papričkami, česnekem a drcenými tomaty, strouhaný parmazán

POLÉVKA SOPA DE FIDEOS Tradiční mexická nudlová polévka vařená v rajčatové salse a kuřecím vývaru, s trhaným kuřecím masem, avokádem, zakysanou smetanou a balkánským sýrem

Salát

ENSALADA DE LA CASA CON AGUACATE Polníček, červené zelí, červený listový salát, rukola, plátky jablka, ředkvičky, avokádo, sezamová semínka, vlašské ořechy, sýr parmezánového typu a octová zálivka

CON POLLO ASADO s grilovanou kuřecí prsa

Hlavní chod

ALBÓNDIGAS EN SALSA PASILLA 3 masové kuličky z mletého hovězího a vepřového masa, dušené v rajčatové omáčce s chilli pasilla. Ozdobené smaženou petrželí a nakládanou červenou cibulkou. Podáváme s rýží, fazolemi a křupavými kukuřič

TACOS DORADOS DE PAPA CON CARNE 3 smažené rolované kukuřičné tortilly plněné bramborami, trhaným hovězím masem a cibulí. Ozdobené zakysanou smetanou, salátem, balkánským sýrem a nakládanou červenou cibulkou. Podáváme s omáčkou, fa

ENCHILADAS EN PIPIÁN VERDE 3 měkké kukuřičné tortilly s náplní dle výběru, zalité zelenou omáčkou pipián z chilli serrano, koriandru, dýňových a sezamových semínek. Ozdobené zakysanou smetanou, balkánským sýrem a nakládanou červen

CON POLLO Plněné trhanými kuřecími prsy

VEGETARIANAS Plněné restovaným nopálem, bramborami a cibulí

Polévka - žlutý hrách se zeleninou

Hlavní chod - dýňové sabdží, panýr s mrkví, hráškem a bramborami ve smetanové omáčce (máslo)

Příloha - basmati rýže (máslo)

Chuťovka - mangová halva s karobem (lepek, smetana)

Salát - ředkvičky, okurka a čínské zelí v jogurtu